Folyékony sajt sütemény recept képpel, hozoboz - ismerjük mind az étel

Sajttorta étcsokoládé kapunk meglepően lágy és illatos. Eredeti ízét tartomány ad egy csipetnyi fahéj és frissen reszelt szerecsendióval. Az aranyszínű, kissé ropogós, látni fogja a levegő túró, mert a desszert dagasztjuk a tésztát ritkán. Fry cheesecakes ilyen folyékony nem nehéz: HozOboz leírni részletesen a folyamat előkészítése.

Értékelés élelmiszer
4 pont

A történet cheesecakes

Ez az első alkalom sajt elő az ókori rómaiak, amikor odajött használni oltó állati eredetű. Egy darab sózott, szárított emlős gyomor dobott tejbe. A kémiai reakció lép fel, ami után a szérumot készítünk fehér vérrögök. A terméket határozottan feszült, a vastag a hozzáadott lisztet mézzel, főtt kis gombócokat. Talán ők voltak az első cheesecakes a bolygón!

Oroszországban már túrós, hogy maximalizálja a eltarthatósága tejtermékek. Tej öntjük az edénybe, tegye a sütőbe poluostyvshuyu, és néhány órával később átkerült a vásznon. Azonban a hideg pincékben kalap gyorsan megsavanyodik. Vállalkozó hostess talált egy másik módja annak, hogy „védelmi” sajt: összekeverünk liszttel, tojással hozzá, tüskés cukorral, süteményekben formájában kerek sütemény.

Idővel, az ősi csemege fordult inkább puha és ízletes. Kiemelkedett folyékony túrós sütemények, amelyek megolvadt a nyelv. Curd acél kiegészítik különböző kandírozott, szárított gyümölcsök, friss gyümölcsök és bogyók. A közepén mindenféle kezdett feküdt a töltelék, rántott zsemlemorzsával és az apróra vágott diót, és megsütjük mély zsír.

Hozzávalók folyékony cheesecakes

túró (10%) - 300 g;
tojás (előnyösen C1) - 1 egység;
Liszt - 20 g;
cukor (homok) - 10 g;
só - egy csipet;
fahéj - 2 csipet;
szerecsendió - egy csipet;
étcsokoládé (71%) - 20 g;
növényi olaj - 200 g;
liszt alkotnak cheesecakes - 50 g

Főzés sajt sütemény folyékony túró: a receptet egy fotó

Kapunk sajtot a csomagban, mozgassa a tál egy mixer.

Tegye a sajt egy turmixgép

Tejtermékek adjunk hozzá cukrot. Túrós nem tesz túl édes, mert különben a termék lebeghet sütés közben.

Mert túró Pour cukrot, de nem túl sok, hogy cheesecakes nem lebegett

Ne felejtsük el, hogy egy kevés sót, hogy elindult az íze desszert.

A sajtos minden bizonnyal hozzá egy kevés sót

Túró, verte is, hogy egy finom mousse.

A turmixgép eldolgozzuk túró a levegő mousse

Dörzsöljük szerecsendió, olyan eszközt használ, a kis fogak.

Lereszeljük egy kis szerecsendió

A túrót hozzá fűszer.

Hozzáadjuk a reszelt szerecsendió a túró mousse

Grind fahéj vagy normál őrölt.

Grind fahéj vagy készítsen porított fűszer

Csúszott az egyéb alkatrészek.

Add a sajt sütemény fahéj

A tál túrót törött tojás próbálta vezetni.

Hozzáadása üres tojás cheesecakes

Öntsük a lisztet, ügyelve, hogy ne menjen túl messzire annak mennyiségét. Meg kell szereznie a tésztát cheesecakes, mint a tejszín.

Most adjunk hozzá egy kis lisztet, de úgy, hogy a tészta folyékony marad

Mass finoman gyúrjuk. Ügyeljen arra, hogy hagyjon néhány percet duzzadt liszt és a cukor teljesen feloldódik.

Alaposan keverjük össze a tésztát, és hogy ez egy néhány perc alatt lélegezni

Board megszórjuk egy vastag réteg liszt, a forma 6 golyót, súlya kb '50 Vegyünk egy kis tésztát a tenyér a második viszont már ki egy részét, és mint szorította, szétterítjük a felületen a fedélzeten. A masszát lehet ültetni segítségével két kanál.

