Főzni a sült burgonya
Sült krumpli - ez burgonya, vékonyra szeletelt, főtt, tejszínes mártással. Egyszerűen fogalmazva, a burgonya főtt sajtmártással is tekinthető, hogy sült „a reszelt sajtot.” És rengeteg receptek sült krumpli, ami közé tartozik a sajt. Itt megtalálható egy pár különböző, de az egyszerű módja, hogyan kell főzni ezt az ételt otthon.
szerkesztése Hozzávalók
Szerkesztése hagyományos (krémes) sült krumpli 900 g burgonya
2 tk (10 ml) mossuk, szárítjuk darált hagymát
Szerkesztése Sajtos sült burgonyával 3 nagy burgonya
1/4 teáskanál (1,25 ml) fekete bors
Szerkesztése burgonya, sült mikrohullámú sütők A burgonyát meghámozzuk. Használjon hámozó vagy egy kis éles késsel vágja el a héja.
- A hegy egy kést, vágja a fekete foltok, és a szemét.
- Vágott csak egy vékony héja, ügyelve arra, hogy ne érintse meg magát a burgonya.
- Nem kell, hogy mindent tökéletesen - ha marad egy kis bőr, ez nem befolyásolja az ízét, és az étel ízét.
- Akkor ez a lépés kihagyható, és hagyja a héja, de ebben az esetben érdemes alaposan mossa meg a burgonyát folyó víz alatt kefével.


- Szinte az összes szennyeződést a bőrt, mert ha lenne vágva, akkor nem kell kaparni a szennyeződést. De néhány szennyeződés a tisztítási folyamat során, hogy a burgonya, így meg kell tisztítani.
- Törölje tisztára papírtörlővel.


- Ön is használja a mandolin, hogy vágja vékony szeletekre burgonya. Egy mandolin, csúsztassa a hegyét a burgonya fölött a penge, hogy csökkentsék egy szeletet. Továbbra is nyúlik a burgonyát a penge, hogy befejezze vágás szeletekre.
Szerkesztése 2. módszer 5:
Hagyományos sült burgonya (tejszínes szósz) [1]


- Ahelyett, hogy az élelmiszer, akkor 23 centiméteres ovális serpenyőbe.
- Ha nincs konyha permetezőgép, kenje meg a tálat egy darab vaj vagy állati zsiradékot.
- Spread a zöldség, vaj vagy zsír pan egész felületén egy papírtörlővel.


- Az alsó kell teljesen befedi.
- Burgonya lehet tárolni több réteg - a lényeg, hogy az összes darabot osztottak szét egyenletesen.


- Ha nem lett tejszínhab, hogy a krém 35% zsírt tartalmaz.
- Finoman rázza az edényt, hogy a hozzáadott tejszín mindenhol tartozó burgonya.


- Osztja ki a fűszerezés egyenletesen.
- Figyeljük meg, hogy itt van a jobb felét a fűszerezés.
- Ha nincs friss és szárított petrezselyem, add csak 1/2 teáskanál (2,5 ml).


- Osszuk a réteg egyenletesen.
- Használja mintegy egyharmada vagy fele maradék burgonyával.


- Ismét óvatosan rázza a serpenyőt krém alá tartozó minden darab burgonya.


- Terjeszteni az összes hozzávalót még egyszer rázza az edényt.


- A tetején a burgonya kell arany.
- Mindaddig, amíg az étel megsült, hagyjuk, hogy nem terjed ki.


Forrón tálaljuk. Vegye ki az edényt a sütőből, hagyjuk, hogy úgy állítják be magukat egy pár percig, és azonnal alkalmazza azt.
Melegítsük elő a sütőt 180 Celsius fok. Készítsünk egy 23 cm-es serpenyőben, locsolás a tapadásmentes növényi olaj.- Lehet használni, mint egy négyzet vagy ovális alakú.
- Ehelyett, hogy a konyhában főzés spray vagy vaj zsír.
- Osszuk olaj vagy zsír a belső felületén a serpenyőben egy tiszta papírtörlővel.


- Felolvasztjuk a vajat teljesen mielőtt a következő lépésre.


- Akkor hozza a hagymát, amíg áttetsző színű, de nem arra a pontra, ahol ő volt, barna és karamellizált.
- Ahhoz, hogy a keverő spatula vagy fakanállal.
- Passirovka nem tart tovább, mint 2 perc.


- Passirovka liszt ezen a ponton eltávolítja az íze a nyers liszt a mártásban.
- Liszt óvatosan kell elosztani az íj, hogy elkerüljék csomókat képződik.


- A szósz besűrűsödött, elég csak egy pár percig. Keverjük össze rendszeresen, hogy megőrizze a következetesség. És ellenőrizze, hogy a mártás megégett.


- Kérésre, sózzuk, borsozzuk, alaposan összekeverjük a mártással fűszerek.


- Burgonya nem feküdt egy rétegben, de meg kell egyenletesen elosztva az egyenletes sütés.


- A szósz kell teljesen fedik le az étel.
- Finoman rázza egyik oldalról a másikra a pan, szósz beszivárgott minden réteg és közöttük.


- És a burgonyát és a mártást egyenletesen kell elosztani.
- Ahhoz, hogy minden, a tartalom vegyes, finoman rázza a serpenyőbe.


- Használhatja akár az aprított vagy reszelt sajttal. Utolsó hosszabb olvadni a mártással és reszelt sajt létrehoz egy réteg tetején ételeket.
- Cheddar választják leggyakrabban, de más típusú sajt is elfér. Például, akkor megteszi a sajt vagy a keverék a népszerű mexikói sajt és a fűszereket.


- Ha azt szeretnénk, sajt borított arany kéreg, távolítsa el a fóliát 5-10 percet vesz igénybe a főzés.


Forrón tálaljuk. Hadd burgonya tudott állni néhány percig, majd vegyük ki a sütőből és szolgálni, még forrón bevont hordozók.