Főzni egy kacsa a sütőben

Kacsa hús meglehetősen zsíros, tápláló és sűrű. Ez a legjobb sütni vagy bográcsban, ebben az esetben, ez egy különösen illatos és ízletes. Sok PO- pekingi kacsa egy klasszikus nyaralás asztalra; arról, hogyan kell csinálni, akkor lehet tanulni egy cikket - Hogyan készüljünk a pekingi kacsa. Ebben a cikkben fogjuk megvitatni más módon főzni egy kacsa a sütőben finom és egészséges.

Főzni egy kacsa a sütőben gyorsan és egyszerűen

Kacsa sült „klasszikus”

Kacsa, főtt szerint ez a recept, nem kell szégyenkeznie alkalmazni ünnepi asztalra.

Tehát hogy az egész kacsa, a súlya nem lehet több, mint fél kilogramm. Rub sóját és fekete bors külső és belső, valamint feküdt le 20 perc alatt.

Ebben az időben, Készítsen oldatot olívaolaj, méz, reszelt hagyma és fokhagyma, és a szójaszósz. Minden komponens venni egyenlő arányban (3 evőkanál). A kapott elegyet ismét dörzsölje kacsa, csavarja fóliába fektetve egy tepsibe, és küldjön a sütőben 2 órán át.

Fél órával a vége pörkölés kacsa ahhoz szükséges, hogy, és a tetején a fólia metszés. Meg lehet sült fólia nélkül, de ebben az esetben kell rendszeresen öntözni képződik húslé.

Kacsa „Egyszerű és finom”

Kacsa húsok is sütni burgonya egy speciális hüvely, amely esetben ez még illatosabb és kiadós.

összetevők:

• vetülék egész - 1, 5 kg;
• só és bors - ízlés szerint;
• Burgonya - 4 db;
• növényi olaj - 4 evőkanál. l.

előállítás:

A készítmény kell dörzsölni a kacsa sóval és borssal, hagyjuk 20 percig. Ekkor kapcsolja be a sütőt, és hagyjuk, hogy felmelegszik 170 fokra. Burgonya hámozott és kockákra vágjuk 1 cm vastag, só, bors és megszórjuk a fele növényi olaj.

Előkészített burgonya legyen a cucc egy kacsa, és a felső réteg azt minden oldalról növényi olajat és süssük forró sütőben kb fél óra.

Tálalás előtt a burgonyát óvatosan kell távolítani, és tegye a közepén az edényt, és tegye a szélei vágott húst.