Finom tyúkhúsleves friss káposzta

Illatos ízletes leves friss káposzta csirke lehet enni minden nap. Ez az étel nem lehet megunni, ha tudod, hogy a kis titkait annak előkészítése.

Káposztaleves kezdett pároljuk a szláv népek a IX században, amikor mindenhol növekedni kezdett kelbimbó. Vannak különböző receptek erre töltelék leves, hogy az asztalon volt a gazdagok és a szegények szlávok. Azt állítjuk agyagedények vagy öntöttvas a kemencében. Receptek nagyon különbözőek voltak, de minden esetben a fő zöldség - káposzta savanyú káposzta öltözködés sóoldattal vagy tejfölt.

Egy fontos különbség a többi vezető levesek mindig, hogy a zöldségek és gyökerek adjuk őket anélkül, sütéshez. Csak savanyú káposzta hosszú kialudt lerakása előtt a levest, hogy ez puha. Nagyböjt idején nagyböjti leves főtt gomba vagy zöldség leves. A sütés vége hagyományosan adunk liszt tankolás, ami most fel nem fogadják el.

Modern receptek forrásban vannak más különbségek. Kölcsönöz savas ízt gyakran használják paradicsomszósz. Ez egészül ki passirovku hagyma és a sárgarépa. Emellett káposzta, burgonya gyakran fel. Különböző fűszerek teszik a leves illatos. Ez lehet egy babérlevél, bors, szegfűbors, szegfűszeg gabona, bazsalikom, paprika, szárított vagy friss kapor, petrezselyem és t. D. Fontos, hogy ne csak meg a termékek, hanem a módja a főzés. A tűz kicsinek kell lennie, anélkül, hogy az intenzív tartalom edények forraljuk.

összetevők

• Csirke - 300 g;
• Káposzta - 300 g;
• Burgonya - 2-3 db.;
• Sárgarépa - 1 db.;
• Hagyma - 0,5 ps.;
• Paradicsomszósz - 1 evőkanál. l.;
• Növényi olaj - 3 evőkanál. l.;
• Só - ízlés szerint;
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• Babérlevél - 1 db.;
• Friss fűszernövények - 3 ág;
• Víz - 2.5 liter.

Hogyan kell főzni egy finom leves csirkehússal káposzta

Hogy előkészítse a csirke húslevest felforraljuk, felforraljuk bármely részén a csirke, amíg főtt. Célszerű, hogy a hús a csontokon - sípcsont csirkecomb, szárny megy a húsos része a hátsó. Ahhoz, hogy a húslevest gyönyörű arany színe és telített aroma a főzés során állítva a csirke babér, szegfűbors borsó, sült egy serpenyőben fél a száraz és a kis sárgarépát. Kell készülj a csirkét a serpenyőbe, húsleves, só, fűszerek.

Káposzta nashinkuem. Savanyú káposzta, mielőtt hozzáadjuk a levest párolt sokáig, de van egy egyszerű leves friss káposzta, így tesszük a káposztát szeletelt jobb a forró húsleves.

Pomo és A burgonyát meghámozzuk, mi vágjuk szeletekre, kockákra vagy kockákra. Hárítani a burgonyát egy serpenyőben. Csökkentsük a hőt, ebből következik, hogy a forrás nem túl intenzív.

Sárgarépa dörzsölje egy durva reszelő, meg fogjuk vágni a hagymát apró darabokra.

Meghatározzák a zöldségeket a serpenyőben passirovki meleg növényi olaj.

3 perc múlva a hozzáadni zöldség paradicsomszósz hígítva kis mennyiségű vizet. Keverjük, és mi sült zöldségek puhára.

Fried zöldséget váltani a serpenyőbe, amikor a burgonya kész lesz. Az arány a burgonya főzés függ a méret a vágott darabokat és a burgonya fajok (fiatal szakácsok gyorsabb).

Cook töltés levest további 5 percig. Végén a leves ízesített friss káposzta őrölt fekete bors. Add babérlevél.

Transzfer a leves apróra vágott petrezselyemmel. Használhatja kapor vagy petrezselyem, egy szál bazsalikomot.

Ezután a levest csirke húsleves friss káposzta 10 perc kikapcsolásával a fűtést. Ezután öntsük a forró, illatos levest a tálból, majd benyújtja a tejföllel és szeletelt rozskenyér. Jó étvágyat!

Csirke leves különösen finom fiatal káposzta, így a késő tavaszi és nyári ne felejtsük el, hogy készítsen ezt a finom első fogás.