filé Pike

Pike - lédús, ízletes és finom hal. Ezen felül, ő is hihetetlenül hasznos, ezért azt fel kell tüntetni az étrendben, amilyen gyakran csak lehetséges. Vessünk egy közelebbi pillantást veletek, hogy mit lehet készíteni csuka filé.
Fasírtok csuka filé

- Fogasfilé - 520 g;
- disznózsír - 110 g;
- fehér kenyér - 110 g;
- Tej - 90 ml;
- friss koriander - ízlés;
- zsemlemorzsa;
- olívaolaj - a sütéshez;
- hagyma fehér hagyma - 45 g;
- fűszerek.
- Kenyér héját levágjuk, morzsa öntsünk meleg tejet, és hagyjuk ázni 20 percig.
- Fogasfilé darálják nagy rácsot.
- Bacon és a hámozott hagyma apróra shinkuem és adjuk a töltelék kenyérrel nyomva.
- Twist újra együtt.
- Hozzáadjuk a fűszereket, apróra vágott koriander, friss tyúktojás osztott.
- Minden gondosan összegyúrjuk, forma pogácsákat és omladozó minden oldalról a zsemlemorzsát.
- A pan öntsünk egy kis mennyiségű olívaolajat, felmelegíti, elterjedt pogácsákat és kisütjük 3 perces mindkét oldalon.
Fogasfilé tésztában - recept

Pike filé a sütőben

- Fogasfilé - 550 g;
- hagyma fehér hagyma - 2 db.;
- krém - 155 ml;
- Sárgarépa - 1 db.;
- Fokhagyma - 2 fogait;
- Lemon - 20 g;
- Liszt - 20 g;
- fűszerek - ízlés;
- Friss petrezselyem - 0,5 gerenda.
- Mielőtt megsütjük csuka filé mosni, obsushivayut és darabokra vágjuk.
- Mi öntsük a tejszínt egy tálba, nyomjon egy fokhagymát sajtó és fél citrom.
- Rub a filé fűszerekkel és öntsük a főtt pác.
- Míg csuka Marino, tisztítsa meg a zöldségeket, és vágjuk julienne sárgarépa, hagyma - semirings. Kisütjük külön olajban podsalivaya ízlés szerint.
- 25 perc eltelte után Tedd a filé egy serpenyőben olajat és megsütjük enyhén mindkét oldalán.
- Következő, váltás a darabokat alakú, fedezze fel a hagymát és a sárgarépát.
- Promazyvayut maradékok pác, és sütjük Fogasfilé zöldséges egy kemencében 185 fok körülbelül 25 percig.