Főzni gomba fasírt, hozoboz - ismerjük mind az étel

Főzni gomba fasírt, hozoboz - ismerjük mind az étel

Fáradt a szokásos banális pogácsákat darált hús? Szeretné meglepni szeretteit valami újat? Vendégeket vár vacsorára, és vásároljon jó minőségű friss hús nincs lehetőség? HozOboz segít megtalálni a kiutat! Ma eléri recept - gomba hamburgerek. Miután ízű ez az egyedülálló étel, sokan kérdezik: „Mit jelent a hamburgert?”, Nem azonnal kitalálni a fő összetevője - gombát. Az egyedülálló ez a recept viszonylag olcsó és gyors a főzés. Egy jó és szórakoztató - a tenger. HozOboz mondani, és megmutatja, hogyan lehet gomba hamburgerek gyorsan és egyszerűen.

Értékelés élelmiszer
4 pont

Egy kis történelem szelet

Kíváncsi vagyok, mi a születési hamburgerek tartozom francia szakács a középkorban. Ez az, amikor ott voltak az elsők, pogácsákat - ez volt a hús a csont, amely az úgynevezett cotelette - karaj (hús csont használták könnyű ételt, könnyen kezét). De az idő múlásával kezdett főzni, hamburgerek darált hús - húst. Mint tudjuk, a darált szeletek lehetnek változatosak: hús, hal, zöldség.

A fejlesztés a divat, hogy a vegetarianizmus, zöldség hamburgerek kezdte élvezni a legnagyobb népszerűségnek - sütőtök, burgonya, répa (annak a ténynek köszönhető, hogy a jelenléte szál előnyös az emberi egészségre). Röviden - nincs korlátozás a képzelet, a szelet vagdalt hús elfér minden! Ez, sajnos, a mi korunkban nem a legjobb módja hatással van a hírnevét a szelet, de ne beszéljünk szomorú dolog, és közvetlenül a ételek elkészítéséhez.

Hozzávalók szelet gombával

  • Gombák - 500 g,
  • Hagyma - 1-2 db,
  • Tojás - 2 db,
  • Búzadara - 100-200gr
  • Milk - 100ml
  • Roll vagy darab száraz fehér kenyér - 200 g
  • Zsemlemorzsa - 150g
  • Növényi olaj - 100g
  • Fokhagyma - 1-2 fogat.
  • bors

Gomba hamburgereket lehet készíteni bármilyen gomba. Ha előre meghatározni, azzal a céllal használt gomba - főzés nem kell sok. Ebben a receptben fogjuk használni a gombát. Ezeket a gombákat a főzés nem jelenti azt, hogy megmenti a sütési időt. Gomba szelet gombát lehet főtt sokféleképpen: azzal a kiegészítéssel, káposzta, zöldek, burgonya, hagyma, gomba lehet töltött húsgombóc, darált húst csomagolva egy darab sajtot, mielőtt költő. Ma HozOboz kínál egy egyszerű recept a húsmentes pogácsákat darált gomba, akkor képes lesz arra, hogy változatossá az Ön igényei szerint.

Előállítása gomba szelet

  1. Készítsünk összetevők gomba hamburgereket.

Főzni gomba fasírt, hozoboz - ismerjük mind az étel

Ahhoz, hogy készítse elő az összes szükséges termékeket hozzánk

  • Gomba vágjuk nagyobb darabokra - 4 db.

    Főzni gomba fasírt, hozoboz - ismerjük mind az étel

    Mosás és durvára vágott gombát

  • Szeletelt gomba sült forró növényi olaj (olíva jobb használni finomított olaj -, hogy javítsa az ízt, egyébként bármely növényi olaj lehet használni). Fry a gombát sokáig nem lesz elég 3-5 percig. Só, bors, adjunk hozzá fűszereket (opcionális).

    Főzni gomba fasírt, hozoboz - ismerjük mind az étel

    Melegítsük elő a serpenyő növényi olajat és pirítsuk 3-5 percig, hogy a gombát. Ezután adjuk hozzá a sót és a fűszereket ízlés szerint

    Főzni gomba fasírt, hozoboz - ismerjük mind az étel

    Tiszta és vágjuk a hagymát

  • Szeletelt sült hagymát növényi olaj, amíg átlátszó.

    Főzni gomba fasírt, hozoboz - ismerjük mind az étel

    Pirított hagyma növényi olaj

  • Egy kis kenyeret, vagy egy darab fehér kenyér (jobb - tegnap) tejbe áztatott.

