Finom házi szarvasgomba - 4 páratlan recept! Női világ
Ha legalább egyszer megpróbált édességet szarvasgomba, akkor biztosan nyerni a szíved. De ez a gyönyörű édes desszert nagyon is lehetséges, hogy készítsen otthon magát.
Szarvasgomba desszert formájában kerek csokoládé töltelékkel a ganache - csokoládé és vaj tejszín.
Ezt a nevet kapták, köszönhetően a névadó csemege gomba, ami nagyon hasonló megjelenésű.
Klasszikus változatban - van kerekítve ízletes édességet amelyeknek a töltése ganache, bevont csokoládé és kakaópor szórni. A belső rész lehet mind a lágy és kemény. Alakja is változik gömb alakú. A desszert gyakran hozzáadott ízesítő és aromás adalékokat, például rum, likőrök.
Hogyan kell főzni egy finom csokoládé otthon? Sok lehetőség van.
Úgy véljük, a legérdekesebb.

Emlékeztet a boltok, mint összetevők elkészítéséhez szükséges nagy házi szarvasgomba:
2 1040- 500 g csokoládé;
- Körülbelül 150 ml tejszín (legalább 32-33% zsír);
- polpachki (mintegy 100 g) minőségi vaj;
- 20-30 ml-rum vagy likőr bármilyen;
- kakaópor dekoráció.
- Először meg kell törni a csokoládét darabokra, és olvasszuk meg vízfürdő alkalmazásával vagy mikrohullámú sütőben. Ezután öntsük a csokoládé készítmény krém, ismét felmelegedjen mindent, majd adja hozzá a megpuhult (nem olvad!) Olaj és az egész keveréket habverővel turmixgép, hogy ez több levegős.
- Ezután hagyjuk egy tál ganache, hűvös helyen kell krémet kissé megmerevedett, és sűrűvé válik, de nem teljesen gyógyítható.
- Forma golyó vagy kúp, feltekerjük, a kakaóport, és küldje el a hűtőben teljes megszilárdulás.

Nem kevésbé finom kapunk szarvasgomba dióval. Elkészítéséhez szüksége van:
3: 685- két csempe (200 gramm) étcsokoládé;
- egyharmada csésze tejszín;
- 50-70 g vaj;
- 100-150 g dió (mandula, dió, mogyoró vagy kesudió);
- 40-50 ml-rum vagy brandy;
- két vagy három evőkanál kakaópor.
- Öntsük a tejszínt egy edénybe, tedd lassú tűzön.
- Amikor a krém forrni kezd, tedd őket egy előre darabokra törjük csokoládét. Folyamatosan keverjük a tömeg, amíg a csokoládé teljesen feloldódik.
- Távolítsuk el a serpenyőbe a tűzről, és tegyük a vajat (lehetőleg előre, hogy vegye ki a hűtőszekrényből, mert megolvad gyorsan). Minden tag verte keverőbe.
- Most a diót. Ha nyers, akár száraz egy kicsit őket a sütőben megsütjük, vagy olaj nélkül egy serpenyőben. Ezután vágjuk őket. Használhatja a daráló, és hogy anyákat por. És ha azt szeretnénk, hogy úgy érzi az ízét, használjon egy turmixgép vagy egy kést, és nem törekszik arra, apró darabokra.
- Írja dió krémes csokoládé keveréket, küldje el hűvös helyen részleges megszilárdulása, majd hozza létre az édességet, és a tekercs őket kakaót.
- Távolítsuk el a desszert a hűtőben, néhány óra alatt lesz kész szolgálni.

Ha a ház nem csokoládé, hanem kakaó van, csak akkor lehet használni.
Az összetevők listája a következő:
4: 780- 160-170 g kakaó port (de cukor nélkül);
- 160-170 g cukrot (például homok lehet használni, és a por);
- 150 g vaj;
- Két tojás sárgáját,
- fél pohár tejszín;
- Egy vagy két tasak vaníliás.
- Először is, tompítsa a vajat, hogy hajlékony és rugalmas. Mash kanállal vagy villával.
- Írja az olaj tömege cukor vagy por, és a tojássárgája. Re-mix mindent.
- Ezután fokozatosan adjunk hozzá vanília és kakaó (néhány hagyjuk locsolás).
- Habverő a tömeg kehely: így lesz sima és szellős.
- Hagyjuk megszilárdulni egy kicsit, majd konfigurálja labdák és morzsolódik őket kakaót.
- Legyen megkeményedik a desszertet a hűtőben, így hívogatnak vagy a háztartás tagjainak.

Ez a recept nagyon szokatlan, mert magában foglalja a kiegészítéssel, tea öntetek, hogy adjon fanyar íze és kellemes illata.
A listát a szükséges összetevők:
5: 855- 150 ml tejszín;
- 250-270 g csokoládé;
- 50-70 g vaj;
- teáskanál levél minőségű tea;
- egy kis kakaóport dekoráció.
- Cream forraljuk fel, és öntsük a tealeveleket. Hagyjuk állni a keveréket 5-10 percig, majd szűrjük (hegesztés dobás).
- Ezután, a hő a krém fajta tea, merítsük a törött csokoládét, és olvasszuk meg teljesen bele.
- Távolítsuk el a tartályt a hő lép fel a vajat.
- Massu megverte egy mixer tenni levegős. Ez hűlni egy kicsit, és így egy desszert.
- Roll cukorkák kapott kakaópor, távolítsa el őket a hűtőbe egy pár órát, és tálaljuk.

Néhány tipp, hogy tökéletes szarvasgomba:
6: 676- Eredeti - segítségével cukrászati zsák (ez általában használható töltésére tejszín és sütemények díszítésére édességek). Csak írja kissé besűrűsödött, de még nem határozott a töltéshez és kezdődjön meg a kis kúp. A második lehetőség -, hogy létrehozzák golyókat a kezét. Ebben az esetben meg kell adni a töltelék egy kicsit hűvös és sűrűsödik. És ne legyen piszkos, viseljenek eldobható műanyag kesztyű. Az is lehetséges, hogy egy kanál.
- Csokoládéval töltött illatos és finom, ha ehhez még hozzáadjuk azt olyan alkotókkal konyak vagy rum, néhány likőrt, fahéj, vanília, és így tovább.
- A fő összetevője a csokoládé desszert, és ez jobb, hogy válasszon egy keserű, majd csokoládé nem olyan émelyítő, és megszerezni a finomított savanykás ízét. De ha szeretsz édességek, majd tejcsokoládé vagy keveréket a sötétben.
- lehet használni, hogy díszítse a desszert nem csak a kakaópor és a kakaó és granulált kávé (szükség lesz egy kicsit), a morzsákat a szeletek vagy a cookie-kat, őrölt dió, kókusz, vagy porcukor. A cukorkát meg még élénk, fedjük le őket máz nem étcsokoládé és fehér.
- Ha azt szeretnénk, hogy töltelék puha marad, ne hagyjuk, hogy fagyassza be teljesen. Ehhez távolítsa el az édességet a hűtőben csak húsz perc alatt megkeményedik sikerült csak a külső héj.