Hús a hamburgereket is jobb, hogy a legjobb zsírt sovány hús fog fordulni száraz hamburgert, és nagyon zsíros hús zsír ömlött a serpenyőbe. Ideális esetben, ha a sertéshús marhahús felét. Ebben az esetben én - sovány sertéshús.
Töltelék jobban csinálni a saját. Ön is használja kész tölteléket, de az első helyen, így nem biztos, hogy a minőség, másrészt a tárolás során is megfagyhat. A felolvasztott vagdalt szelet valahogy szétesik a serpenyőben. Tehát, hagyja a húst egy húsdaráló.
Apróra vágott hagymát. Nem lehet nagyon kicsi, akkor is átmegy egy húsdaráló. Általában akkor egy íj és megnehezíti számukra, hogy összezavar hamburgereket.
Csak nem nagyon apróra vágott fokhagymát és a kapor. Dill hozzá szelet friss ízt.
A tegnapi kenyér (kenyér, annál jobb), levágta a kéreg és a tejet perc 10. Sokan azt hiszik, hogy a kenyér szeletek nem kell, hogy tedd az összeget. Én is már régóta egy ereklye kenyér szelet szovjet közétkeztetés. Amíg rájön, hogy a kenyér, elnyeli és megtartja a hús „lé” nem engedte, hogy befolynak a serpenyőben, és így teszi húsgombóc több ajánlatot. Akkor cserélje kenyér, zabpehely, de ez egy amatőr.
Burgonya vágva, így volt kényelmes, darálják. Ahhoz, hogy a burgonya szeleteket nem sötétednek, akkor jobb, hogy tartsa őket a vízbe. Burgonya szeletek végzi ugyanazt a szerepet, mint a kenyér. Sok háziasszony darált egyszerre csak burgonya, nincs kenyér.
Most minden főtt összetevő, kivéve a kenyeret, és daráljuk le. Ha a burgonyát teszünk egy daráló és egy tekercs a hagymát, akkor nem sötétedik.
Végén darálják a felázott kenyeret. Maloestetichnaya kép, de nem sokáig.
Enyhén verte a tojást egy villával. Tojás, hogy a töltelék merevebb, úgy, hogy meg kell tenni, hogy a minimális, csak a pecsét a töltelék. Sok tapasztalt hostess általában nem tarja töltelék tojás nélkül.
Hozzáadjuk a tojást, hogy a hús, só, bors, és keverjük össze mindent jól.
Ha darált alaposan összekeverjük, akkor lehetséges, hogy főzzük pogácsákat. Nem használ semmilyen liszt vagy zsemlemorzsa, csak nedves kézzel I alkotnak pogácsákat, és tedd közvetlenül a forró serpenyőbe.
Fontos, hogy az olaj a serpenyőben jól felmelegedett. Ezután a szelet azonnal kialakult kérge, amely megakadályozza a flow „juice”, és szelet kapunk belsejében puha és szaftos. Fry az egyik oldalon, amíg aranybarna.
Ezután fordítsa meg a szelet, és megsütjük, amíg étvágygerjesztő héja. Ha van kis húsgombóc, akkor lehetséges, hogy, és megáll ott. Ha a hamburgereket egy kicsit, és akkor nem biztos, hogy azok a pörkölt, akkor lehet egy kicsit forraljuk egy ideig a fedél alatt.
A vágott szelet, egy könnyű, mert az egy elkészített sertés. Ha marhahús került volna, ha még több „húst” megjelenését.
Ennyi, jó szórakozást!
Ha a főzés egy csomó hamburgert és tervezi, hogy tartsa őket több mint 2 napig, kapor és fokhagyma jobban üzembe, hogy ne okozzon kellemetlen íze.
