Főzni burgonya zrazy darált hússal, hozoboz - ismerjük mind az étel

Zrazy - tál ukrán konyha nem hagyományos. Azonban a háziasszony nagyon szereti zrazy burgonya hússal, a recept amelyek használják a mindennapi ételkészítés, és frissítők a nyaralás asztalra. Nagyon praktikus étel, ami mondani, mert mindent meg kell főzni, hogy mindig a hűtőben. Előnyök közül az zrazy is használhatja variáció: nem lehet meleg, de kivette a tűzhely, hideg - mint egy falat, vagy akár mint egy falat - rösztivel kényelmes, hogy veled dolgozni, és az úton.
Értékelés élelmiszer
4 pont
A történelem a burgonya zrazy
A szakácskönyvek alapján zrazy jelenti csomagolva egy darab teljes-pattintott hús töltelék. Ez az első alkalom a „zrazy” (lefordítva a vágott darab) a 17. században használták a lengyelek, amikor ízesítve fűszerekkel marhahús szelet került tölteléket és henger hengerelt teremtés. Az egyik változat szerint, zrazy lengyel szakácsok megtanulják, hogyan kell főzni a milánói Sforza hercegnő Bona. felesége a kormányzó a Commonwealth (akkor volt Zsigmond először). Ha úgy gondolja, a „krónika Glorious Lengyel Királyság”, a zrazy szeretett lengyel király Vladislav Yagello.
Ma recept zrazy némileg módosított, mivel jelenleg az alapja zrazy szolgál burgonyapürével, túró és még borsó tömege. Termékek listáját, amelyek akkor stuff zrazy is bővült. Ez magában foglalja a gombát, zöldséget, főtt tojás, hal, csirke finomkodik. De erőfölényben még mindig darált marhahús. Kínálunk azok, akik még nem tudják, hogyan kell főzni egy burgonya zrazy, hogy megismerjék a lépésről lépésre recept.
Hozzávalók burgonya zrazy
A burgonya tömege
- Burgonya - 1 kg.
- Egg - 1 db.
- Vaj - 30-35 gr.
- Flour - 2-3 evőkanál
a töltelékhez
- Hús (sertés) - 500 gr.
- Hagyma - 2 közepes fej
- Őrölt fekete bors
- só
Csak kell készíteni zrazy
- Növényi olaj a sütéshez
- Lisztet obvalivaniya
- Tejföl (kiszolgálására ételek és dekorációk)
Minden készen áll, így megy a móka. Így kezdjük főzni
Zrazy burgonyával - recept fotókkal
Lépésről lépésre főzés zrazy burgonya:
- Törölje a burgonyagumókon vágjuk nagyobb darabokra, és forraljuk, amíg főtt. Ne felejtsük el, hogy sózzuk.

A burgonyát meghámozzuk, és forraljuk sósvízi

Mash főtt burgonyát egy pürét

Twist a húst egy húsdaráló farm

Peel hagymát és vágjuk kockákra

Fry a hagymát egy serpenyőben

Anélkül, hogy a hagymát a tűzről, hozzáadjuk a darált húst a serpenyőben

Hozzáadjuk a darált fűszereket a Jehan és só

Hozzáadjuk a lisztet és a tojást burgonya. dobás

Enyhén megszórjuk liszttel vágódeszka, ami zrazy burgonyatésztába neki nem tapadnak

VAK golyó a tészta

Forma golyó torta :)

Tedd fel minden sütemény egy kis darált

Tekerjük a széleit a tortán, hogy az eredmény lenne egyfajta pite

Zrazy megsütjük burgonyát egy serpenyőben

És ezen az oldalon

Ezek a burgonya zrazy derült ki HozOboz-egy :)
Tippek „HozOboza”
- Elkészítéséhez zrazy burgonya hússal, burgonyák nem fog. Válasszon egy közepes méretű gumók lisztes fehér.
- Még ha hozzá lisztet a burgonya keveréket úgy fogja érezni, hogy ez (a Föld) vizes, adjuk hozzá a lisztet nem szükséges. Túlzott liszt rontja az ízét a kész zrazy, így kemény és durva.
- Ha lehetséges, hozzáadjuk a tojások sárgáját a tésztához csak felhagy a használata a fehérje.
- Ahhoz, hogy a tészta nem ragad a kezébe, azokat megelőzően minden egyes öntési zrazy megnedvesített hideg vízzel.
Előnyök burgonya zrazy
Hostess előnyök burgonya zrazy ez, hogy készek nagyon gyorsan. Ha beszélünk a vitamin tartalma élelmiszer, a zrazy burgonya hússal, kiknek a „HozOboz” már kimutatták, gazdag ásványi anyagokban, keményítő természetes rost, folsav, pektin és fehérje.
Spectrum vitaminok szereplő zrazy is széles: C, PP, B6, B1, B2. Ezen kívül a saját készítésű zrazy sokkal ízletesebb és egészségesebb vásárolt. Darált akkor készítsen friss, nem peremorozhennogo hús, és ezért ő megőrzi a hús fehérje szívódik fel a szervezetben 96% -kal.
Most már tudja, hogyan kell főzni burgonya zrazy - gyorsan és egyszerűen. És ha a rendelkezésre álló tegnapi burgonyapüré, majd hagyjuk főzni akár 15-20 perc alatt! Lehet kísérletezni töltelékkel. Burgonya tésztát lehet tölteni főtt gombát, keverve sertészsír és még konzerv tintahal, korábban aprított húsdarálóval sült hagymával.
Hasonló receptek