    Főzni gomba fasírt, hozoboz - ismerjük mind az étel

    Mi tejbe áztatott egy kis szelet száraz fehér kenyér

  • A nagy tálban össze rántott gomba, hagyma, tojás, tej kipréselt egy tekercs, apróra vágott fokhagymát.

    Főzni gomba fasírt, hozoboz - ismerjük mind az étel

    Most vegyünk egy mély tálba, és keverjük össze a gomba, hagyma, áztatott és kicsavart egy tekercs tej, 1 tojás, és az apróra vágott fokhagymát

  • Minden alkatrész a keverék aprítani. Erre a célra, akkor egy húsdaráló, de a segítségével a turmixgép darált hús lesz puhább és akkor időt takaríthat meg a főzés gomba szelet.

    Főzni gomba fasírt, hozoboz - ismerjük mind az étel

    Jelölt mezőket összetevőt meg kell keverni turmixgép, amíg a darált

  • Fokozatosan lép mincemeat a szelet búzadara. A mennyiség függ az összeg a búzadara folyékony (gomba lé) a vagdalthúskeveréket.

    Főzni gomba fasírt, hozoboz - ismerjük mind az étel

    Most a kész tölteléket fokozatosan kell hozzáadni búzadara, így a következetesség myagoy

  • Hagyjuk állni 5 percig, hogy a búzadara megszívja magát nedvességgel, és elkezdte a töltelék sűrűbb.

    Főzni gomba fasírt, hozoboz - ismerjük mind az étel

    Hozzá egy kis darált búzadara kell adni folyamatosan krtspa elnyelt minden felesleges nedvességet. Így világossá válik, szükség többé nedvszívó formájában gabonafélék

  • Első alkotnak pogácsákat darált gomba. Ehhez egy edényben öntsük a zsemlemorzsa a másik - egy tojást habverővel. Megszórjuk része töltelék zsemlemorzsával, majd mártott tojás keveréket, és ismét - zsemlemorzsa.

    Főzni gomba fasírt, hozoboz - ismerjük mind az étel

    Most készül a rántott szelet. Ahhoz, hogy ezt elérjük, verte a tojást egy tálba, és öntsük a többi zsemlemorzsa. Kezdetben minden szelet költő, akkor kihagyja a tojást Lison és újra zsemlemorzsa

  • Tedd a képződött pogácsa gombával egy serpenyőben forró olaj.

    Főzni gomba fasírt, hozoboz - ismerjük mind az étel

    Egy serpenyőben melegítsük a növényi olaj és feküdt hússzeleteket

  • Fry mindkét oldalán, amíg aranybarna nem aranybarna.

    Főzni gomba fasírt, hozoboz - ismerjük mind az étel

    Várja meg, amíg a szeletek jól pirított mindkét oldalon

  • Gomba hamburgerek kész! Most akkor elküldheti a kész ételt az asztalra. By szelet tökéletes tejszínes mártással gyógynövények. HozOboz széles skáláját kínálja a receptek mártások, amit főzni velünk, és lehet választani a kész szósz tetszés szerint. Gomba hamburgerek tökéletesen kombinálható bármilyen körettel -. Burgonyapüré, rizs, stb Ezek jó meleg vagy hideg. Nos, akkor nem zavarhatja meg a kóstoló az előkészített ételek Enjoy! HozOboz kívánunk jó étvágyat!
  • Az egészségre gyakorolt ​​jótékony gombák

    Gomba egy nagyszerű termék, nagyon hasznos az emberi szervezet számára. Gombák alacsony kalória, gazdag növényi fehérjék (több, mint 50% a száraz tömeg) tartalmazhat cinket, vasat, rostok, aminosavak, egy nagy mennyiségű vitaminok és ásványi anyagok.

    Gomba könnyedén pótolja a vitalitás, a test és nélkülözhetetlenek a napi étrendben. A legújabb kutatások kimutatták, hogy a tudósok gombák probiotikus - segítenek az emberi test, hogy erősítse a szervezet védekező, és növeli a szervezet ellenálló képességét a betegségekkel szemben. Ezen túlmenően, a gombák olyan kellemes ízű. És egyes gombák, például - a szarvasgomba ritka és drága csemege. Gomba nem tartalmaznak keményítőt, mivel nélkülözhetetlenek a diéta. Használja gombát készíteni ízletes és tápláló ételeket HozObozom és egészséges!

    Hasonló receptek

    Főzni gomba fasírt, hozoboz - ismerjük mind az étel