Főzés lépéseket chakhokhbili csirke - receptek és a szabályokat! Főzni grúz chakhokhbili

Úgy véljük, hogy a csirke tökéletes fehér szószokat. Hanem azért, mert úgy gondolja, csak azok az emberek, akik nem próbálja bemutatni a grúz chakhokhbili. Ez a madár paradicsomos mártással nyeri minden szív.

Ebben az esetben az étel nagyon egyszerű és olcsó. Itt gyűjtjük a legjobb chakhokhbili csirke. A recept lépésről lépésre leírja a főzési folyamatba, mivel értékes tanácsot.

Chakhokhbili Chicken - Általános elvek előkészítése

Kezdetben használt chakhokhbili fácán, de most találtunk egy ilyen finom terméket nehéz, ezért helyettesítjük a csirkét. Hagyományosan, veszünk egy madár. A madár mossuk, apróra vágott darabokat vagy egyszerűen vágva ízületek, majd sült, amíg a fele. További csatlakozik a többi összetevő.

Mi mást adunk a chakhokhbili:

• hagyma;

• paradicsom, paradicsomszósz vagy paszta;

• csengő és csípős paprika;

• vaj;

Az edényt mindig hozzá fűszer, fűszerezés hagyományosan egy zsák komló-suneli. De lehet, hogy a csere keveréke csirke, adjunk hozzá néhány gyógynövény, gyömbér. Feltétlenül chakhokhbili hozzáadott gyógynövények: koriander, petrezselyem, bazsalikom, lehet egy szál menta, rozmaring, oregánó. De ez nem adunk főzés után, mint szoktuk, és perccel a vége előtt 5-10. Greens kell oltani más termékekkel, hogy nekik egy kis ízelítőt.

Klasszikus grúz chakhokhbili csirke (recept lépésre titkok)

A hagyományos változata a grúz chakhokhbili csirke. A recept lépésről lépésre elmagyarázza, hogyan lehet az étel nem működik a szokásos párolt madár paradicsomszósz. Vegyünk kis darab csirke alkatrészeket nem számít.

• kilogramm csirke;

• 2 nagy édes paprika;

• 0,5 pod erős paprika;

• Három hagymát;

• Öt paradicsom;

• 2/3 Art. l. komló-suneli;

• bazsalikom és koriander;

• öt gerezd fokhagyma;

• 50 gramm vaj.

1. Mossa meg a csirkét, szárazabb darab szalvéta. A nedvesség őket nem szabad.

2. Tedd a tűzhelyen egy fazék vastag falú vagy nagy serpenyőben melegítsük fel, de az olaj nem kiegészítésére.

3. Helyezze a csirkét egy jól fűtött száraz felületre. Fry a szeleteket mindkét oldalán, amíg világos barna körül egy pár percig, kapcsolja le a tüzet nem szükséges, így is erős. A madár kell sült zsírjában. Ha a csirke fiatal és sovány, akkor adjunk hozzá egy kis vajat zsír a serpenyőbe, vagy csak.

4. Mark egy másik serpenyőben, tedd az olaj, akkor jobb, hogy egy darab vajat vagy ezek keverékét is növényi olajat. Tedd a tűzhelyen.

5. A hagymát meghámozzuk, vágjuk fél gyűrű. Peppers vágja ketté hosszában, távolítsa el a belső tartalom és is vágjuk félgyűrűt.

6. Cover a hagymát az olvasztott vaj, megsütjük jó hő, amíg aranybarna, hogy eltolja a sült csirkét a száraz felületre.

7. Egy serpenyőben hozzá apróra vágott hagymát után fél gyűrűk paprika. Főzés néhány percig, hogy egy növényi megjelent kellemes aromájú. És azt is, hogy borsos az csirke.

8. Minden paradicsom kereszt metszést. Mindezeket a paradicsomot egy tálba, öntsünk forró vizet a vízforraló. Egy pillanat múlva a forró vizet ki kell üríteni, adjunk hozzá hideg vizet, távolítsa el a héj.

