Főzni finom vad rózsaszirom lekvárral

Lehetetlen, hogy sétálj egy virágzó bőségesen borított rózsaszín virágok

vadrózsa bokor. Világos és ugyanakkor finom illat virágos növények diszkréten hívja és könnyen önkéntelenül lassítani, hogy élvezze ezt a csodálatos illata. De nem mindenki tudja, hogy egy darab ez a csodálatos aroma tárolható hosszú ideig formájában finom lekvár illatos virágokat. Illatos finom lekvár vad rózsaszirom nem tud főzni minden, és csak egy nagyon beteg ember. Alkalmas főzéshez virágkorukat élő rózsaszirmokkal. Képzeld el, mennyi időt kell fordítani, hogy mennyi fáradságos munka, hogy annak érdekében, hogy gyűjtsön legalább egy font súlytalan szirmok? Három literes üveg lekvárt nem felkészülni a jövőre. Tehát ez a recept csak egy nagyon türelmes és szorgalmas.

Hogyan, hogy összegyűjtse és felkészüljenek a főzés vad rózsaszirom?

Ahhoz, hogy az elakadást a csípő felé fordult illatos és finom, a szirmok csak kell egy virágzó virág. Hogyan gyűjteni őket? Minden virág szirmai gyűjteni egy csipetnyi, hogy megzavarják őket, majd ollóval és a fehér rózsa részben voltak csatlakozik a tartályba. Célszerű, hogy összegyűjtse és tedd a kosárba, de nem lapított. Store nem lehet összeszerelni, szükség van közvetlenül a szüret után, hogy a lekvárt a vad rózsaszirom, mivel nem osztja a lé további feldolgozásra. Nyersanyagok mérjük, öntsük széles zománcozott tálba, adjuk hozzá a citromlevet (ez lehet helyettesíteni citromsav). Ezután a szirmai csipkebogyó őrölni. Térfogatuk jelentősen csökken, akkor osztja a levét, pirosra. Öt száz gramm nyersanyag kell hozzá a levet egy citrom vagy öt gramm citromsavat.

Hogyan kell főzni a lekvárt a vad rózsaszirom?

Gyakran az előállítására lekvárt öntjük cukrot az előkészített nyersanyag és add kioldódni egy ideig, hogy ő eltűnt, és tele voltak juice. Sőt, ebben az esetben a nyersanyag ad gazdag gyümölcslé, cukor oldjuk meg, de a lekvár, főtt így kiderül folyadék. Ha főzzük tovább, amíg sűrű, akkor a bogyókat, és ebben az esetben - a szirmok csipkebogyó, akkor nehéz lesz elvesztették egyedi ízét. Nagyon ajánlott, hogy a lekvárt szirmok csípkegogyó főtt cukor szirupot, ez egy zománcozott serpenyőben öntsünk cukrot és vizet adunk hozzá: egy kilogramm cukrot olyan 0,5 liter tisztított vízzel. Adja meg a szirupot felforraljuk, gyakran kevergetve, hogy nem égett. A forró szirupot, hogy töltse előkészített vad rózsaszirom, hogy nyomatékot forraljuk, távolítsa el a hőt, és hagyjuk, hogy átjárja egy napra. Nem pot zárja a fedelet, és gézt vagy törölközőt. A jelen súlya, hogy egy kis tűz felforraljuk, és öntsük sterilizált kis tégely, fedjük le a fedeleket, pasztőrözött tíz percig forró vízben. Tárolja egy védett helyre.

Illatos, finom vad rózsaszirom lekvárral kész. Kellemes emlékek meleg nyáron, a hosszú, hideg téli estéken.