Főtt burgonya - az előnyöket és a hátrányokat

Az egyik legnépszerűbb ételek hazánkban volt és marad főtt burgonyával. Sok a termék népszerűsége miatt a sokoldalúság, a burgonya magas tápértékű, semleges ízű, jól megy a hús és hal, könnyen előállítható és nem ütközik a költségvetést. Azonban az előnyök is ezen még nem ér véget.
Használata főtt burgonya
Annak ellenére, hogy a hőkezelés álló főtt burgonya van jelen a sok különböző vitaminok (B, E, K, PP, aszkorbinsav). Ezen túlmenően, tartalmaz, és szükséges a normális emberi élet nyomelemek, például magnézium, cink, szelén, kolin, réz, és még sokan mások. Kalória termék nem túl nagy, mindössze 86-87 kcal 100 gramm.
- Forraljuk a zöldségeket kis lángon még főzés;
- Fiatal burgonya már hozzáadott forró vízbe, míg a régi visszatenni a hideg;
- Zöldség nem emésztett újra.
By the way, tudósok bebizonyították, hogy maximálisan kihasználja az élelmiszer, ha csak otvarivaya azt a bőrt.
Főtt burgonya használt köretként, adalékok a saláták, töltelékek Patties. Akkor lehet alkalmazni, és szólók, fűszerek kis mennyiségű természetes joghurt, friss fűszernövények és a hagymát.
A káros főtt burgonyával
Nem szabad elfelejteni, hogy a főtt burgonyát lehet terhes egy bizonyos veszély. Ezért óvatosan kell venni az étrend azoknak, akik szeretnének fogyni. A termék tartalmaz egy jelentős mennyiségű könnyen emészthető szénhidrátokat, amelyek elősegítik a súlygyarapodás és a metabolikus rendellenességek. Ha ül a diéta, csak korlátozza a zöldségfogyasztás azonban, hogy hagyjon fel teljesen nem feltétlenül.
Emellett nem szabad elfelejteni, hogy a burgonyát lehet méreg és mérgezést szervezet után is átesett hőkezelés. Semmilyen esetben ne használja az élelmiszer burgonya zöldes árnyalattal. Hasonló színű növényi fogadni, ha nem megfelelően tárolják a fény, ez azt jelzi, a tartalmának növekedése solanin rendkívül veszélyes az emberi egészségre.