9. hámozott paradicsom apró kockákra vágjuk, elalszik a tetején egy fazék csirke és más zöldségek.

10. Ismét tedd egy serpenyőbe a tűz, de most fedett és meggyötört alacsony lángon körülbelül egy óra. Dolen látszanak a levet a paradicsom lesz egy csomó szósz.

11. Itt az ideje, hogy az aromás adalékanyagokkal. Fokhagyma tiszta, szelet. Grind a gyógynövények és fél pod csípős paprika. Akkor egy pod, ha úgy tetszik, fűszeres ételeket.

12. Sózzuk, hogy a csirke és a komló-suneli. Ez fűszerezés ad chakhokhbili különleges ízét.

13. Minden óvatosan keverjük, fedezze újra és puhára főzzük a csirkét. Ha ő nincs otthon, akkor elegendő, ha 10-15 percig.

14. Most adjuk hozzá a fűszereket, erős paprika, fokhagyma. Keverjük, fedjük le és meggyötört 5-7 perc alatt illatos összetevők megosztott íze egy madár.

15. chakhokhbili Serve egy külön edénybe, vagy kombinációban a rizs, tészta, bármilyen zöldségkörítés.

Chakhokhbili csirke és a krumpli (recept lépéseket részletesen)

Burgonya változata chakhokhbili csirke. A recept lépésről lépésre bemutatja, hogyan és mikor, hogy adjunk egy zöldség a tál, amely jobban használni fűszerek, ami jobb nem tenni.

• csirke (kicsi);

• A gőz hagyma feje;

• fokhagyma fej (kicsi);

• Három burgonya;

• 100 g olajat elvezetését.;

• Három paradicsom;

• paprika;

• 50 g friss petrezselyem, koriander és bazsalikom pár ágak;

• 1 órán át. L. fűszerek suneli komló;

1. A hagymát félbe gyűrűk nagy, túl granulátum zöldséget nem kell.

2. A nagy kanna vagy egy serpenyőbe futtatni vajat, sütjük át magas hő, amíg arany.

3. Vegye ki az egész hagymát egy tálba, próbáld meg nem, hogy rögzítse az olaj.

4. Mossuk ki a csirke, karaj, szárított szelet, feküdt a bográcsban. Készítsünk egy pár percig. Miután a madár kezd látszanak lé, fedjük le és főzzük körülbelül öt percig.

5. egyesítése az üst a gyümölcslé és az olaj egy tálba, de ne dobd a jövőben is. Csirke sütjük, amíg világosbarna.

6. Helyezze vissza a csirkét a korábban pirított hagyma.

7. Adjuk hozzá a darált fokhagyma, komló-suneli, keverjük. Fry együtt egy pár percig, hogy fokozza az illat a fűszerek.

8. Vegyünk egy fél citrom és szorította a lé az üstbe.

9. Tiszta a burgonyát, vágjuk csíkokra. Hozzáadás az üst, hogy a csirke.

10. Vágott paprika csíkokra és küldje egy edénybe. Lehetőség van foszlány csíkokra vagy kockákra morzsolódik, ahogy tetszik.

11. paradicsomot kockákra vágott vagy ékek. Törölheti a bőr, zuhanyozás paradicsom forró vízzel. Vagy egyszerűen csak a felére csökken a zöldségeket, és dörzsölje a reszelő. Mi szóló egészet az üstbe.

12. Most kell, hogy visszatérjen a csirke levet zsír, amelyet már korábban kiszivárgott az üst egy tálba. És ugyanabban a szakaszában a chakhokhbili sózzuk.

13. Cover, főzzük mindent együtt körülbelül tizenöt perc, a burgonya legyen puha.

14. karaj nagy gerenda vegyes zöldséggel, hozzá az étel. Keverjük. Kérésre hozzá apróra vágott csípős paprika pod.

15. Fedél, figyelemmel chakhokhbili pörkölt át alacsony lángon öt percig. A végén óvatosan keverjük, mielőtt szolgáló edényt, hogy vegye fel az élelmiszer alulról.

