Főzni és hogyan kell főzni a sertés és a szív

Sertés szív - ez felbecsülhetetlen tápanyagok az emberi szervezet számára, mint a vitaminok, fehérjék, aminosavak elemek, foszfor, kalcium, cink és a réz. Főzni sertés szív? A készítmény kerül körülbelül 1,5 óra.
Ha az emberi étrend ételek alapján sertés szív. Ez jelentősen javítja a hemoglobin, hozzájárulnak a vérszegénység kezelésére, valamint hajtsa végre támogatja a test betegség után, sérülések és égési sérülések, a műtéten átesett. Ez nagyon hasznos mellékterméke a fiatalabb generáció, valamint az emberek és a sportos életmód. Kalória sertés szív mindössze 100 SMCC. Hogyan sült és főtt sertés szív, azt étrendi tulajdonságokkal.
Vannak különféle ételek a sertés szív saláta, szósz, sült, szósz. Kiváló íz az első és a második tanfolyamok sertés szív. A legtöbb recept kerülnek bemutatásra ebben a cikkben.
főtt szív
- Melléktermék - 500 g;
- Víz - 4 csésze;
- Só ízlés szerint.
- Mossuk ki a sertés szív hideg folyó víz alatt, majd távolítsa el a vérrögök képződését.
- Óvatosan távolítsa el hajók a felesleges zsírt és filmek.
- A szív is darabokra vágjuk, hogy gyorsan felforraljuk, vagy főzni az egész.
- Forraljuk a szív 50-60 percig. Ezután távolítsa el a sertés szív és alaposan öblítse bankot.
- Ezután öntsük a vizet, és tegye a főtt szív.
- Főzés közben ne felejtsük el, hogy a szív forraljuk kell forgatni annak érdekében, hogy megakadályozzuk az alsó és a falak a serpenyőbe.
- A habot kell távolítani egy réselt kanalat.
- Salt szigorúan időben - ¼ órával a sütés vége.
- Az étel kész!
- Kalória - 100 kalóriát.
- Szív sertés - 320 g;
- Sárgarépa - 1 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- Árpagyöngy - 1 evőkanál. l.;
- Paradicsompüré - 3 evőkanál. l.;
- Adzsika - 1 evőkanál. l.;
- Fekete bors port;
- Chile - ízlés;
- Tejföl - 3 evőkanál. l.
- Áztassuk árpagyöngy vízben egy éjszakán át. Ez hozzájárul ahhoz, hogy felgyorsítsa a főzést.
- Gulyás elő a szív. Fry a hagymát egy serpenyőben, majd adjuk hozzá a sárgarépát. Főzzük félig főtt sárgarépa állapotban.
- Hozzáadás a zöldségeket paradicsompüré, tejföl, Adzsika, fekete bors és egy teáskanál cukor. Sóval és laikus termék, adjunk hozzá vizet.
- Főzzük 40 percig, amíg puha szíve.
- Add gabona, ha szükséges, töltsünk fel vízzel. Fedjük le, és hagyja, hogy bánkódik puhára, időnként megkeverve.
- A kész étel ki egy tányérra, és díszítsük borssal, és adjunk a gulyás. Az étel kész!
- Kalória - 160 kalória
Szív gombával
Hozzávalók 4 személyre:

- Szív sertés - 1 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- Gombák -1/5 kg;
- Paradicsom - 1 db.;
- Petrezselyem - ½ nyaláb;
- Basil - ½ nyaláb;
- Növényi olaj;
- Tejföl - 2 evőkanál. l.;
- Só ízlés szerint.
- Alaposan tisztítsa és mossa a disznó szívét.
- Távolítsuk el a felesleges zsírt, a hajók és filmek. Darabokra vágva gyorsabb főzés vagy sütés egészére.
- Forraljuk a szív 50-60 percig. Ezután távolítsa el a melléktermék a serpenyőben, és alaposan öblítse le. Ismét felöntjük vízzel, és tegye a szíve. Salt szigorúan időben - ¼ órával a sütés vége. Forraljuk 2 órán át.
- Fry gomba nyers, ha ez osztriga vagy csiperke. Ha azonban, hogy készítsen vásárolt russules és rókagombával, azokat meg kell tisztítani, darabokra vágva, és főzzük egy negyed órát.
- Drain és kockára vágott szív, paradicsom és gomba (csak akkor, ha elő gombák).
- A hagymát vékony fél-gyűrű.
- Darabokra vágja a főtt zöldségekre.
- Fry hagymát forró olajban, amíg áttetsző. Sóval.
- Adjuk hozzá a főtt szív és pirítsuk öt percig kis lángon, időnként megkeverve.
- Ezután hozzáadjuk az apróra vágott fűszernövényeket és a paradicsom. Süssük néhány percig.
- Adjuk hozzá a gombát és főzzük további 6 percig.
- Egy perc vége előtt a főzés, adjunk hozzá tejfölt, sót ízlés szerint, keverjük. Az étel kész!
- Kalória - 180 kalória.
Szív sajtmártással
- Szív sertés - 3 db.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- Paradicsompüré - 1 evőkanál. l.;
- Hagyma repchatyy- 1 db.;
- Ömlesztett sajt - 1,5 kg;
- Flour - 1 evőkanál. l.;
- Fűszerek ízlés szerint.
- Pig szív mossuk, vágják a filmet, darabokra vágjuk és megsütjük sárgarépát áthaladt a reszelő és szeletelt hagymát.
- Só, bors, hozzáadjuk a fűszereket, liszt, paradicsompüré és jól keverjük össze. Fedjük le vízzel és Forraljuk, főzzük alacsony lángon 40 percig.
- Ezt követően adjunk a tál ömlesztett sajt, tovább főzzük további 1/3 óra. Az étel kész!
- Kalória - 200 kalóriát.