Főzni gomba gomba, tej gomba receptek
Gomba - ez az egyik a szép felfedezések a vadászoknak. Mindegyikük tudja, hogyan kell sütni gombát. mert ez az eljárás nem nehéz. De milyen finom, szokatlan, és néha vannak páratlan ételeket gomba, persze, még csak nem is ismert, hogy a legtöbb rajongó ezt a terméket. Ahhoz, hogy gomba előétel kijött finom, meg kell tudni, hogyan kell főzni gomba gomba rendesen segítségével a különböző receptek tej gomba.
jellemzője
A név a gomba túljutott a félszeg, szomorúságra. Mert valóban, ez sűrű és nehéz.
További híres erdő ajándéka tartalmazza:
Fehér erdei termék
Fehér gombák sík vagy egy kalap egy depressziós lefelé becsomagolt élek, amelyen a szösz van jelen béren kívüli. Hat még a szárazság maradhat nedves.
A színe a gomba feltételes, hiszen ő is előfordul, hogy a tej, tejszín palettán. Lába kis magasságban. Pulp fehér, sűrű, pépes szerkezet, egy kellemes illat. A törés látható bőségesen szekretálnak olyan folyadékot megsárgul a levegőben.
Gyakran előfordul, hogy ezek a gombák használják receptek, savanyítás.
sárga terméket
Színes sapka koncentrikus sötét gyűrűk. Köszönhetően annak íz karakterisztikáját az ilyen típusú költségek a második csak fehér. Bár sok szakértő ez egy ellentmondásos kérdés.
fekete meg
A kupak e termék lehet akár 30 cm. Ez egy sötétbarna, olive brown színpaletta. Sötét karikák alig látott. A szerkezet húsos, vastag. Hat kicsit ragadós.
Hollow láb körülbelül 4 cm. A fordulat a pépet egy szürkés-fehér színű, amely gyorsan válik barna. Juice kiválasztódik a gomba, fehér, egy szúrós szaga, gyorsan megsötétedik, amikor chapping.
A megfelelően végzett sózás és tárolására fekete gomba, akkor az íze a termék tulajdonságait és a vár marad 3 év vagy több.
Előállítási eljárásai termék
Mint tudod, sok módon lehet főtt gombát. Ők veszik megőrzése, párolt, savanyúság, fagyasztva. Receptek minden eljárás a maga módján kifejezni az íze a termék.
Mielőtt valamit csinálni tejjel gomba felhasználásával módszerek egyikét el kell készíteni a terméket. A felszínen, mindig elegendő a hulladék, és ez nem olyan könnyű eltávolítani. A tisztítás megkönnyítése érdekében, akkor a régi fogkefét. Mivel a villae a doctoring a legkisebb részecskék a levelek és a szennyeződéseket.
Hogyan Forraljuk gombát?
Ahhoz, hogy megfelelően főzzük a terméket, akkor kell, hogy kövesse a szabályokat:
- Jó tiszta csapvíz alatt, hogy eltávolítsa a tapadó fű, levelek, piszok.
- Hagyja merítjük egy órán sós vízben (literenként sós víz 2 nagy kanál).
- Egy serpenyőbe öntsünk az új víz, küldje el a lemezt. Tegye a terméket. Forraljuk a gombát, hogy egy mérsékelt tüzet. Főzni a terméket? Felmelegedési idő körülbelül 15 perc.
Amikor a főtt gombát fogják használni sózással vagy sós lében, akkor több időre van szüksége, hogy áztassa - 1-2 napig.
A folyamat a sózás
A pácolt gomba lesz szüksége:
- 1 kg terméket;
- 1.5 nagy kanál sók;
- Babérlevél 2 egység;
- 5 egység Pepper borsó.
Hogyan kell főzni a gomba, a hideg módszer?
- Hagyja a terméket a 10 órás hideg vízben.
- Tegyük át egy tálba, locsolás rétegek só, fűszerek fektetés.
- Top fel a sajtó, hogy elküldi a hideg zóna. Teljes sózás jön egy héten.
Gomba lehet váltani a bankok.
pácolás
Ahhoz, hogy a pácolt gombát, szükség a következő termékek:
- 1 kg gomba;
- 2 nagy kanál só, egy kanál cukor, ecet - a pác;
- 3 babérlevél;
- 5 ribizli lapok;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 3. bors.
Főzés gombát, a pácolás folyamatát.
Tiszta, mossa és shift egy serpenyőben, öntsünk vizet. Főzni, hogy felkészüljenek a pácolás? főzési idő 10 perc után a víz felforr. Főzni? Kövesse a habot, és távolítsa el.
- Tedd a víz a tűzre. Vkinut só, cukor, fűszerek.
- Tedd a terméket a sóoldattal mossuk. Főzni, amikor a víz forrni kezd? Főzzük 15 percig.
- A termék eltolódása literes tartályban, add, hogy minden tartályt 2 kis kanál ecetet.
- Öntsük a sóoldattal mossuk.
- Tegye a pácolt gombát hűvös helyen.
- teljes készségét eljön egy hónap alatt.
Az eredmény egy finom ropogós ecetes gomba.
Befagyasztására gombát, kell előre-felforraljuk, mint gomba ad egy keserű íz a sajt. Főzni, hogy felkészüljenek a fagyasztás? Attól függően, hogy a mérete az átlagos főzési idő 15 perc. Azt is megpirítjuk a gombát 20 percig, adjunk hozzá fűszereket. Hagyjuk kihűlni, elterjedt előkészített tartályokban és küldje el a fagyasztóba.
A fagyasztott tej gomba télen állíthatók elő a különböző ételeket.
Előétel pácolt gomba tejszínes mártással
Ennek a receptnek az ételek sós tej gomba lesz szüksége:
- 500 gramm kész sózott tej gombák;
- 2 hagyma;
- tejföl termék;
- zöldek.
Gombák mostuk és vízben áztatott. Majd vágjuk kis kockákra, adjunk hozzá tejfölt. Chop hagymát félgyűrűt, küldjön egy tálba. Keverjük jól össze.
Etetés az asztalra, megszórjuk a tál apróra vágott fűszernövényeket.
Sós élelmiszerek paradicsomszósz
Főzés konzerv tej gomba paradicsomszósz szüksége lesz:
- 2 kg terméket;
- 2 kg paradicsomot;
- 5 egység paprika;
- hagyma;
- 4 gerezd fokhagyma;
- fűszerek.
Szakaszában a főzés ételek:
- Mossuk és tisztítsuk meg a gombát. Forraljuk.
- Paradicsom törni aprítani. Ezután rostán átmennek érdekében, hogy megszabaduljon a magokat és bőr.
- Smash turmixgép a hagymát, paprikát és a fokhagymát.
- Keverjük össze az összes hozzávalót egy serpenyőbe. Tedd só ízlés szerint, cukor. Tedd gáz. Amikor kezd sűrűsödni, akkor el kell távolítani a kályha.
- Sterilizált tartályokba. Az alján fel a fokhagymát, kapor, bors. Top - gomba. Pour mártással.
Mint ismeretes, sok receptet sós tej gomba, ami nem hagyja közömbösen a rajongók ezt a terméket. Azonban fontos, hogy megfelelően felkészítse őket a későbbiekben tönkre az ízét élelmiszerek.
Te - az egyik ilyen nők milliói, akik küzdenek a túlsúly?
De minden kísérlet, hogy lefogy sikertelenek voltak?
És ha már gondolt a drasztikus intézkedéseket? Ez érthető, hiszen a karcsú alak - intézkedés az egészség, és egy ok a büszkeségre. Ezen túlmenően, ez legalább emberi élettartam. És az a tény, hogy egy személy elveszti az „extra súlyt”. Úgy néz ki, a fiatalabb - egy axióma nem igénylő bizonyíték.