Főtt szalonna fűszerek egy csomagban
Sok különböző zsírtartalmú recepteket. De azt fogja mondani, ma, hogyan kell főzni szalonna főtt fűszerekkel a csomagban. Az ilyen módon kiderül, nagyon finom és kellemesen illatos. Lásd magad!
Recept szalonna, főtt a csomagban
- zsír a hús réteg - 0,5 kg;
- Durva só;
- Fokhagyma - 5 szegfűszeg;
- Az őrölt paprika;
- Gyógynövények Provence.
Salo először alaposan vízzel alaposan obsushivayut egy törülközőt, és azt a kis bemetszések egy késsel. Fokhagyma tiszta, shinkuem vékony lemezek, és helyezze be az előkészített lyukakba. Ezután dörzsölje darab só, őrölt fekete bors és paprika. Megszórjuk opcionális Provence gyógynövények, és távolítsa el a hűtő kamra körülbelül 2 órát zamarinovaniya. Egy idő után vesszük ki a zsírt a hűtőből, csúsztatjuk be egy előre elkészített, tiszta műanyag zacskóba, és rögzítve van úgy, hogy nem volt levegő. Hasonlóképpen, csomagoljuk vissza még 2 másik zsák. Mély serpenyőben töltse szűrt vízzel, és tegye rá a lemezt, amikor a folyadék forrni kezd finoman kihagyja van csomagolva polietilén zsákokban zsír. Zárja le a fedőt, és főzzük áru a csészében 2,5 órán át forraljuk gyenge. Ezt követően, a főtt zsírt óvatosan eltávolítottuk a vízből, és hogy ez egy jó hűvös anélkül telepítése azt a csomagot. Ezután beletesszük a zsírt, a hűtőkamrában és ott maradt egy napra. Erre azért van szükség, hogy jobban impregnáló fűszerek és fűszerek. A kész étel kivonat a műanyag zacskók, szeletekre vágva tálaljuk.
A recept főtt szalonna fűszerek egy csomagban
- disznózsír - 800 g;
- Durva só - 5 Art. kanál;
- fokhagyma - 1 fej;
- kömény, kapor, bazsalikom - 2 evőkanál. kanál;
- szegfű - 5 db.
A készítmény a főtt szalonnát a csomagot, akkor először a hozzávalókat: fokhagyma tiszta, mi osztjuk a szegfűszeg és a finomra morzsolódik kést. Só keverjük össze fűszernövények, és a kapott keveréket bőségesen dörzsölje zsír. Akkor csináljuk néhány kis defekt, és tesz egy szegfű bimbó. Disznózsír szalonna csomagolást műanyag csomagolást, tedd egy tálba, és távolítsa el éjszakára hűtőszekrénybe. Ezután és szükségem van egy vékony műanyag tasak általában használt pörkölés hús. Úgy is nevezik „kulináris ujját.” Ecetes zsír kibont a film, hozott egy zsák, a nyílás lezárására klip, és elhagyható, mint olyat, a magas és mély serpenyőben. Töltsük le hideg vízzel, tedd a tűzhelyre, a fény egy erős tűz és forraljuk fel. Ezután láng csökken, és fedjük le fedővel 90. A kész percig főzzük szalonnát a csomagot gondosan gat serpenyőben, bővíteni, hűvös, és távolítsa el a 2 óra hűtőszekrényben. Snack kész szeletelt és szolgált fekete kenyeret és levest.
Bacon főtt fűszerekkel egy zsák multivarka
- Zsír - 1 kg;
- só - 2 evőkanál. kanál;
- Fokhagyma - 2 fej;
- szűrt vizet - 500 ml;
- babérlevél - 3 db.;
- égő piros paprika - ízlés szerint.
Fokhagyma tiszta, melenko vágjuk késsel és vegyes fűszerekkel. A kapott elegyet illatos dörzsölje egy darab szalonnát minden oldalról, és betette egy csomagot, gondosan árukapcsolás a végeket. Akkor küldje előforma Multivarki tálba, és töltse ki a szűrt víz. Zárja le a fedelet a készülék, válassza ki a „Néhány” módban, és rámutatnak körülbelül 1 óra. A sípolás után, disznózsír hiányzik, és hagyjuk lehűlni egy további óra. Egy idő után vegye ki egy darabot, és távolítsa el a nap a hűtőszekrénybe.