Főzni kagyló, fagyasztott héj nélkül ízletes és finom

Azok, akik szeretnék megtanulni, hogyan kell főzni kagyló, fagyasztott, hámozott, emlékezni árulás kagyló. Megfelelően főzött, nagyon ízletes, kiadós és egészséges.

Azonban, ha nem tudja, hogyan kell főzni otthon kagyló és elesnek a legalább egy, első pillantásra nem nagyon fontos részlet, gyönyörű finomság egyszerűen ehetetlen. Hogyan ne pedig egy finom tengeri rugalmas kockacukrot hús, nem rágják, és rossz szaga van? Olvasson tippeket, hogyan kell elkészíteni a kagyló, receptek ízletes ételek honlapunkon.

Tisztelt látogató Ffkusno.ru és csemege! Íme néhány tipp, hogy a főzés az étel.

Főzni hámozott kagyló - Hozzávalók:

• Csomagolás fagyasztott kagyló héj nélkül,
• Egy nagy serpenyőben tele 2/3 víz,
• Élelmiszer-só - 3 evőkanál,
• Fűszerek és fűszerek - ízlés szerint.

Főzni hámozott kagyló:

Emlékeztetni kell arra, hogy a fix kagyló, egy osztály, amely magában foglalja a kagyló, az első nővérek tenger. Ők egész életében szűrt tengervíz való átvezetéssel maguk és tisztogatás. Emiatt nem meglepő, hogy az elkészített előkezelés nélkül kagyló lehet rendkívül kellemetlen íze és illata.

Az előkészítő szakasz nagyon fontos. Főzés előtt a kagyló, rájuk dobott forrásban lévő vízben banális gombóc, akkor alaposan le kell öblíteni folyó vízzel. Akkor lehet mosni őket gyakorlatilag minden olyan anyagot, hogy egy csemege undorító, és a fennmaradó részesedés nem lesz olyan nagy, mint az károsíthatja az egészséget és íz érzés.

Fontos az is, hogy távolítsa el az úgynevezett tüskéket. Egyes gyártók távolítsa el őket együtt a kagyló, de sok esetben ezek a tüskék vannak. Azt akarják, hogy a kagyló puha teste kagyló biztonságosan illeszkedik a mosogató fölé, míg a kezelése a mozgás a szelepeket. Ezek tüskék nem ehető, így a főzés nem csinálnak semmit.

Meg kell teljes mértékben tiszteletben és főzési technikákat. Az a tény, hogy számos tenger gyümölcsei (kagyló és - többek között a túlzott hőkezelés konzisztencia hasonló puha gumi Először meg kell tenni a vizet forrni, és csak akkor jár el ..

Forrásban lévő vizet egy serpenyőbe és adjuk hozzá a sót kell lennie valamennyi szükséges fűszer, ami tetszés szerint. Redukáló gázt minimális, gyengén forrásban lévő vizet adhatunk kagylót.

Elkészítési idő kagyló körülbelül négy percig. Minden attól függ, mekkora a kagyló, ha azok nagy, akkor főzzük öt percig, és ha kicsi - körülbelül három. Amint kimondta a szükséges időt, a kagylók azonnal kell váltani egy másik tálba. Ha hagyjuk őket valamilyen okból a serpenyőben, hogy ne hűtsük le) kagyló egyszerűen gumi.