Fekete ribizli jam - 5 legjobb receptek
Meglepő, étkezési 2 evőkanál fekete ribizli bármilyen módon, az emberek biztosítsanak maguknak a napi mértéke a tápanyagok fő sorozat. Annak a ténynek köszönhetően, hogy az összetétele a bogyók nem enzimek, amelyek elősegítik lebomlását aszkorbinsav hosszabb tárolás során, fekete ribizli biztonságosan tárolni a tél. Ez lesz ugyanolyan hasznos, mint a friss.
Feketeribizli főzni mindenféle gyümölcsitalok, zselék, lekvárok, befagy, de a leggyakoribb az elkészítési módszer - ez lekvárral.
Fekete ribizli jam - előnyök
Nélkülözhetetlen szeder télen, amikor burjánzó vírusos légúti megbetegedések és az influenza. Ezért feketeribizli dzsem kell a házban megelőzésére vagy gyógyítására hideg a természetes módon vásárlása helyett drága és nem mindig hatékony gyógyszerek. Ez lekvár nem csak hasznos, hanem nagyon finom, így a gyerekek nem valószínű, hogy egy ilyen finom gyógyszert.
Ribizli kezeli nem csak a nátha, akkor nagyon hasznos csökkentett hemoglobin vagy vérszegénység, amikor a szervezet nem elegendő vas és folsav. Az ajánlott beriberi szezonális és az általános kimerültség, mint egy tonik és a helyreállító orvoslására.
Meglepő módon, fekete ribizli képes tízszeresére növeli a hatékonyságot, vírusellenes szerek és antibiotikumok. Ezért az orvosok azt javasolják párhuzamosan figyelembe penicillin, tetraciklin, biomitsin vagy más antibakteriális gyógyszerek közé tartoznak az étrendjében ezek a bogyók. Ez segít, hogy visszaszerezze sokkal gyorsabb.
Milyen bogyók szükséges elakadást a fekete ribizli. Készítsünk ribizli
Feketeribizli lekvár nagyon finom és illatos, ez természetesen nem olyan szép a színe, mint a vörös, de sokkal hasznosabb.
Jam jobb választani fekete ribizli nagy gyümölcs fajták, mint a nyári Resident, egzotikus, Dubrovskaya, Dobrynya, mazsola és mások. A bogyók nagy folyamat gyorsabb (rendezni, mosás), így az előkészítési folyamat sokkal kisebb időt vesz.
Szintén fontos megjegyezni, vastagsága héja bogyók. Dzsemek és kompótok alkalmasabbak fajták, vékony héjú, hanem éppen ellenkezőleg, hogy fagyassza vastag.
Jam hozott jó érett ribizli, szükséges, hogy gondosan törni egy kefével eltávolítjuk elkényeztetett, tört bogyók és hajtsd egy tésztaszűrő. Horoshenechko hideg vízzel leöblítettük, és dekantáljuk a felesleges nedvességet. Ez alapvetően minden bölcsesség a készítmény fekete ribizli a konzervipar számára.
Recept feketeribizli jam № 1 - ribizli eldörzsöljük cukorral
Kell főzni a lekvárt, és megőrzi az összes vitamint a bogyó, ribizli képes beszerezni a nyers, kopott neki a cukorral.
összetevők
előkészítés
Nagy ribiszke fentiekben ismertetett módon előállított. Spread őket egy törülközőt, és alaposan szárítsa több órán keresztül. Ezután öntsük a ribizli egy tálba két és néhány peremyat egyes adagokban tolkushkoy.
A tiszta serpenyőben, hogy eltolja a bogyó tömege, adjunk hozzá 500 g. cukrot és keverjük addig, amíg a teljes oldódás a cukor kristályok. Ezután hozzáadjuk a maradék cukrot, majd tegye félre, amíg a teljes feloldódás, az utóbbi, időnként megkeverve a nap folyamán.
Amikor az összes cukor feloldódik, lekvár osztják száraz üvegekbe, és fedjük le fedéllel. Ez lekvárt kell tárolni a polcon a hűtőszekrényből.
Fekete ribizli jam - jam
Jam e recept hamarosan felvert a lekvár, mert kiderül sűrű, finom és nagyon illatos.
