Főzni a pite mákkal egy lépésről lépésre recept fotók

Mindig azt hittem, hogy a gazdag sütemény Mákos annyira gyakori, hogy az írás előírások nem vesztegeti az idejét a számukra - és minden olyan jól tudja, hogyan kell főzni őket. Példa a lányom azt mutatja, hogy nem ez a helyzet, különösen, ha a fiatal szakácsok kénytelenek használni kipróbálatlan és rosszul kiegyensúlyozott receptek az interneten. Így könnyen elrontani, és az étel és a hangulat.

Ez a kezdők részletesebben írják le a tényleges mákos süteményt, úgy döntöttek el, mi fog készülni a klasszikus recept két változatban. Ehhez elkészítettem egy lépésről lépésre útmutató fényképpel, amely lehetővé teszi, hogy gyorsan győződjön meg róla, mindent jól csinálsz.

Classic torta mákkal

Ez a fajta torta Mákos kelt tésztát is nevezik „nagyi betét” vagy csipke torta, mert érdekes és látszólag bonyolult alakú, ami azt is híres. Ma igyekszünk létrehozni valami ilyesmi saját kezével - sőt, mi sem egyszerűbb!

Elkészítési idő: 60-80 perc.
Adagok: 12-16.
Calorie 100 g: 450-550 kcal.

Konyhai eszközök

Ha lehetséges, próbálja meg elindítani főzés előkészítse a szükséges eszközök és berendezések sütés torta mákkal. forma 23 cm egy nemtapadó bevonattal sütemény vagy torta átlós (eltarthat egy szilikon vagy teflon), egy fazék térfogata 550 ml, több tálak mély térfogata 150-750 ml, evőkanál, teáskanál, a szegmenst, sütőipari papír hossza 45 cm konyhai mérleg, vagy más mérési eszközök, pamut vagy lenvászon törölköző, edényfogó konyha, vágódeszka, a képernyő átlagos, egy éles kést, és egy fém habverővel. Ezen felül, akkor kell, hogy szorosan a keverőbe, hogy képes legyen megfelelően összegyúrjuk a tésztát és főzzük mák vagdalt hús.

Szükséged lesz:

• 550 g liszt;
• 250 ml joghurtot;
• 25 g száraz élesztő;
• 1 tojás;
• 250 g cukrot;

• 20 g vaj;
• 200 g mák;
• 5 g porított vanillin;
• 100 ml napraforgóolaj;
• 6 g közönséges sót.

• 1 enyhén felvert tojássárgája.
  
  

Tudtad? Amint az jól látható, ez a torta mákkal készül kefir, de akkor nyugodtan főzzük saját élesztő vagy leveles tészta - a jó, a választás nagyon nagy üzletek. Ezen kívül egy jó töltő a mák az ilyen típusú torta is néha értékesítik az üzletekben, de ebben az esetben kell megközelíteni óvatosan, hogy ne vásároljon a töltőanyaggal együtt csomó tartósítószert és káros festékek.

A szekvenciát a készítmény

edzés

1. Só és lisztkeverék, majd szitál a száraz keveréket szitán.
2. Hozzáadása, hogy az azonos 100 gramm cukrot, keverjük újra.
3. Mi öntsük végső tömege a vanillin és hagyjuk szobahőmérsékleten.
4. Vaj vegye ki a fagyasztóból olvasztani.

1. Egg szünetet egy tálba, hozzáadjuk a negyede a száraz keveréket.
2. Ezután habverővel keverő tömege körülbelül harminc másodpercre.
3. A száraz keverék maradékok zavarja élesztő, öntse a tojásmassza.
4. Adjuk hozzá a joghurtot és a napraforgóolaj, alaposan keverjük össze kézzel.
5. A legvégén adjuk hozzá a vajat és gyúrjuk a tésztát, rugalmas és puha.
6. Fedjük le egy törülközővel, és tegye meleg huzatmentes helyen fél órán keresztül.
7. A megadott idő után megnyomta a tésztát kézzel, majd hagyjuk „megközelítés."

1. Mack öntsük a fazékba, megtelik vízzel, és fel kell forralni, amíg megpuhul.
2. Ezután a vizet leengedjük gézen, és öntsük egy tál egy mixer.
3. Bealszunk maradványai cukor és kapcsolja be a keverőt teljes kapacitással.
4. Állj csak akkor, ha a mák töltelék megfelelően felmelegedett, ez lett kevéssé törékeny, „összetapadt” cukorral.

Fontos! Van egy másik válasz arra a kérdésre, hogyan kell felkészülni mák pite tölteléket - kihagyni, valamint a cukor egy húsdaráló, a legjobb, nem elektromos és mechanikus. Ha a chopper „rossz fordulat” vagy tompa kések kell ezt többször, amíg a mák nem „gyúrt”.

Összeszerelése és sütemények

1. Állítsa be a sütő felmelegítésére 200 fok.
2. Sütés vagy bélelt pergamen papír, akár a kenőolaj.
3. A kész tésztát kinyújtjuk a konyhaasztalon egy rétegben, elterjedt a töltelék tetejére.
   
   
   
   
   
4. Óvatosan legördül a tartályba kövér tekercs végeit egyenletesen vágni.
   
   
5. Függőleges mód azonos darab.
   
   
6. Ezt követően transzfer a formájában a kis tekercsek vagy tepsibe.
7. Mi őket függőlegesen, közel egymáshoz.
   
   
8. Cikk bevonandó felvert tojássárgájával, és küldje be a sütőbe.
   
   
9. Süssük körülbelül 20 percig. Mi ellenőrizze a rendelkezésre álló, és hagyjuk kihűlni a formában.

Itt van egy érdekes torta mákkal kiderült éjjel a legelső alkalommal! Magától értetődő, hogy amellett, hogy díszíteni ilyen sütemények nem szükséges, kivéve, hogy a por megszórjuk kis édesség, de akkor is gondoskodik a tál segítségével vagy konzerv ananász alma. Forrón tálaljuk sütemény, akkor ebben az állapotban, mákos süteményt a legfinomabb!

Fordítson különös figyelmet arra, hogyan kell összeállítani egy nagyon szokatlan és szép torta mákkal.

Túró és mákos süteményt

Elkészítési idő: 55-65 perc.
Adagok: 12-14.
Calorie 100 g: 400-500 kcal.

talált: 55-65 perc.

Szükséged lesz: