Főzni egy kakas százas tippek

Kiváló tompítsa a húst ecet, szójaszósz és más fűszerek savanyú. Tehát mielőtt főzni kakas meg pácoljuk. Ha a fiatal férfiak állíthatók elő 2-3. Az ecetsav-pác per liter ecetet take - 1 evőkanál cukrot, 20 g sót, babérlevél, bors, sárgarépa, petrezselyem.
Vágott zöldségeket és hozzá az ecetet, forraljuk fel a pác, hűvös és ráöntjük kakas hasított. Áztassuk a pác 3-4 órán keresztül hűvös helyen.
De tudod használni, mint a pác bor, a hús puha lesz és illatos. A készítmény a minden jó házi bort. Persze, jobb, hogy a vörös.
Carcass kakas előkészíti teljesen valósult meg a bankot, vagy tepsibe öntjük a bort. Hozzáadjuk a fűszereket, sót, cukrot, fokhagymát, durvára vágott hagyma, friss gomba. Ellenállni a hiba 2-3 órán át hideg helyen. Azután, hogy a tálcára, és takaró fólia sütjük 30-40 percig. Ezzel időt, távolítsa el a fóliát, hogy elő a kakas marinált gombák és tovább sütjük. Süssük kakas, mígnem borította pirított kéreg, szakadó levét a serpenyőbe.
Tálaljuk pácolt alma és ecetes kukorica.