Főzés egy nagy desszert puding

Pudding - egy finom édes desszert, ami a főzéshez kevés időt és erőfeszítést igényel. Minden nő azt akarja, hogy legyen szíves a család minden tagja és a vendégek különféle finomságokat és pudingok csak nézze meg a csemege, amelyet szeretett nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek. Ma kapsz egy lehetőséget, hogy többet tudjon meg a pudingot, és hogyan készek.

Pudding említett tészta. A készítményt tojás, vaj (vagy margarin), liszt, porcukor, rizs, búzadara, aprított keksz vagy keksz Cookie, zabpehely, mandula, dió, sajt, csokoládé, sárgarépa és más összetevőket. Dough előállítására desszert B speciális tartály, amely lezárjuk, majd elmerül a 1/3 térfogat vkastryulyu (forró víz). Általában a puding forraljuk körülbelül egy óra, attól függ otobema ételeket. Ha az edények mennyiségétől kicsi, ez elég ahhoz, hogy 20-45 perc alatt.

A készítmény szigorúan be kell receptre vymesittesto. Sütőedénybe nagylelkűen bekent margarin vagy vaj, majd megszórjuk zsemlemorzsával (a tészta nem ragadt) és zapolnyayutna 3/4 térfogatának (mert ha sütés a tészta emelkedik). Ahhoz sverhupuding nem ragadt le a fedelet, azt is meg kell kenni margarinnal vagy vajjal iobsypat zsemlemorzsa. Az öntőformát egy tálra helyezzük, forrásban lévő vízben. Ha eslivoda felforraljuk, azt kell utántölteni. Annak ellenőrzésére, a rendelkezésre álló a terméket, meg kell, hogy vegye ki az alak a víz, nyissa ki a fedelet és szúrja a fa palochkoy.Esli a tészta nem tapad a fa bot, akkor az étel kész.

Ready desszert szolgált az asztalnál egy hideg vagy meleg, locsolás, hogy a tetején zselé, befőtt, gyümölcslé és díszítsük szeletelt gyümölccsel, tejszínhabbal, tört dió, mandula, krém, csokoládé, konfetkamii így tovább.

Puding cseresznye

Szükséges összetevőket. Margarinaili 80 g vajat, 4 tojás, 100 g porított cukor, őrölt fahéj, 80-90 gpanirovochnyh keksz, szegfűszeg, őrölt fahéj, citromhéj, érett cseresznye.

Előállítás. vaj, tojássárgája és cukor dörzsölni, add nemnogomolotoy szegfűszeg, fahéj, mandula, citromhéj, fehérje habot, narezannuyuchereshnyu finoman és összekeverjük. A kapott masszát terjedését az öntőformába (zaraneesmazannuyu vaj vagy margarin és meghintjük zsemlemorzsával) zakryvayutkryshkoy és forró vízbe helyezzük. Fazék forró vizet, és zakryvayutkryshkoy. Cook körülbelül 45-60 percig pároljuk. Amikor készen sverhupolivayut zselét vagy gyümölcslé.

Szükséges összetevőket. olvasztott vaj, 3 tojás, 40 g rastertogomindalya, 100 g porított cukor, citromlé és a héj, 80 g búzadara.

Előállítás. tojássárgáját dörzsölte a cukorral, hozzáadjuk a mandulát, apróra vágott citrom héja és leve, és összekeverjük. Rastoplennoemaslo összekeverjük, búzadara, fehérje habot. A kapott tömeget terjedését az öntőformába (zsírral vagy margarin és meghintjük zsemlemorzsával), lezárjuk, és forró vízbe helyezzük. Fazék forró vízbe is zakryvayutkryshkoy. Ready puding szórni zselé, kompót vagy gyümölcslé.

Banán puding csokoládé

Szükséges összetevőket. 4 tojás, cukor por, 40 g margarint ilislivochnogo olajat, 50-60 g csokoládé, banán 1.

Előállítás. tojássárgája, vaj, cukor kell dörzsölni a hab, hozzáadjuk a reszelt csokoládét, banánt és vsyupoluchennuyu sok keverjük. A fehérje hab suharyamipodmeshivayut kenyér főzött massza és elterjedt a kész alakja zakryvayutkryshkoy és egy tálra helyezzük forrásban lévő vízzel, ami szintén közel kryshkoy.Gotovy desszert díszíteni darab tört gyümölcs, tejszínhab ibananom.

Szükséges összetevőket. 50g liszt 0,4 tej 3 tojás, 30-40 g Maslaiev margarin, porcukor, 7 g ivóvíz, 50 g lekvár sárgabarack, mazsola kicsit, sárgabarack befőtt.

Előállítás. olaj (vagy margarin) a lisztet és megsütjük, majd a tejet, és addig forraljuk, amíg zagusteniya.Prigotovlennuyu elegyet lehűtjük, és a hozzáadott cukor, víz és a tojás zheltka.Varene 3 kell keverni a mazsolát és 50 g porított cukrot, fehérjét dobavitgustuyu majd kell tenni hab és mindezt egy kikent formában. Ready desszert szolgált skompotom.

Szükséges összetevőket. 500 g alma, a fahéj, 2 db. szegfű, 60 gsahara, porcukor 50 g, 4 tojás 2 keksz, tej.

Előállítás. yablokiochischayut hámozott és kis darabokra vágjuk, vízbe nebolshimkolichestvom cukor, fahéj, szegfűszeg 2 és pörkölt. Hűtött myagkieyabloki törölje át egy szitán. Eldörzsöljük az olaj és a 4 tojás zheltka.Suhari kis darabokra vágjuk, és a tejbe áztatott, és hogy leküzdje takzheproteret szitán. Almákat kevert tojássárgája tömegét panirovochnymisuharyami és letöröltük zsemlemorzsával. Főzzük, amíg kész.