összetevők
- Fekete ribizli - 14 szemüveg;
- Cukor - 18 üvegek;
- víz, - 3 csésze.
előkészítés
Ahhoz, hogy készítsen ilyen lekvárt feltesszük főni a szirupot. A tartálykeverék víz és fél a norma cukorszirup addig forraljuk, amíg tiszta.
Közvetlenül a forró szirupot, öntsük az előkészített ribizli, zakipyachivaem és forraljuk öt percig. Tűz leáll, és aludni a maradék cukrot. Jam gyúrjuk alaposan faspatula tíz percig.
Feketeribizli lekvárt forró öntjük steril edényekbe, zárt steril kupakkal Kapronszövet és tárolja a hideg.
Méz Jam Blackcurrant
Ez a szokatlan recept dzsem fekete ribizli, kellemes méz ízét.
összetevők
- Bogyók feketeribizli (fagyasztott vagy friss) - 0,5 kg.;
- Cukor - 1 csésze;
- . Med - 2 óra kanál;
- Ivóvíz - 1 csésze.
előkészítés
Ribizli bogyók megy keresztül, és mosni. Most meg kell főzni a szirupot. Egy serpenyőben, egy pohár vízzel néhány adjunk hozzá cukrot és forraljuk fel közepes lángon. Miután a cukor teljesen fel nem oldódik fel a mézet és lassan melegítsük forráspontig, ne felejtsd el keverjük.
Ezután, hozzáadjuk az előkészített ribizli és főzzük 10 percig, eltávolítjuk a hab. Tegyük félre a kész lekvárt félre, és hagyjuk kihűlni.
Hideg lekvárt öntsük sterilizált üvegekbe and roll up. Tedd meleg helyen 24 órán át, majd küldje el a sötét és hűvös helyen tárolásra.
Blackcurrant jam és a banán
Ez a recept a fekete ribizli lekvár meglehetősen szokatlan és nagyon finom.
összetevők
Az ilyen termékek előállításához szükséges:- ribizli - 0,5 kg;
- cukor - 0,5 kg;
- érett banán - 0,5 kg.
előkészítés
A tál egy mixer hajó bogyók, cukor és habverővel addig, amíg a cukor feloldódik. A banán tiszta és vágjuk kockákra, tedd őket egy turmixgépben simára.
A kapott masszát elterjedt a steril edényekbe, zárt és hűtőszekrényben tároljuk.
Ez egy illatos lekvár mousse textúra, tökéletesen elterjedt kenyérre kenhető. Jó étvágyat!
Ribizli, alma, lekvár
Feketeribizli lekvár is nagyon finom, de ha csatlakozik az alma, akkor az eredmény meg fogja haladni az összes elvárásainak.
összetevők
Mert ez a recept lesz szüksége:- Lemon - 1 negyedekre;
- Cukor - 0,4 kg;
- Alma - 0,3 kg;
- Feketeribizli - 0,3 kg.
előkészítés
Ribizli hajtogat, a poharat, és feküdt egy élelmiszer-feldolgozó vagy turmixgép, önteni a cukor és a grind simára. Az elegyet öntjük serpenyőben vastag alsó és prokipyachivaem 5 perc.
Saját alma, vegye mag és szeletekre vágjuk. Egynegyede citrom nyomja össze a levet, és keverjük össze egy kevés vízzel. Ez a víz öntsük előkészített almát, így nem sötétednek.
Amikor ribizli püré egy kis Uvarov Öntsük alma a serpenyőbe, és főzzük egy negyed órát, hogy a gyenge tüzet.
Kész lekvár akkor öntsük sterilizált üvegekbe, és tárolja az egész telet, és máris fogyasztható, vagy alkalmazni a palacsinta vagy a fánk. Jó étvágyat!
Lenyűgöző video recept bogyós Ribizli lekvár
Hogyan kell tárolni a lekvár feketeribizli
Fekete ribizli lekvár tartotta nagyon jól. De ha a lekvár, főtt gyors módja vagy egyszerűen tört cukorral, majd tárolja a hűtőszekrényben kell csak, és nem több, mint 2-3 hónap.
Bögre lekvárral főtt fekete ribiszke, hengerelt speciális vas fedél tartható sokáig, még bent. De jobb nem kockáztatni, és tedd a megőrzése a pincében vagy a pincében. Forraljuk a lekvárt, és élvezze az étvágyat!