Főzés mézeskalács ház - emvkusno

Álmok valóra válnak, és ez nem lehet, de örül. Több éve, ezért akartam sütni egy mézeskalács házat. Nem tudom miért, de nem lehet megkerülni, hogy csináld. És most itt az ideje, hogy jöjjön - életemben először mézeskalács házat, mint kiderült ez nem olyan nehéz, de abban az időben, persze - hosszú ideig. Azt nem felkészültem, (köszönöm srácok fotókat - köszönjük csodálatos) és Mása szét a segítséget és a lehetőséget, hogy végre ötleteket. Te olyan jó ppp 🙂

Az első tapasztalatok azt fogja venni néhány pontot:
A tésztát kívánatos tenni az este, így igazi a hűtőben (főztünk szinte azonnal sütés előtt is kiderült, finom).
Azt hiszem, jobb, ha nem csoda több szakaszban, mert rögtön az elejétől a végéig, a vezetett vállalkozás elég nehéz, különösen, ha főzni magának. Jó, ha úgy dönt, hogy gyűjtse be, akkor nem akar aludni, vagy dobja a ház az ablakon, és hozza létre a varázslatos, hozzon létre, és díszítse!
Mégis nagyon fontos, hogy készítsen egy vastag fehér cukormáz tartani annak terjedését. Díszíteni szükségességét édesipari fecskendőt.
Cukorszirup - nagyon fontos, hogy ne vigyük túlzásba, és ez lesz íze keserű.

Tészta - csak levelet dupla adag is elég a részleteket.
Hogy előkészítse a tészta a mézeskalács ház lesz szüksége:

• búzaliszt - körülbelül 1 kilogramm;
• 500 gramm cukrot;
• Tisztított víz 250 gramm;
• Tojás 6 darab (2 és 4 tojássárgáját a tesztelendő fehérjére és 4. a máz);
• 1 teáskanál szódabikarbóna (fizeti ki);
• csipet só;
• fél teáskanál őrölt fahéj, gyömbér és a szerecsendió;
• csipet - két őrölt szegfűszeg, szegfűbors,
• például a fűszerek lehet használni a kész keveréket eldörzsöljük.
• 200 g vaj;

Hogyan tegyük egy mézeskalács házban:
Fél adagot cukor egyenletesen megszórjuk a alján egy széles pán. Addig melegítjük, amíg megbarnul, ha lesz egy szürke füst, óvatosan öntsük a forrásban lévő vízben. Fontos, hogy ne égesse a cukor és ne égesse magát, ha öntsünk forró vizet a serpenyőbe. Ne hagyja abba a keverést cukor súlya, amíg teljesen fel nem oldódik.
Ezután távolítsa el a serpenyőt a tűzről, hagyjuk kihűlni egy pár percig, majd adjuk hozzá a vajat. Keverjük hozzá a fűszereket. Hagyjuk 5-7 percig hűlni a masszát. Hozzáadása után 200 gramm búzaliszt. Gyúrjuk a tésztát ritkán egyenletes.
A lehűtött elegyet adjunk hozzá két tojássárgáját és 4. Gyúrjuk a tésztát, hozzátéve, lisztet tételekben. A fehérjéket a hűtőben.
A tészta a kezén semmi. Meg kell egy közepes konzisztenciájú, emlékeztető gyurmából.

Tekerjük a tésztát a zacskót, és helyezzük egy éjszakára hűtőszekrénybe. Azt mondják, egy ilyen tészta lehet hűteni a körülbelül egy hónap és így tovább.

Amíg a tészta főzött a hűtőben, készít egy sablont kivágása a ház részleteit. Vettünk egy közönséges karton, de ez nem túl kényelmes, mert állandóan tapad a tesztet. Ez a legjobb erre a célra használni pergamenre. A szélessége a fal körülbelül 14 cm, magassága 11 cm. Általában minden jobban csinálni a saját, mint a képzelet fogja megmondani.

A kész tésztát darabokra, és bevezeti az réteg vastagsága 0,3 cm.

Ahhoz, hogy működjön együtt a vizsgálat szükséges azonnal szilikon mat vagy pergamen, hogy ne műszak, és nem deformálódik.

A részleteket, hogy mi elárasztják a windows apróra vágott cukorkát morzsákat. Nagyon egyszerűen készül, a szokásos cukorkák különböző színű grind egy mozsárban, öntsük nagy mennyiségű zsetont, hogy töltse ki a lyukakat.

Azt hogy a sütőben sült. Hőmérséklet 180-200 fok. Időtartam: 10 perc. Közben előkészíti a többi része a Mézeskalács Házban. Megjegyzés: a tökéletes manikűr Zsenya. 😉

Vágja ki a részleteket. A Windows elaludni morzsákat cukorkát.

Azt is tervezik, hogy a zsindelyt a tetőn. Itt is vágott és kisütjük.

Derül ki, mint ezen a képen ... De a tető nem volt fenn megbízhatóan és már nincs ereje, és a vágy, hogy terjeszd. Így a következő alkalommal :)

Az élek a sütőipari terméket lehet egyenlővé segítségével graters csak óvatosan, hogy panaszt elemek nem törött.

Összes egyesítése részeket forró cukorszirupot. Tudod festeni az első minden részletet, a ház fehér cukormáz és elkezdenek összetapadnak. De úgy döntöttünk, hogy csatlakozni, majd díszítjük.

Mellesleg mi a ház nem üres. Tettünk a lány és a fiú és helyezzük a közepén. Nem látom őket, de ott vannak 🙂

Valójában a ház kész. A fehérje, előkészíti a jegesedés, habverővel addig, amíg kemény csúcsok és péksütemény fecskendő díszíteni egy mézeskalács házat a részleteket, ahogy tetszik.

Lépésről-lépésre. Ne rohanjon.

Az eredmény az volt, hogy ez egy csoda.

Készítsen mézeskalács házakat! Nagyon jó dolgok. Szeretem a folyamatot. Én biztosan próbálja újra. Azt hogy ezt a dolgot az ősszel. Remélhetőleg, a dolgok működni fog ki a második alkalommal kell készíteni jó előre, és hogy a tészta.