Szükséges összetevőket. 3 evőkanál málna lekvár sokodnogo narancs, 190 g porcukor, 5 tojás.

Előállítás. razmeshivayutapelsinovy ​​lé, cukor, málna lekvárral és 4 tojássárgáját. Azáltal prigotovlennoymasse hozzákevert fehérje hab és 80 g zsemlemorzsa. Cook dogotovnosti. Ready puding lehet díszített tejszínhabbal, vagy lekvárral.

Szükséges összetevők: 9 tojássárgája, 1 tojás, vaj (ilimargarin), 100 g porcukor, 2 keksz, tej, 1 narancs, mandula.

Előállítás: margarin (vagy olaj), 9 tojássárgáját és a tojás eldörzsöljük habbal. Saharineobhodimo tejet, áztassa, csavarja ki, és keverjük össze a végső zheltkovoymasse. Ezután adjuk hozzá a zúzott hámozott mandula, apróra vágott tsedruapelsina, jól keverjük össze, és tegye ki az űrlapot. Főzzük, amíg gotovnosti.Gotovy puding díszített narancs szeleteket.

Szükséges összetevőket. 70 g aprított dió, olvasztott vaj, 80 g liszt, tojásfehérje 6, 30 g vanilin.

Előállítás. A tojásfehérje nuzhnovzbit fehérje habot, hogy adjunk porcukor, vanília, liszt, 20 g panirovochnyhsuharey, olvasztott vaj és dió. A kapott masszát elterjedt formu.Varyat, amíg készen. Ready puding tálalva kompót.

Szükséges összetevőket. 180 g Sárgarépa 140 g zsemlemorzsa, porcukor, 3 tojás, 50 g vaj vagy margarin, a citromhéj és a lé, 0,2 lsmetany.

Előállítás. Sárgarépa gyümölcshéj és lereszeljük, majd keverjük össze spanirovochnymi zsemlemorzsa, cukor, vaj, citromlé, citromhéj a ibelkovoy hab formájában. Tedd a kapott masszát egy kikent formában és főzzük dogotovnosti.

Szükséges összetevőket. 80 g csokoládé, 20 g kakaó port 0,3 lmoloka, 100 g liszt, 80 g vaj vagy margarin, 5 tojás, porcukor, vanillin.

Előállítás. dogustoy tömege keverjük apróra vágott csokoládét, egy csipet só, tej, és a liszt poroshokkakao. Tojássárgája, vaj, vanília eldörzsöljük és keverünk a masszához izshokolada. Spread egy formába, és főzzük, amíg kész. Ready ukrashayutfruktami desszert és cappuccino.

Szükséges összetevőket. 1 evőkanál ananászlé, befőtt gananasovogo 50, ananász, cukor por, vanillin, 3 tojás, 50 g mandula 30panirovochnyh kekszet.

Előállítás. habot eldörzsöljük vanillin, tojássárgája isaharnuyu por és összekeverjük ananászlé, ananász irastertym zúzott mandula. A kapott masszát összekeverjük egy vastag hab fehérje ipanirovochnymi zsemlemorzsa. Spread egy formába, és főzzük, amíg kész. Prigotovlennyypuding díszített tejszínhabbal, zúzott ananász és szolgált az asztalnál sananasovym gyümölcslé vagy kompót.

mazsolás puding

Szükséges összetevőket. 100 g mazsola, 1 evőkanál Roma, 7 gpitevoy szóda, vanillin, 50 g mandula, 2 tojás, 0,25 liter tej, 200 g panirovochnyhsuharey, gyümölcs mártással (0,125 g tejföl, 250 g eper, porcukor).

Előállítás. zsemlemorzsa kell tejbe áztatott, majd dobavityaichnye tojássárgája, vanília, dió, reszelt, rum, szóda és a mazsolát. Minden összetevő smeshatdo homogén tésztát, és adjuk hozzá a fehérje habot. Minden beérkezett vykladyvayutv kikent formát, és főzzük, amíg kész. Ready puding tálalva fruktovymsousom. Előállítása gyümölcs mártással: habverővel a szamóca, a cukor és a tejföl.

Szükséges összetevőket. 30 gramm rizs, 4 tojásfehérje, tojássárgája 4, 1yaytso, 0,25 liter tej, 100 g mandula, cukor por, 80 g vajat.

Előállítás. öntsük a mosott rizst tejet, adjunk hozzá egy csipet sót, mandula Ivar amíg főtt rizst. Főtt rizs hűvös és add hozzá a cukrot, a vajat, porított és tojássárgája. Lay ki a kapott masszát vsmazannuyu alakja és főzzük, amíg kész. Ready puding tetején gyümölcslé kompotomili.

Szükséges összetevőket. 100 gramm sajt, 70 g margarin vagy vaj, cukor por, 4 tojás, citromhéj, 60 g mandula, vanília.

Elkészítés: font vajat, a tojássárgáját és a cukrot, add túró, tört mandula ismeshivayut minden összetevő simára. A kapott masszát terjed nasmazannuyu alakja. Főzzük körülbelül egy órát, amíg főtt. Ready ukrashayutshokoladom desszert és cappuccino.

Szükséges összetevőket. 1 evőkanál erős infúziós naturalnogochernogo kávé, 60 g vaj vagy margarin, 120 g liszt.

Elkészítés: a vajat a cukorral dörzsölni, majd hozzáadjuk a tojássárgáját és főzzük, amíg sűrű CMYK. Felvert tojásfehérjét és keverjük össze a kész tömeg izyaichnyh sárgáját. A kapott elterjedt a forma és főzzük, amíg kész. Ukrashayutgotovy puding tejszínhabbal és öntsük át gyümölcslevet.