Főzni a tonhalfilé
Tonhal steak vastag halszeleteket főzött, hogy megőrizze a nedvesség benne. Jellemzően, ez a hal pácolt főzés előtt, de az is lehetséges, hogy egyszerűen szitálás olajjal. Ebben a cikkben talál útmutatást, hogyan kell főzni egy tonhal steak a grill, egy serpenyőben, grill a sütőben funkciók és hogyan kell sütni.
összetevők szerkesztése
4 tonhal steak, 100 g-os1/4 teáskanál (1,25 ml) fokhagyma por
lépések szerkesztése
1. módszer 5:
Első rész: a pácolás szerkesztése


- Ez a lépés nem kötelező. Egyszerűen szórja a tonhal steak olívaolajjal, citromlével, és szórjuk meg gyógynövények a főzés előtt. Azonban a pác behatol a halat, és így létrehoz egy ízletes étel.
- Kísérletezni pácok. Használhatja kész vagy házi savanyúságok, mindaddig, amíg a jelenlegi és az olajat, és a sav. Különösen gyakran használják a tonhal pácolt egy ázsiai stílusban.


- Az öblítés eltávolítja a szennyeződést a halak.


- Győződjön meg arról, hogy a csomag alatt pácolás is a lehető legkisebb mértékben a levegőt.
- Tartsuk tonhal a pác a hűtőszekrényben.
- Hal pácolt 15 perc és 4 óra. [1]

- Azt is enyhén olajos a grill és olíva vagy növényi olaj. Esszenciális zsírsavak bevonat tonhal nem fog ragaszkodni.


- Ha használja a grill, majd átterjedt a parazsat egyenletesen az aljára. Nem kell egy csomó kőszén, de szükség lesz több rétegben. Kindle szenek és várjon, amíg azok nem kezdenek kialakulni hamu réteg.
- Melegítsük elő a grill közepes-magas hőmérséklet, és néhány perc, hogy csökkentsék az átlagos.


- Ne takarja le a grill, ha használja a grill, fedjük le és ha van egy gáz grill.
- Tuna kész, ha külön a húst villával, de még mindig rózsaszín a közepén. Pirítjuk tovább, ha azt szeretné, hogy jól sikerült a steak.
- Szitálás a maradék pác a húst, mielőtt felborult. [2] Ezt követően, a pác nem használja, mert maradhat baktériumok nyers hal, amelyek roncsolódnak magas hőmérsékleten.


Serve steak. Tuna steak is szolgált forró, meleg vagy szobahőmérsékleten.


- Győződjön meg róla, az olaj forró. Csöpög a víz a serpenyőbe. Ha sistereg és elpárolog, a pan kész.
- Ön is használja növényi olaj vagy bármely más, használjuk a főzéshez.


- Vykladyvanii a serpenyőbe, steak kell sistereg. Ha nem, akkor távolítsa el őket a serpenyőben, és lehetővé teszi az olaj felmelegedjen. Be kell forró olajban megsütjük a tonhal csak kívülről, és az összes lé belül marad.
- 3-5 perc mulva, flip a húst főzés a másik oldalon még pörkölés.
- Ne fedjük le az edényt.
- Tuna kész, ha külön a húst villával, de még mindig rózsaszín a közepén. Pirítjuk tovább, ha azt szeretné, hogy jól sikerült a steak.


Serve steak. Tudod szolgálni pecsenyék leghamarabb elő, vagy várjon, amíg az általuk szobahőmérsékletre hűtjük.