Főzni burgonyapüré, hogyan kell főzni a kényelem, a harmónia, az egészség és a szépség!

Burgonyapüré - szinte minden család kedvenc étele. Megbirkózni a főzéshez lehet bármilyen háziasszony.

De, mint minden kulináris élvezetek, vannak árnyalatok, amelyek nem mindenki által ismert.

Főbb cefrézés

Elkészítéséhez pürével minőségű szükségünk van a jó krumpli. Kívánatos, hogy nem volt fiatal. Ebből a csodálatos burgonyapürével nem.
Hántolt burgonyagumó kell vágni több szelet, mártott egy fazék forró vízbe. Ilyen feltételek mellett a burgonya főtt egyenletesen. Adjunk hozzá egy kevés vizet, ecetet, vagy citromsavat, hogy megakadályozza a feketedés burgonyát. Nem szabad túl sok vizet önteni, meg kell egy kicsit, hogy fedezze a burgonyát. Sót adunk hozzá mintegy öt percen keresztül, mielőtt az idő, amikor kiveszi az edényt a tűzről.

szakács burgonya túl sokáig nem lesz elég 15-20 percig. Hosszabb főzés elvesztette értékes tápanyagok és ízek nem telített. Főtt alacsony hőmérsékleten zárt fedéllel edények.

Engedje le a vizet a serpenyőbe, és fedjük le egy ruhával, és hagyjuk állni 2-3 percig, hogy a burgonyát egy kicsit száraz. Ezután gyúrjuk tolkushkoy és a forró mártással, adjunk hozzá vajat. Olajok nem bántam. Mi ez, annál finomabb lesz a krumplipürét. Keverjük a vajat burgonyával és elkezd verte őt turmixgép, fokozatosan hozzáadjuk a tejet. Ahhoz, hogy ezt meg kell hagyni, legalább 5 percig.

Kis titkok cefrézés

Ha a püré, a korbácsolás, hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét, hogy krémes és képlékeny. Egg kell gyorsan beavatkozni, hogy nem volt ideje, hogy göndör.
Ahhoz, hogy javítsa az ízletesség burgonya a főzés során hozzáadott fokhagyma, hagyma, babérlevél, és így tovább. Amikor korbácsolás adhat töpörtyű, bors, sajt, túlfőzve hagyma, fokhagyma lé és más dolog, hogy fogják élvezni az Ön és családja.

Kevesen tudják, hogy a burgonya lehet színes. Ha azt szeretnénk, hogy kérjük a gyerekek nem csak finom, hanem szép püré, ossza el a teljes tömeg három - negyedévben. Hagyjuk egyet, mivel vannak - sárgás vagy fehér, a másik része, add főtt tört Markov, a harmadik - zöld csavart, és a negyedik „touch up” pépesített céklát.

Ahelyett, hogy a tej burgonyapürével, felveheti joghurt, tejszín enyhén hígítva, hogy nincs-e meghajolva vagy burgonya húslevest.

Mi mást kell tudni a krumplipürét?

Tapasztalt szakácsok úgy vélik, hogy a leggyengédebb és ízletes burgonyapürével fog, ha lesz tolkushkoy font burgonya, de semmi esetre sem használható erre a turmixgép és a szita. Milyen módon fogja használni, ha gyúrás a burgonyát úgy dönt magad. Itt is, mint mondják, „az íz és szín nem a tulajdonos.”

Mennyi időt töltött előkészítése burgonyapürével?

Összességében a készítmény a legismertebb ételek a világ fogja tölteni 30-40 perc, figyelembe véve a különböző adalékanyagok és dekorációk. Tapasztalt szeretője, persze, hogy képes legyen megbirkózni vele sokkal gyorsabb. Bizonyos képességek és a tűzhely, mindent megtett gyors és ízletes.
Jó étvágyat!

grillezett csirke

Gyerekkorom óta nem tudok állni felett szárított csirke, így most minden alkalommal keres olyan recepteket, amelyek a csirke puha és szaftos. Ilyen a recept a csirke a grill.

Recept uborka tartósításához literes üvegekben

És én továbbra is a témája megőrzése, ezúttal minden uborka a téli hónapokban. Ez is nagyon finom, valamint a paradicsom, amit nézett utoljára. Recept megosztotta velem a keresztanyám - egy műértő a legfinomabb ételeket a konyhában. A titok egy részét a fűszereket. Kezdjük ...

Konzervált paradicsom a téli

Nem tudom mi van, de én csak szeretek enni konzerv paradicsom télen. különösen friss burgonyapürével. Ez az egyszerű étel miatt egy erős nosztalgia gyermekkorban.

Csirke tekercs sajttal és cukkini

Néhány nappal ezelőtt rábukkantam egy félelmetes receptje tekercs, csirke, sajt és cukkini. aki nagyon érdekel engem. Házak csak „heverni” 2 cukkini, amely elhagyta csak abban az esetben a cella, de a hangulat a sejtben egyáltalán nem volt, majd ezt a receptet. Általában megosztom veletek ezt a csodát! Nem fogja megbánni! Nagyon ízletes és lédús!

Venigret összetevők recept

Venigret - csodálatos kiadós saláta, nagyon világos, hogy ugyanaz, és a költségvetést. Biztos vagyok benne, hogy szereti mindent. Emlékezzünk rá, ahogy arra készül, hogy ...