Finom olasz pizza - egy egyszerű recept a fotó

Meglepő módon az első prototípusokat pizza élvezte az ókori görögök és rómaiak. Ezek voltak azok a különleges ételeket, amelyeket kézbesíteni szelet pirított kenyeret. Néhány évszázaddal később, a megjelenése Európában a paradicsom, pizza meg ilyen módon, amely jól ismert a számunkra most - nyitott kerek tortilla olvasztott sajttal és paradicsommal. Áldott nyugtalan Vezúv, sós szél a Földközi-tenger és a forró sütőben Nápolyi pizza hamar népszerűségre tett szert az egész világon.

Hozzávalók vékony tésztához:

100 gr. meleg vízzel;
0,5 TSP száraz élesztő;
1 teáskanál cukor és só;
2 csésze átszitált lisztet;
1 tojás;
2 evőkanál. l. olívaolaj.

Paradicsom szósz (100g paradicsom, olívaolaj, száraz bazsalikom, oregánó, só és cukor.);
100 gr. paradicsom;
100 gr. sonka;
120 gr. sajt;
50 oz. paprika;
100 gr. friss gomba.

Elkészítési idő tanfolyamok - 40 perc.
Kalóriatartalom - 280 kcal.

1. Gyúrjuk a tésztát: feloldja a cukrot meleg vízben, száraz élesztő és só.

2. Öntsük a felét a lisztet, keverjük, és hozzáadjuk a tojást, és alaposan keverjük össze újra súlyát.

3. Adjuk hozzá a maradék lisztet, olívaolajat, és gyúrjuk a tésztát.

4. Osszuk a tésztát fél: a fele minden, akkor főzni egy pizza átmérője 35-40 cm.

5. Roll tésztát egy kör alakú vékony palacsinta, szükség podsypaya lisztet.

6. Készítsük el a paradicsomszósz: 2-3 közepes paradicsom forrázás forró vízzel, és távolítsa héja, finomra vágjuk őket egy turmixgépben, adjunk hozzá egy csipet szárított bazsalikom és oregánó, olíva olaj, cukor, só. Forraljuk a mártást 5 percig, és hagyjuk kissé kihűlni.

7. A teljes vizsgálati terület Spread paradicsomszósz.

8. Tegye szeletelt gomba, sonka, édes paprika, paradicsom, megszórjuk reszelt sajttal és gyógynövények.

9. Tedd pizza 15-20 percig előmelegített sütőben 220 fok. Fontos: Ne vigyük túlzásba a sütőben, különben a tészta nem kap puha!

Finom olasz pizzát otthon készen áll. Jó étvágyat!

Azt is készíteni egy finom pizza zöldségekkel kefir.