Finomságok igazi férfiak - mi felkészülni február 23

Kezdjük előételek. Hideg előétel egy itallal jó vodka - egy klasszikus. De ha korábban azt kovászos uborka vagy Suillus, most az interneten megtalálható rengeteg egyszerű receptet eredeti ételek.

Például, csirke tekercs darált hús és zöldség. Ennek előkészítése étel, szükségünk van:

1 csirke
300 g marha
100g fagyasztott vegyes zöldség (borsó, kukorica, paprika, sárgarépa)

Marha darálják, só, bors, adjunk hozzá 2-3 evőkanál hideg vízzel, jól keverjük. A fagyasztott növényi keveréket került egy tölteléket keverjük össze. Csirke hentes az alábbiak szerint: vágja le a bőrt a háton és külön a húst a csontokról, esetleg tartja a bőrt. Lebomlott hús bőr le a fedélzeten, enyhén verte ki, hogy alakja egy téglalap, sóval és borssal. A csirke feküdt ki a töltelék növényi keveréket, óvatosan szorosára a tekercs. Fólia zsír növényi olajat, szórjuk meg fűszerekkel, rátette egy tekercs, és tekerd szorosan. Süssük a sütőben 180 ° C-on 40-50 percig. Cool a fólia, roll hogy tartsa a formáját. Tálalás előtt vágjuk vékony szeletekre.

És itt a recept hal hideg előételek.

összetevők:
2 friss makréla
1 sárgarépa
2 főtt tojás
2 evőkanál zselatin
só, őrölt fekete bors

Makréla gut, levágta a farkát és az uszonyokat, hogy távolítsa el a központi csont és a kis csontot. Filé, amikor meg kell maradnia a bőrön. A halat sóval és borssal, megszórjuk zselatin. Közben forraljuk fel a sárgarépa, hámozott, vékony szeletekre vágva. Tojás vágjuk. Az egyik felét a hal répának a tetején rá tojást, fedjük le a második felét. Wrap halat fólia és tekerjük fel a menet, tedd forrásban lévő vízben. Pároljuk forralás után körülbelül 30 percig. Ezt követően, hogy a makréla, vegye fel a fedélzeten, és hogy egy kis súlyt a tetején. Hagyjuk kihűlni. Hűtőbe, eltávolítjuk a cérna és a fólia és szeletekre vágjuk.

Amellett, hogy a hús vagy hal ételek nagyon éles lehet snack-tekercs és szendvicsek sajttal. Nagyon érdekes, például a recept egy sajttekercs. Annak előkészítéséhez van szükség:

350-400 g szilárd sajt
100-150 g túró (vagy lágy sajt)
2-3 gerezd fokhagyma
gyógynövények, őrölt fekete bors, növényi olaj

Grind túró (sajt) vágott fűszernövényeket és a fokhagymát, apróra vágott chesnokodavilke. Sajt hozott egy szűk műanyag zacskóba, belül olajozott növényi olaj, nyakkendő. Csomag helyezett sajt forró vízzel, és forraljuk 10-15 percig, amíg a sajt megolvadt. Kiterítve az asztalon egy darab vastag polietilén fólia, zsírtól, akkor növényi olajat. Készítsünk egy második darab filmet, és kenje meg olajjal. Olvasztott sajt kerül szalag, fedjük le a második darab, és gyorsan kinyújtjuk vékony rétegben. Sajt, megszórjuk borssal, tedd a tölteléket, szétosztása alatt a sajt, és megérkezik egy szűk roll. Wrap tekercs fóliába és tedd a hűtőbe. Lehetséges hűség lezár valamit nehéz. Tálalás előtt vágjuk vékony szeletekre.

Jó választás előételek szendvics válhat „egy falat”. A készítmény ezen szendvicsek kell a csomagolási chip-szerű „Pringlz” (fontos, hogy a chipek voltak az azonos méretű). Ők lesznek az alapja a mini-szendvicset. De a tömések lehet gondolni sok: májpástétom, sajt és túró akut súly, foie hering. Készítsük el a tölteléket, vymeshivaya őket a lehető legjobban elterjedt a tészta táska és szorította a chipek. Díszíteni ezek szendvicsek eltérő lehet: az

sajt tudunk Maslinka vagy olajbogyóval Máj - egy negyed dió, selodochnye - szelet kovászos uborka vagy főtt sárgarépát.

Pepper vágjuk a lehető legfinomabban, összevesd minden szín, keverjük össze apróra vágott zöld. Tedd a szalagok hossza - ez lesz csíkos a póló. Sajt vágott lemez „gallért” ingek és „tie”. Szétterítjük egy ing, nyakkendő díszíteni „gyémánt bross” (mit is értünk ez alatt - úgy dönt). Saláta az irodai dolgozók kész!

És ha a kedvenc - egy focirajongó, majd a saláta, mint egy futball lenne egy nagy ajándék. Sam saláta állíthatjuk elő, például a recept „Mimosa”. Spread a saláta a tál formájában egy félgömb (fél labda). Az apróra vágott olajbogyót és

Tedd formájában ötszög (úgy néz ki, mint egy klasszikus futball-labda, emlékszel?). Használhatja a stencil, amely lehet vágni a karton. Csík „varratok” a labda, hogy vékonyra szeletelt fekete olajbogyó. A fennmaradó teret töltse reszelt fehérjék. Chop zöldek és elhelyezni körül a „labda”, mintha feküdt a fűben.

250 ml. tej
2 tojás
1-2 TSP paprika
1 közepes hagyma
só, petrezselyem, liszt

Gyúrjuk a tésztát, adjunk hozzá paprikát és az apróra vágott fűszereket és a hagymát. 6. Süssük meg a palacsintákat, kenje őket olajjal. Spread egy tál saláta a serpenyőből, óvatosan távolítsa el a szalagot. Lehűtjük palacsinta felére csökken, és keni lágy krémsajt (például „Amber”, műanyag doboz) - van a sajt fog működni, mint a „ragasztó”. Elbocsát 3 részre palacsintát „gyökerek”. Vegyünk egy fél palacsinta és azok alkalmazására az olajozott oldalán „kender” saláta, egymásra átfedő, felvágott (szintben saláta). Wrap, hogy az összes „csonk” podmazyvaya a sajt, ha akarja. „Roots”, „kender” csinálni, lefektetve a maradványokat, az élelmiszerek és elrejti őket függőben palacsintát. Annak érdekében, hogy „csonk” termesztett gomba, hogy a kis ecetes gomba és növény néhány a központban

„Kender”, és egy pár darab az oldalán. Azt, hogy a zöldek csonkja.

Ha az ötlet, hogy lezárja a saláta palacsinta akkor nem ihletett, akkor lehet, hogy palacsinta zacskók feltöltésére - mint alternatív táplálékot. Készült ilyen gyors snack. A közepén egy vékony palacsinta fektetik tölteléket (pörkölt darált hús, rizs vagy gombák, vagy pástétom hering - az ízlése), palacsinta összegyűjtjük egy zacskóba, a zsák szélei csokornyakkendő tollat ​​vagy kötél-Zsinór sajt. Kész!

És ha a szerencsés tulajdonosok a külvárosi területen, akkor készítsen ízletes ételeket a grill vagy egyszerű smokehouse. Ez csak akkor szükséges előzetesen só hús vagy hal, és keresse meg a két felesleges edények azonos átmérőjű. Szigorúan véve a termékek olyan smokehouse nem füstölt, hanem Füstölt főtt, de nem mindegy a neve, ha a végén egy csodálatos étel, ízesített „vad” romantika. Minden egyszerű: hogy a tűz, amely éget elég hosszú. Alján az első serpenyők kell egymásra nedves szilánk, fűrészpor, ágak a lombhullató fák (nem luc - terméknek a fenyő füstöt, hasznos nem nevet). Abban felett bizonyos távolságra faforgács és ágak szerelt rács, amely illeszkedik a darab halat vagy húst, pre obsushennye. Fontos, hogy ne érintse meg a falakat a serpenyőbe. Top közeli másik serpenyőben, és helyezzük az egészet az építőiparban a tűz. Nedves fűrészpor és faforgács akkor is füstöl és füst beszivárog a csemege. Dohányzás folyamat 45 perc és 2 óra méretétől függően a darab. Ez idő alatt, akkor vágott körültekintően készített snack tekercs és egyszer sem fel egy pohár kedvenc ügyvéd.

Ha a várható kiadások hétvégén a füst a barbecue nem inspirál, akkor otthon maradnak, és konyhakész csirke egy különleges recept. Az étel neve - Csirke „BORODINO”. Ideális a nyaralás asztalra.

1 csirke
½ kenyér BORODINO
100-150 gr. aszalt szilva
2 szál sárgarépa
vaj, só, bors

Csirke dörzsölje sóval és borssal, majd hagyjuk állni hűvös helyen 25-30 percig. Keverjük össze a szilvát a durvára vágott sárgarépát és kocka vaj, tömje a csirke a keveréket. BORODINO kenyér tiszta lerakódások képződését, vágott és áztatott egy kis vizet, hogy sűrű pépet. Kenet csirke és tegye a sütőbe sütjük a hőmérséklet 180 ° C-on 1 óra hosszat keverjük. Csirke a recept fordul szokatlanul finom és illatos.