Fokhagyma erjesztett fekete - „fekete fokhagyma újdonság, hogy az előnyök fekete fokhagyma, tulajdonságok,
„Az új hit a főzés.” - „hasznos hagyományos fokhagyma 7-szer!” - így remélhetőleg sikoltozó címoldalára, amikor kerestem véleménye a fekete fokhagyma.
Valójában, a teljes értékelés találtam, és úgy döntött, hogy lesz egy úttörő.
Megjelent ez fokhagyma nekem szinte véletlenül, összebarátkoztam az eladó egy kis boltban mindenféle tea zakutochke áruk alapján az általános preferenciák bizarr.
És az eladó saját belátása szerint hozza az összes egzotikus kis mennyiségben, amit, természetesen, próbáld :)
Hála neki, megpróbáltam goji bogyó (amely azonban kiderült, hogy a rossz minőségű), makadámia dió, pekándió, Semena Chia, több faj himalájai só, számtalan fajta tea, és még gyanta Puer.
Nos, ez a fokhagyma :)
Először is, egy kicsit a vélemények hős
A szokásos fokhagyma hogy kevés közös, mégis, és készült, így összehasonlítani nem is értelme.
Fekete fokhagyma gyökeresen eltér a szokásos. hogyan íze, illata, és a tulajdonságai és kémiai összetétele.
Gyártástechnológiájának a meglepő árnyalatok titokban tartják, de azt tudjuk, csak annyit, hogy készül folyamatosan hónapokig, kitéve magas hőmérsékletű kezelésnek (körülbelül 60 fok).
A fermentáció során a színe feketére változik, halványuló rejlő keménysége fokhagyma válik viszkózus. Y így elkészített fokhagymás poyavletsya antioxidáns aktivitás, akár 10-szerese a normál tulajdonságait fokhagyma.
Lehetséges, hogy főzni fekete fokhagyma otthon?
Receptek sok séta körül az interneten.
Úgy véljük, a legmegbízhatóbb ez: tartsa a fokhagymát egy hónappal az előmelegített sütőben. Azt hiszem, ezt a receptet tekinthető ideális, mert még senki sem merte, hogy egy fokhagyma az egyik kemencében egy egész hónapig.
Ezért vállalkozó elvtársak csomagolja a fokhagymát fóliával és tedd a / az akkumulátor alatt ellenáll néhány hétig. és telepítése tuhlyatinku :)
Általában a hálózat nem láttam egyetlen sikeres kísérletet.
Az a tény, hogy nem csak akkor kell állandó meleget, hanem egy bizonyos páratartalom. Ez otthon nehéz elérni.
Ahhoz, hogy a legbiztosabb módja, hogy megpróbálja fekete fokhagyma - megvenni.
Ár. Vettem 200 rubelt.
Taoista mitológia azt ígéri, hogy minden használó fekete fokhagyma annyi halhatatlanság
Sellers is fokhagymát szerényebb nyilatkozataikat.
Azt állítják, hogy a fokhagyma csak egy módja, hogy a rák, az impotencia, elősegíti a fogyást (hol nélküle?), Anti-aging tulajdonságait a testet, erősíti az immunrendszert, és természetesen harcol megfázás.
Minden íze, akkor választhat a diagnózist és foglalkozni vele :)
Itt a hivatalos lista a hasznos tulajdonságai a fekete fokhagyma:
megelőzés a magas vérnyomás, a cukorbetegség kezelésében, öregedés megelőzésére, erősítése a szexuális funkció, enyhíti a fáradtságot, nyugtató hatása, emésztés javítása, erősítése a gyomor-bélrendszer, a helyreállítási a májfunkció, lágyító idegi fájdalmak, elnyomása allergiás reakciók, méregtelenítő, antiszeptikus, antibakteriális, javítja immunitás , elhízás megelőzésére, szív- és érrendszeri betegségek
De néhány szakácsok fel ezeket a kijelentéseket megkérdőjelezi. azt állítva, hogy semmi hasznos az ilyen megállapítás nem marad sokáig magas hőmérsékleten. Karamellizált fokhagymával, megszerzi a különböző színű és édes, így egy szokatlan és pultját egzotikus ételeket.
Egész úton, melyen az áhított kulechek otthon, elmentem hozzá megszagolta, és megpróbálta elkapni legalább néhány ismerős jegyzetek. Nem élesség nem a láthatáron: aroma sovereshenno más és emlékeztet az illata szárított gyümölcsök.
Ismét megpróbálja megtalálni egy ismerős keménység, én ismét meglepett (összes cikket olvastam csak a vásárlás után, így vártam (hiába) bármi hasonló az eredeti :). A textúra, mint egy szilva. Azaz, hogyan lehet a cefre és késsel. Magukat szegmenseit elválasztják egymástól engedelmesen, nem kenődik.
Fekete fokhagyma ízét balzsamecet. Azok, akik nem ismerik az ízét balzsamecet, hasonlítsa össze az aszalt szilva.
Mielőtt megnyitja a fokhagymát, egy órát keres recepteket.
Megálltam a szerény szendvicset.
És próbáld ki, majd dobták a vödörbe, és az összes receptet törlődik.
Mert ez nagyon szokatlan, szokatlan, váratlan, elvégre.
Én valószínűleg túl konzervatív, sőt tudta, hogy a fekete fokhagyma nem lehet összehasonlítani a hagyományos, öntudatlan is tette.
És nem vettem testem okazavushuyusya cukros-édes fokhagyma paszta paradicsommal, szórjuk meg sóval. Nem vicc, nem fűszer. Csak ami csökkenti a fogak émelyítő édes.
Általában én nem értem.
Fokhagyma tárolható hat hónapig hűtőszekrényben és hónapig szobahőmérsékleten, amíg boltban.
De kétlem, hogy merik használni a főzés.
Ez az értékelés nehezebb.
Ad egy rossz pontszámot a tény, hogy nem szereti az ízét? Tehát lehetetlen.
Helyrehozhatatlan kárt ő nem okoznak, kár, hogy a családi költségvetés is.
Így tettem rá 4 és csak ajánlani kell vizsgálni, hogy szükség van az ilyen kulináris kísérletek :)
A másik termék véleménye: