Főzni gombóc - recept fotókkal, csodálatos szakács
Főzni manti? Receptek gombóc otthon vannak a klasszikus eljárás egy pár ördögrájákkal.
Hogyan kell főzni a gombócokat nélkül mantovarki? Hogy előkészítse a gombócokat üzbég feltétlenül van otthon mantovarke vagy gőzös, mint sok fiatal szeretője.
Tanács Wonder szakácsok. Manta otthon készül mantovarke, dupla kazán, valamint a fejlett szakácsok főzés nagy gőz gombóc egy konyha tésztaszűrő vagy szitán sokovarku.
Főzni manti töltelék? Gyors főzés köpeny húst pár fagyasztott, áruház termékek, de a legjobb, hogy kibír haza a friss hús.
Házi galuskával készült saját kezével juicier és ízletesebb, mint a boltban, és ha nincs hús, az elkészítéséhez a töltelék a háziasszony manti használat burgonya, gomba, csirke, sütőtök, hal.
Hogyan Cook manti helyesen és ízletes? A recept áll gombóc a tésztát és a tölteléket, így az első dolog, amit meg kell kezdeni a választás a tészta, amely összekeveredik a lisztet, vizet és a tojás.
Choux tészta főzés gombóc párolt tökéletesen alkalmas arra, hogy ugyanazt a friss tésztát gyorsan történik otthon.
Klasszikus töltelék a gombóc üzbég van darált hús, amelyet átadott egy húsdarálón készítése darált vagy apróra vágott egy csomó hagymát.

Hozzávalók a recept gombóc hússal
- Búzaliszt - 400-500 g;
- vizet vagy szérum - fél csésze;
- tyúktojás - 1 db.;
- Só - 0,5 tk
- zsír marha vagy birka pépet - 600 g;
- hagyma - 5-6 db.;
- vörös és fekete bors port;
- fűszer, húsok;
- növényi olaj vagy vaj;
- sót.
Hogyan kell főzni a gombócokat otthon
- Szitálja a lisztet egy tálba a közepén csinál „lyuk”.
- Ezután, a kapott mélyedésbe törni a tojást, sót és fokozatosan vizet adunk hozzá keverés közben, liszttel.
- Ezután összegyúrjuk a tésztát, takarjuk le fóliával, és hagyjuk 15-20 percig az asztalon.
- Hús őrölni éles késsel a lehető legfinomabban.
- Hámozott hagyma morzsolódik kisebb.
- Keverjük össze a húst hagymás, íze, só, bors.
- Következő, vágott egy darabot a tésztából, osszuk három centiméteres darabokra, és kigurul minden egy vékony „palacsinta”.
- A kör közepén tegye a tölteléket, és lezárjuk a központban, mint a modellezés, a gombócokat, vagy ravioli.
- Következő, megyünk a széleit, amely kezdetben összeragadnak egyénileg, majd összefognak egy egységet alkot.
- Helyezi elkészített gombócokat zsírozott mantovarke olaj, gőzölő és főzzük pár ördögrájákkal 40-50 percig.