Egyszerű chakhokhbili csirke multivarka (lépésben recept paradicsom)

Opció nagyon finom, de a lusta chakhokhbili csirke. A recept lépésről lépésre megmutatja mindazokat a részleteket ételek elkészítésére a grúz multivarka. A szósz állítjuk elő azzal a kiegészítéssel, paradicsompüré, ki fog derülni nagyon világos és telített, és megadja az edényt egy különleges ízt a diót.

• kilogramm csirke;

• két édes paprika;

• fél csésze dió;

• Három paradicsom;

• 2 evőkanál. l. paradicsompüré;

• a pod erős paprika;

• 2 evőkanál. l. növényi olaj;

• Négy gerezd fokhagyma;

• gőz izzók;

• 0,5 kanál Khmeli suneli;

• 2 evőkanál. l. vaj;

1. előkészíti a csirke a szabályok szerint, apróra vágott közepes darab.

2. Grease csésze Multivarki egy kis darab vajat, míg a többi szabadság.

3. Kapcsolja be a sütés vagy sütés üzemmódban. Megnézzük a sajátosságait a Multivarki, aki szereti a kisütéshez a standard program, valaki, mint több süteményeket.

4. elterjedt a csirke darabokat egy rétegben, és megsütjük egyrészt öt percig, majd ugyanezt a másik kezét. Nem zárja le a fedelet.

5. Vegye ki a csirkét a Multivarki, hozzáadjuk a maradék vajat, és öntsük egy pár evőkanál növényi olaj, hagyjuk felmelegedni.

6. Gyorsan vágott hagymát. Ha a fej nem nagy, mi fél gyűrű. Ha az izzók vannak izmos, annál jobb negyedévében a gyűrűk, hogy a szalma. Dobjuk forró olajban megsütjük, amíg átlátszó.

7. Vágott paprika csíkokra, és vet multivarochnuyu csésze mögött egy íj, egészen addig, amíg melegítjük.

8. apróra vágott csípős paprikát, azonnal dob, hagyja az íze egyenletesen eloszlik a tálba.

9. vissza a csirkét a multivarku, tovább főzzük chakhokhbili egyidejűleg fedő nélkül.

10. Add paradicsompüré, keverjük. Ha nagyon sűrű, hígítsuk egy-két evőkanál vizet. Keverjük össze a csirkét paradicsomszósszal, és továbbra is, hogy felmelegedjen, hogy a szósz színe hangsúlyosabb.

11. Paradicsom lehet forrázás, távolítsa el a héj, de egyszerűen csak dörzsöljük úgy, hogy a bőr maradt a kezében. Küldj minden multivarochnuyu tálba, öntsük 0,5 csésze forró vízzel.

12. Fizikailag át a programot az oltás módot. Cover, főzzük chakhokhbili 15 percig.

13. Nuts kell őrölni, vagy csak vágjuk apró darabokra.

14. Zöld vágjuk. Vegye petrezselyem vagy koriander, akkor adjunk hozzá egy kis friss vagy szárított bazsalikom.

15. Törölje a fokhagymát, foszlány. Az összeg állítható.

16. Nyissa multivarochnuyu serpenyőbe, só tál, dobja dió, adjuk hozzá a gyógynövények, fokhagyma felkészült és csukja le a fedelet újra.

17. Simmer chakhokhbili csirke körülbelül tíz percig.

Chakhokhbili Csirke - tippek és trükkök

• A szín a szósz volt fényes és telített, felveheti a paradicsompüré vagy ketchup leggyakoribb.

• Ha chakhokhbili paneer tálalva gabona köretek, jobb, ha nem több szósszal. De bölcsebb nem ad hozzá a sima vizet, paradicsomlé vagy húsleves.

• Chakhokhbili állíthatók elő csak csirkemell, kapsz egy diétás lehetőség, de ne feledje, hogy ez a része a bontott csirke nem szereti elhúzódó főző- vagy tűzoltó, ebben az esetben kiderül, száraz és kemény.