Főzni kombu tsukudani

összetevők
oktatás
- 1. Tegyen egy kombu alga vízben (szobahőmérsékleten), így 20-30 perc. Aztán hozza a víz forrni. Vegye ki az edényt, és kombu alga adni szobahőmérsékletűre hűlni. A folyadék lehet használni előállítására dashival húsleves (hozzátéve, hogy katsuobusi folyadék és forralunk).
- 2. Vágjuk a kombu apró kockákra vágjuk.
- 3. Adjuk, mirinbôl, kedvéért, a cukor és 1/2 csésze dashival egy serpenyőbe, forraljuk fel. Csökken az alacsony hő, hozzáadjuk a négyzetek a kombu (2. lépés) a serpenyőbe. Cover pot, és főzzük 20 percig.
- 4. Add tovább 1/2 csésze dashi, főzzük 20 percig. Főzés egészen a hínár kombu ajánlatot. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés dashival.
- 5. Tárolja jar vagy műanyag tartályba.
- 6. Kész!
Mint a bejegyzést? Oszd meg barátaiddal:
Hasonló bejegyzések