Tüskés vágódeszka lisztet és a forma 50 előgyártmány mennyiségben 6 g darab, arra kényszerítve őket, egy nagy darab tészta

Csokoládé darab részvény

Aprított édes közepén helyezkedik el az egyes labdát. Keverjük túrós vizsgálat nem szükséges, vagy sajtos nem szerezhető.

Chocolate chips fel a köztes minden syrnichka

A termék tele van alkotó, gondosan fut a lisztet sajttorta nem romlott az olajban.

Nos rejtett belső csokoládés sajttorta és morzsolódik minden lisztet

A kézzel a labdát, a második viszont óvatosan lépeget, ujjait szorongatva oldalán. Top pripleskivaem.

A tenyér sajttorta forgatni, amíg nem válik ismerős kör alakú, és aztán csak óvatosan összenyomja azt a két tenyere között

Egy serpenyőben gyűjtünk növényi olaj, egy jó meleg fel a lemezt, feküdt csak 3-4 cheesecakes. Ne dobja túl sok termék, zsír folyamatosan kell forralni!

Öntsük egy serpenyőben vagy serpenyőben étolaj, és amint felmelegszik jól terjedését cheesecakes

Amikor melléktermékek lesz arany „szoknya”, óvatosan fordítsuk át.

Miután a cheesecakes sütjük, kapcsolja ki őket

Csemege terjedését egy ruhával távolítsa el a felesleges zsírt cseppeket.

Kész cheesecakes fel egy papírtörlővel vagy ruhával, hogy megszabaduljon a felesleges zsírt

Desszert mozog a tányéron, díszíteni, reszelt csokoládé, bármilyen gyümölcs lekvár. Van hozzá egy csemege édes ribizli mártással. Kiváló savassága kiemeli a fűszeres keserűség és fűszer sajt termékek.

Most tolja a sajt sütemény egy tányérra, és díszítsük a csokis kopott, bogyók, szósz

Lehűlés után az alvadékot tömörített kicsit, de még mindig üt puha és gyengéd textúra.

Cheesecakes ad egy kis hűvös, így nem olvad meg evés

Már megvan az akkut cheesecakes, és nem tudod, hogy kell csinálni? Ne adjon túl sok liszt! Ezzel a módszerrel a főzés nagy csemege. Kérésre, cserélje ki a csokoládé párolt, de száraz mazsola, aszalt sárgabarack darabokat.

Ez annyira egyszerű és gyors főzni egy finom desszert - folyékony sajt sütemények. Élvezze az étkezés!

Használja sajtos csokoládé csepp

Csempe a fekete csemege gazdag kálium, foszfor, vas. Itt fontos vitaminokat a szervezet E, B1, B2. Azonban elegendő mennyiségű koffein, így a gyerekek bántalmazott nemkívánatos termék. Csokoládé ad egy csodálatos lökést az energia, növeli a hatékonyságot, a szellemi tevékenység.

A értékes, mint a túró?

Tej fehérje részt vesz az anyagcsere, szerkezete a szövetek és sejtek, elősegíti a helyreállítást.
A zsírok könnyen emészthető, így a termék nem súlyosbító körülmények gyomorban.
Kalcium sók elengedhetetlen a csontok növekedését, különösen jól felszívódik foszfor, ami egy csomó csokoládét.
Lipotropichnye anyag (metionin, lecitin, kolin) felhalmozódásának megelőzésére zsírok a májban, megakadályozzák a megjelenését az atherosclerosis.

Miért folyékony sajt sütemény szempontjából különösen hasznos? Sütés közben fehérjedenaturáció, mert mi tápértékük csökken. Termékek a túró mousse belül marad gyakorlatilag nyers, de sikerül curl tojás és liszt a jó megduzzad és párolt káposztával. A legtöbb vitamin és ásványi anyag nem semmisülnek meg, mert a főzési hőmérséklet nem olyan magas, mint a sütés vagy sütéshez a szabvány. Növényi olaj nem melegszik túl, így a valószínűségét a rákkeltő anyagok jelentősen csökken.