Főoldal sous- ízletesebb nem történik

Ecet (táblázat) - 1 tk ..
Só - 1 teáskanál ..
Őrölt fekete bors - 0.25 kiskanál ..
Komló-suneli - 1 evőkanál. l.

1. Vágjuk apróra a koriander, adjuk hozzá a zöld fokhagymát, megereszkedett keresztül chesnokodavilku evőkanálnyi felsőrésszel komló-suneli, ecet, bors és Adzsika. Adjuk hozzá a paradicsomot és keverjük meg. Ömlött a víz. Keverjük jól össze, és sózzuk.
2. Ready öntsük a szósz egy korsó egy csavaros kupakkal. Tárolja a hűtőszekrényben egy hétig. Kása, hús, húsgombóc, tészta, pasties, piték, kenyér, akár csak ezzel mártással fog játszani a szivárvány íze! Az egyetlen dolog, ami nem tetszett a szósz - bemelegítés.

Főoldal sous- ízletesebb nem történik

Nyers tojássárgája - 2 db.
Főzött tojássárgája - 2 db.
Mustár - 1 tk ..
Só - 1 teáskanál ..
Cukor - 1 tk ..
Növényi olaj - 400 ml
Citromlé (friss) - 2 evőkanál. l.
Víz (hideg forralt) - 50 ml

1. Minden termék, kivéve az olaj, citromlé és víz, tedd egy liter üveg jar. A kis sebesség, megverte egy mixer. Pour vékony sugárban a napraforgóolaj, még keveréshez. Amikor a massza erősen besűrűsödik, adjuk hozzá a víz szivárog. Ezután felöntjük a citromlevet és a habverővel.

3. kiképzési

Főoldal sous- ízletesebb nem történik

Flour - 1 evőkanál. l.
Mustár por - 2 teáskanál ..
Cukor - 4 tk ..
Sol - 1/4 teáskanál ..
Egg - 2 db.
Ecet (fehérbor, 6%) - 80 ml
Krém - 150 ml

1. A lisztet, mustár por, cukor és a só egyesítünk egy csésze. Próbál vezetni egy tojást, keverjük simára, és vezessen be ecetet. Mass forraljuk vízfürdőn, amíg sűrű, folyamatos keverés közben egy habverővel. Ehhez szükség lesz 3-4 percig. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk, amíg hideg. A hűtött tömeg adja krémet. Krém lehet részben helyettesíthető tejjel, de nem több mint 1-2 evőkanál. l. Azt is hozzá néhány kanál tej, ha a mártás túl vastag. Próbálja ki a szósszal ízesítjük, ha szükséges, adjunk hozzá néhány csepp citromlevet. A mártás kellene kap elég vastag és ízletes. Tartsa a kötszer egy jól lezárt tartályban a hűtőszekrényben 1-2 hétig.

4. A szósz „besamel”

Főoldal sous- ízletesebb nem történik

Tej - 250 ml
Vaj - 20 g
Liszt - 2 evőkanál. l.
Só - ízlés szerint
A fekete bors - ízlés szerint

1. tálba, amely alkalmas a mikrohullámú, tedd a vajat. Tedd a mikrohullámú 30-40 másodpercig maximális teljesítmény, az olajat fel kell olvasztani. Hozzáadjuk a lisztet, és keverjük össze. Ebben az időben, akkor öntsük a tejet a tálba, és állítsa 2 percig a mikrohullámú sütőben, forraljuk tejet. A liszt keveréket, és adjuk hozzá a vajat ízlés sóval és borssal, öntsük a forró tejet.
Óvatosan keverjük.
2. Tedd a szósz a mikrohullámú maximális teljesítménnyel 1 percig. Vegye ki, keverjük. Ha azt szeretné, szósz volt vastagabb, akkor tegye a mártást további 30 másodpercig a mikrohullámú sütőben. Keverjük. Kész a mártás! Meg lehet kézbesíteni hal, hús, zöldség adhatunk húsos és a levesek. Nagyon gyors és finom!

5. Ketchup otthon

Főoldal sous- ízletesebb nem történik

Paradicsom - 10 kg
Pepper piros - 0,5 kg
Apple - 1 kg
Hagyma - 1 kg
Peppers red hot - nem kötelező
Só - ízlés szerint
Cukor - 1 köteg.
Ecet - 4 evőkanál. l.
Aszpirin (tabletta) - 20 db.

1. Alma és bors megtisztított magokat, hagyma tisztítható, vágott mindent önkényes (nem túl kicsi) darab, tedd egy nagy fazékba. A pod erős paprika nem törlődik, csak vágva 2-3 db, és szintén egy serpenyőben. Ott is vágja a paradicsomot a bőr nem tisztított, kivágott csak a csomópont és a szár. Azt hogy a tűz, és addig főzzük, amíg az összes termék puha.
2. A lehűtött masszát törlőkendő egy időben egy nagy szűrőedény -, hogy megszabaduljon a bőr és kap a burgonyapüré, a második - át finom szitán, hogy megszabaduljon a paradicsom vetőmag. A kapott püré felgyújtották (ha a massza igen folyékony, enyhén forraljuk, de nem túl sokat, ketchup nem lehet olyan vastag, mint a paradicsompürét), forraljuk fel, és kikészített sóval, cukorral és ecettel. A végén adjuk hozzá a felaprított aszpirint.
3. Az édesség és az élességet lehet változtatni alapján az ízlését családtagok. Üveges (bankok) meleg.

6. húsételeket

Főoldal sous- ízletesebb nem történik

Savanyú (otthon, lehet joghurt) - 200 g
Citromhéj - 1 db.
Citromlé - 1 tk ..
Fokhagyma - 5 gerezd
Friss gyömbér - 0,5 tk ..
Kapros - 1 csokor
Petrezselyem - 1 csokor
Só - ízlés szerint
Olívaolaj - ízlés
Őrölt fekete bors - ízlés szerint

1. tejföl, verte jól sóval és borssal chernym.
2. dörzsölni egy finom terke héja egy citrom és gyömbér
3. Vágjuk apróra a fokhagymát. kapor és petrezselyem.
4. citromlével.
5. Minden keverjük össze tejföllel, adjunk hozzá néhány csepp olívaolajjal, és jól összekeverjük ismét létezik.
6. Díszítsük egy szál petrezselyem.