Fekete galóca előnyei és hátrányai, és a receptek

Lactarius neve azt jelenti, hogy egy nagy, hatalmas gomba, hogy van egy nagy sűrűségű és a tömeg. Oroszországban már régóta ismert, hogy használták a főzéshez a különböző ételek és még gyógyászati célokra. Belül egy fehér nedv, az úgynevezett tejes. Ő furcsa szaga érződik már a távolban.

Fekete gomba: az előnyök és ártalmak és receptek

A használata a fekete gombák ősidők óta ismert, arra használják, hogy betegségek gyógyítására neuropszichiátriai jellegű, ezért gazdag B-vitamin, amelyek jótékony hatással van az idegrendszerre. Fekete galóca gazdag fehérje, amely lehetővé teszi számukra, hogy cserélje húskészítmények.

Úgy véljük, hogy a gyógyító gomba képes semlegesíteni a tevékenység a tuberkulózisbacilus, és ha a megfelelő és rendszeresen használja, erőfeszítéseket kell irányítani kezelése vesebetegség és urolithiasisban betegségek. Gomba hasznos és mindenki számára elérhető, akkor lehet tölteni, és tárcsázza a kívánt testsúlyt.

A fekete gombák tartalmaznak természetes antibiotikum, hogy ugyanazt a gomba gazdag A és C vitamint, így használatuk széles körben használják a gyógyszerek előállítására. Hozzájárulnak elleni küzdelem elősegítése cukorbetegség, emphysema, tökéletesen szabályozni a vércukorszintet. Gomba gazdag aminosavakban és nyomelemek. A készítményeket kapunk nem csak finom, hanem tápláló.

Hasznos tulajdonságai a gomba és hogyan kell főzni gombát

Magyarországon a fekete gomba mindig sikert aratott, a termék nagyon népszerű Szibériában. Belőle készítünk sós vagy ecetes ételek, sütemények, előre átitatott gomba kell megszabadulni a keserűség. kivonatolás időszakban - néhány nap, a vizet ki kell többször változott.

Akkor főzni a hagyományos torta tej gomba. Készítsük el a tésztát aludttej vagy kefir. Átitatott, gombát apró kockákra vágjuk, sült növényi olaj együtt hagymát. Tedd formájában fele a teszt, majd - gomba töltelék és a maradék tésztát - tetején. Süssük addig, amíg sütőben, akkor körülbelül egy órát. Tálaláskor darabokra vágjuk.

Minden előnyével tej gomba, vannak nehéz ételeket, és a szükséges előkezelés, különben az elkészített ételek velük, hogy rosszul emésztett és maradhat, és a veszélyes anyagok.
Mielőtt a közvetlen előállítására fekete gombát úgy kell áztatott hideg sós vízzel, legalább három napig, míg a változó a víz, mint az előző sós öntőforma kialakítható. Az a tény, hogy a tejszerű nedve mérgező anyagokat és mérgező vegyületek semlegesítjük a feldolgozás során.

Ezt kísérheti mérgezés a szervezetben. E célból összegyűjtése után a gomba, akkor fel kell dolgozni: tisztítani a szennyeződéstől erdő, mossa, és távolítsa el a micélium, és áztassa a kijelölt időt. A helytelen használat és minden nem teljesen végrehajtott művelet is okozhat szörnyű betegség - botulizmus. Ők is veszélyes ember szenved gyomorfekély, bél rendellenességek és gyomorhurut. A nagy mennyiségű rost, bennük lévő, azt mondta, hogy annak szükségességét, hogy használja őket, kis mennyiségben.