Finom sós makréla gyorsan haza - sózott 2 óra

Hogyan készüljünk sózott makréla gyorsan haza, sózott makréla az otthoni, makréla recept sós lében - Információ a honlapunkon.
Finom sós makréla otthon
Összetevők: két makréla A friss vagy frissen fagyasztott formában, 500g só, ízesítésére Khmeli suneli mennyiségben két evőkanál egy citrom, egy nagy fej hagyma, 30-40 gramm olívaolaj vagy napraforgóolaj. Kiderült sózott makréla az otthon gyorsan és gazdaságosan.
Sós makréla otthon készül a következő módon:
- Eltávolítás a hasított halak farok és fej, vypotroshivaem, jól mossuk és szárítjuk. Vágjuk szeletekre 3-4 cm vastag.
- Sós minden vágott darabokra, és tegyük a hűtőbe, 5-12 órán át.
- Kapunk a hal ki a hűtőszekrényből, óvatosan mossuk mentes sót.
- Fish vzbryzgivaem citromlé, citromhéj megszórjuk apróra vágott hagymával korábban. Ezután öntsük az egészet egy egységes réteget növényi olaj, és újra elküldi a hűtőszekrényben legalább egy órát - marinírozásra. Miután a pácolás, hogy a kész étel.

Finom sózott hal
Finom sós makréla állíthatjuk elő az alábbi recept szerint.
Összetevők: Két makréla friss vagy friss-fagyasztott formában, sót olyan mennyiségben, 30-40 (vehet hat evőkanál), őrölt bors, körülbelül egy teáskanál cukor - 10-15g. (Meg lehet, hogy két Art. Evőkanál).
előállítás:- Keverjük össze a sót és a borsot.
- Meg kell, hogy az egész, nem kibelezett hasított makréla és alaposan öblítse le.
- Óvatosan megszórjuk, és dörzsölje a halat főzött előtt keveréke só, bors. Vegyünk egy műanyag zacskóba, betette egy halat, majd töltse ki a halat sóval és gondosan becsomagolt.
- Fedjük le szorosan és tekerje a csomagot, és tegyük a hűtőbe három napig. Ne félj, hogy a halat sós. Fish nem veszi só több, mint amire szüksége van.
- Három nap után a hal, kivesszük a hűtőszekrényből, gondosan sómentesre mossuk, kizsigerelt, távolítsa el a farok és a fej, ismét mossa a hasított. Végül, darabokra vágva, lehet díszített apróra vágott hagymát.

Sós makréla otthon
Sós makréla gyorsan haza - főzési idő 2 óra - és élvezheti a kiváló ételeket. Kiderült, a recept sózott makréla lében.
- Egy makréla,
- Egy kis fej vöröshagyma,
- két pohár vizet,
- fél evőkanál só
- bors (6-8 borsó)
- babérlevél (1-2 db.).

Forraljuk fel a vizet, és adjunk hozzá fél forralás után evőkanál sót és más összetevőket: babérlevél, bors és szeletelt hagymát. Forralás után főzzük tíz percig kis lángon. Brine cool.
Tisztítsuk meg a halat, öblítse le és szárítsa.
Vágott makréla keskeny darabok, helyezik egy doboz vagy egy élelmiszer-tartály és öntsük sóoldattal mossuk. Ezután tegyük a halat a hűtőszekrényben két órán keresztül.
Leeresztése a sóoldat, lehet etetni, hogy a táblát a felaprított fűszernövényeket vagy hagyma. otthon ízletes sós makréla kész.