Főzni keksz - tűzifa - otthon étterem - kulináris honlapján

Szeretné meglepni, és kérjük a vendégek vagy rokonok. Készítsünk nekik cookie „Brushwood”. Kiderült, nagyon eredeti sütiket fényes ízét. Vékony a cookie-kat, mint a kötött szalagok. Váza csúszdával a ropogós keksz mindig örömet gyerekeknek.
Hogy előkészítse a tészta használni a sütőt nem szükséges. Keksz főzött egy serpenyőben. Ha most nincs lehetősége sütni valami finomat, ez a recept fogja megmenteni a helyzetet.
Elkészítéséhez cookie „Brushwood” szükséges összetevők:
- egy csésze hideg vízzel (szobahőmérsékleten, lehet);
- napraforgó olaj a sütéshez.
Főzés cookie „Brushwood”:
A kapacitás megtörni a tojás, öntsük pohár hideg vizet (szobahőmérséklet lehet, de nem forró). Keverjük össze a tojást a vízzel. Add a mix két evőkanál tiszta vodka. A kapacitás öntsünk két csésze lisztet, és adjunk hozzá egy csipet sót. Keverjük a tésztát. Cookie tésztát kell cool. Ha szükséges, akkor adjunk hozzá még lisztet hozzá.
Amikor a tészta kész, hogy teljes mértékben meg kell kigurul sodrófa egy nagyon vékony lapot. Minél vékonyabb a lemez, annál ropogós cookie-kész lesz. Roll tésztát óvatosan vágjuk kis csík körülbelül 7 x 2 cm-es. A csík csavar a szalagok.
Egy kis tüzet, hogy egy serpenyőben napraforgó olaj. Melegítsük fel az olajat, és helyezze az íjak. Folyamatosan fordult megsütjük a cookie-kat a vörös, forró olajban néhány percig. A cookie-k le kell fedni egy ropogós kéreg és vásárolni barna. Amikor tűzifa kicsit hűvös, szünet minden cookie porcukor.
Ropogós és édességeket kész. Ez a tökéletes egy csésze forró tea vagy kávé. A gyerekek főzni a keksz helyett zseton. A szerkezet és a fertőzőképesség a cookie-k nagyon hasonlít a chipek, de sokkal biztonságosabb.

Hozzávalók tészta „Brushwood”:

- vaj mérete egy dió,
- növényi olaj a sütéshez.
Főzés cookie „Brushwood”:

Egg grind cukorral egy serpenyőben.
Add balzsam. Keverjük. Balzsam ad ízt teszt. Ezért itt lesz felesleges már maradék fűszerekkel (vanília, fahéj, stb.)
Egy tányéron villával áttörjük a vajat, és küldjön egy serpenyőben. Keverjük. Az olaj legyen puha, de nem olvad.
Hozzáadjuk a tejfölt. És ismét minden jól keverjük össze.

Elkezdjük fokozatosan vezessék be a lisztet, folyamatos keverés közben.
A tésztát tömörebbé válik.
Amikor a tészta rugalmassá válik, és törje össze kezét, megyünk az asztalhoz, és mesim tésztát az asztalra.

Ha már a tészta megáll ragadt a kezét, így lehet tekerni. Osszuk a tésztát két vagy három részből (fodros, hogy mennyi helyet foglal az asztalon), és forgassa vékonyan körülbelül 0,3-0,4 cm. 0,5-0,6 cm.

Vágjuk a tésztát réteget be téglalapok és a közepén minden téglalap, hogy a vágás az öntéshez. Nem feltétlenül vymeryat téglalapok: ez a házi készítésű süteményeket, hogy semmi sem lebélyegzett és mindent elkövetnek a lelkiismeret és a lélek, ahogy mondják.
Az egyik oldalon a téglalap a vágott végeit borítás (lefelé), és másrészt elszakította - belül. Általában azért, mert tűzifa és a forma, ami egy élvezet, és mint tűzifa. Bár lehetséges, hogy tartalmazza a fantázia. Ha a tészta lesz letört, akkor lehetséges, hogy a nyakkendő csomóját gyenge: akkor is meg érdekes.
Minden ugyanezt az eljárást végzik, és a többi a teszt.

A felmelegített olajat (olaj legyen ahhoz, hogy teljes mértékben képes merülni tűzifa) elhagyjuk zagotovochki tűzifa.
Ha egyszer a pirított, kapcsolja át a másik oldalra.
Mikor válik rózsás második oldala - lőni.

Brushwood kész. Ő egy ilyen csodálatos fű-fűszeres illat közzé, amely minden bizonnyal szeretné kipróbálni!
Korábban rozse összegyúrjuk nagyon hideg friss tésztát lisztből, víz, és a tojás, egy kevés sót. A tésztát kinyújtjuk vékony rétegben 1 és 1,5 mm vastag, és a belőle készített egy üres bozótot. Ez számos módon:

1) rozetták: köröket vágtunk a tésztát három méretben
(Nagy átmérője körülbelül 6-7 cm-es, közepes - és a kis 4-5 cm - 3 4 cm), a széleit a bemetszéseket tett; bögrék fel az egyik egy, a középső préseljük körök összeragadt;
2) Korona: vágja a tésztát kör átmérője 10-12 cm-re a központtól a sugárirányú bemetszések készült, rövid 1,5-2 cm élek, sarkok és volt hajlítva ;.
3) hálózat: kimetszett csíkokat tésztát 3 cm szélességű tett ezeknek a hosszanti szakaszok és fonott formájában fonat ..
Ezek üres forró olajban, kiveszik, szórni cukorral vagy mézzel öntözni. Ez tűzifa szerepel a műemlékek XVI-XVII században. Ő nagyon sűrű. Akkor ez a módszer tökéletes, a tészta kezdett hozzá vodkát, roll a tésztát varrat bekent olajjal és újra hengerelt. Tűzifa elhalkult.