Főzni hal márna
Márna - nagy tengeri halak a család Mullets. A húst jellemzi egyedi íz mellett ez nem túl sok csontot. Cook hal márna akkor ahogy tetszik - az főzni neki halászlé vagy megsütjük pogácsákat csinálni. De ha azt akarjuk, minimális erőfeszítéssel, hogy egy jó eredmény, pelengasa süssük a sütőben, egy főzés fólia hüvely.
hasznos az Ön számára
- - Mullet - 1,5-2 kg;
- - A bolgár paprika - 1 db;
- - hagyma - 1 db;
- - citrom - 2 db;
- - fokhagyma - 5-7 szegfűszeg;
- - nagyobb paradicsom - 1 darab;
- - szárított gyógynövények - kapor, oregánó, bazsalikom,
- - a legfrissebb rozmaring - 2-3 gallyakból;
- - a legfrissebb zöldek;
- - só, bors.
leltár: - - fólia, vagy étkezési hüvely;
- - kés;
- - konyha olló;
- - sütés.
Tisztítsuk meg a halat, a mérleg rendelkezik pelengasa nagy, mert ez lesz a gyors tempójú és egyszerű. Vágjuk a hasa a fejtől a farok, távolítsa el a zsigerek, mossa folyó vízzel pelengasa. Konyhai ollóval vágja le az összes ig, farok lehet dobni a szépség. Vágja ki a kopoltyúk. Éles késsel, hogy egy kereszt vágott egyrészt povdol tartományban 3-4 cm, anélkül, hogy a csontokat.
Készítsük elő a zöldségeket, tiszta és megmossuk. Hagyma, felére csökken, vágjuk fél gyűrű. Kaliforniai paprika, vágott, tiszta vetőmagok, csíkokra vágva. Azt levágta a tetején a paradicsom, vágja kis szeletekre. Fokhagyma, felére csökken, és nyomja le kissé mindegyik lapos oldalán egy késsel. A zöldségek, add fűszerek és gyógynövények, keverjük, sózzuk, borsozzuk.
Só, bors pelengasa hasított kívülről és belülről. Része főtt zöldségek feküdt a hal gyomrában. A keresztirányú bevágások készült mellékel citrom csészék, felére csökken, és a darab zúzott fokhagymát.
Egy tepsibe helyezzük egy nagy ív fólia vagy egy darab tömlő hossza 20 cm-rel hosszabb, mint a hossza a hal. A megmaradt zöldséget a központban, akkor tegye pelengasa le az oldalán, ahol nincsenek bevágások. Továbbá a tetemet tud rozmaring gallyakból, ha van, és a maradék citrom, vágott nagy darab.
Forma a fólia csomagot, összehajtogatott és beburkolt szélét. Ha a szakács a hal márna a hüvely, nyakkendő 2-oldalán. És a csomagot, és a hüvely maradjon egy kis üres hely. Süssük pelengasa a fűtött kemencében körülbelül egy órán át 200 ° C-on Tedd a halat mártással, alacsony zsírtartalmú tejföl. A szósz dörzsölje egy kis reszelő savanyúság, vágott zöldek és a fokhagymát.
Készítsünk hal márna vegyük ki a kemencéből, de ne nyissa ki a borítékot, hagyja, hogy a kis halak, majd a fólia, illetve a hüvely. 10 perc után, engedje meg, hogy eltolja a hatalmas tál, megállapító több zöldséget és citrom darabokat. Megszórjuk apróra vágott zöld és díszítsük grillezett podavayte.Na pelengasa lehet főtt rizs vagy a burgonya.
A legtöbb friss és érdekes:
Hasznos cikkek:
- Pelengasa zöldség a SÜTŐ
Sós hal márna nemesített Fekete és Azovi-tengeren. Bár. - Főzni hal ponty
A hófehér amur - ez egy nagy édesvízi halak sós ropogós fehér. - Főzni hal a tőkehal
Cook tőkehal különböző lehet. Ebből származik egy jó. - Főzni hal reszelő
Ha azt szeretnénk, hogy mentse, de ugyanakkor kiadós és. - Főzni rák halak
Garnéla hal széles körben használják a főzés sok országban. Több népszerű.