Finom sárgabarack torta

Nyári ismét a város tele narancs szeplők - szórás kajszibarack az utcán, a fák a kertekben. Meleg, illatos, bársonyos hordók, fűtött a nap, abrikoski és felkéri, hogy próbálja ki! És sietek megosztani veletek egy finom receptet, falta egy izmos darab torta sárgabarack tölteléket és megitta a kávét tejjel ...

Ó, milyen finom sárgabarack pite kap ebben az időben! Dough - csak egy mese! Dús, piros, finom! A kereszt a homok és keksovym. A töltés egy ilyen szaftos, tender!

Úgy érzem, azt akarjuk, hogy ismételje meg a torta újra és újra: ez ugyanaz lesz hit a nyári, mint a pite friss sárgabarack (szilva, stb), az elmúlt évben. És készül ez nagyon egyszerű! És hagy egy nagy tortát, és ez annak ellenére, hogy én közös bevezető szakaszán a hozzávalókat felét. Ha vesszük az eredeti, akkor kap egy izmos pirozhische az egész sütés!

Ez a torta lesz jó, hogy nem csak a sárgabarack ... Már elképzelni áfonyával ... a cseresznye, alma! Próbáljuk hamarosan!

összetevők:

• 3-3,5 csésze liszt;
• 1 pohár tejföl (200 ml);
• 125 g vaj;
• 100 g cukrot (fél pohár);
• 2 közepes tojás + 1 kis kenéshez;
• 0,5 teáskanál szódabikarbóna;
• 0,5 teáskanál sütőpor (opcionális);
• ¼ teáskanál só.

• 0,5 kg friss sárgabarack;
• 100 g cukrot;
• 0,5 étkezési keményítő kanál.

Hogyan lehet sütni:

A tésztát készítünk egyszerűen sehol: a liszt és a szódabikarbóna egy tálba szitál. Én, valamint szóda, liszt sypnula másik fél-kanál sütőport. Ez több volt, csodálatos. De azt hiszem, hogy ez lehetséges, anélkül, hogy a sütőpor - én torta kiderült annyira dús, hogy a minta a csíkok a végén kiderült, hogy szinte észrevehetetlen. Önteni a cukor, szeletekre vágva, lágy vajat, adjuk hozzá a tojásokat ...

Tejfölös, akkor azonnal, és tegye - csak majdnem elfelejtettem a krémet.

Gyúrjuk lágy tésztát, nem ragaszkodnak a kezét.

Ha az étel nem elég, ha csak öntsük. Hajó tésztát 25-30 percig hűtőszekrényben. Eközben mehetsz át, és mossuk sárgabarack töltelék. Szükségünk érett, előnyösen többé-kevésbé teljes, de nem tudod perespevshie felét és a darab - mindegy, akkor nem lesz nagyon észrevehető reshotochkoy tészta; De sárgabarack vagy sajttorta „Kódolt” cookie - az más kérdés, hogy szükség van-ügyes felét!

Fátyolos papírforma, ez sokkal kényelmesebb, mint egy kör pergamen, és a két félkör: így könnyebb lesz, hogy húzza ki a papírt a kész tortát, húzza az oldalon (ez a kis trükk, hogy megköszönjem Tanya Finecooking.ru honlapon!). Forma jobban használni az egész, mint Split sütés közben futhat sárgabarack lé. Pergamen kis zsír növényi olajat, és megszórjuk liszttel asztalra.

Figyelembe ki a tésztát, osszuk két részből áll: körülbelül 2/3 és 1/3. A legtöbb a kiépítés egy kört 0,5 cm vastag, és a sodrófával át az alakzatot. Használja az ujjait, hogy egy ügyes lökhárítók.

A tésztához terjedését barack felét, közelebb kerülnek egymáshoz, úgy, hogy több fér - gyümölcs nem túl sok!

Először megállapított, de aztán azt gondoltam - és valójában nem árt megszórjuk a tésztát, keményítő receptekben a gyümölcs piték, hogy a keményítő felszívta a levet - hirtelen lédús sárgabarack promochat tésztát, és ez lesz nepropechonnym íze? Ezért, a felső, kivéve a cukor, I ügetett több és keményítő. De amikor kóstolót kiderült, hogy féltem a semmit: a torta tökéletesen propoksya - a felső és az alsó réteg tészta; gyümölcs csinálja nem áztatjuk, éppen ellenkezőleg, hogy a tökéletes kombinációja propechonnogo tészta és szaftos tölteléket. Még több sárgabarack tudunk :)

Tehát, megszórjuk narancs abrikoski cukrot.

A fennmaradó része a tésztát kinyújtjuk, és csíkokra vágjuk, vastagsága 0,5 cm, szélessége körülbelül 1,5-2 cm-es. És őket a torta, egy csavaró reshotochki. Tipp: feküdt csíkok nem túl közel egymáshoz, tekintettel arra, hogy a tészta fogja közelíteni, és elég észrevehetően. Pie ment olyan dús, hogy a kép már szinte láthatatlan. És amikor reshotochka világos, nagyon szép! De sebaj, a legfontosabb - finom! És a következő alkalommal, a vonat, majd mi még szebb!

Egy kis tálban, verte a tojás (vagy egy nagy tojássárgáját egy teáskanál tej), és keni „reshotochku”, és a széle a tortán.

Tedd a torta egy előmelegített sütőben 180-200S és süssük 30-35 percig: a száraz nyárs és piros top.

Hogy a kész tortát kihűlni formájában - forró formában, nagyon puha és krohky -, majd mozgassa a tálba, miközben eltávolítja a papírt az alján.

Darabokra vágjuk, és kezelni, hogy finom sárgabarack torta!

Sunny Summer te! 🙂