Főzni Lagman üzbég

Írtam többször az én legkedveltebb étel Laghman, amely előkészíti a több szempontból is.

Lagman nincs burgonya, nem bors és különböző fűszerek.

Lanman főzzük gyakran otthon, nem csak a nagy ünnepek, de ha egyszer egy szombaton vagy vasárnap.

Laghman on - üzbég kívánnak nyújtani főzni inkább, nagyon jó módszer.

Ez az étel van szükségem: tészta (tészta lehet megvásárolni, de lehet főzni otthon, de nem az időt egy edénybe a boltban), marhahús finomkodik - 350 - 400 gramm, sárgarépa - 2-3 db, vöröshagyma - 4 db, fehér, hosszú retek - 3 - 4 db, burgonya - 3 db, sajt - 50-60 gramm, különleges fűszereket üzbég ételek, zeller, zöld hagyma, kapor, paradicsom - 4 db, kaliforniai paprika, - 2 db, édes chili paprika - 1 - 2 db, a fokhagyma - 2 szegfűszeg, babér, bors, fokhagyma, zöld fokhagyma - 2-3 db.

Marha enyém vágott szeleteket, elterjedt egy serpenyőben, és pirítsuk is. Egy másik serpenyőben megpirítjuk a hagymát vékony szeletekre vágva, apróra vágott sárgarépa (a Laghman fő vágott hosszú sárgarépa és ne dörzsölje a reszelő), vékony, hosszú szeletekre vágtam burgonya, retek, burgonya külön pörkölt retek.

Miután a marha kész, öntsük rá egy kis forralt vizet (1-2 csésze), adjuk hozzá a sült burgonya, retek, hagyma, répa.

Ebben az időben, enyhén főtt tésztát (sült tészta nem kell emésztett) összeolvad vizet adunk hozzá, amely olaj Salts tésztát hozzátéve, hogy a hús és a burgonyát és a hagymát.

Minden jól keverjük, hozzáadjuk a paradicsomot, csiszolt és a kockára vágott kaliforniai paprika, fűszerek, gyógynövények, fűszerek, fokhagyma (ha nem kap egy zöld fokhagymát, ez csak finom), add zöld hagyma, kapor, így felforraljuk, egy kicsit forraljuk, felszállás paradicsommal héja, adjunk hozzá babérlevelet, reszelt sajt, reszelt.

Vegyük le a tűzről, hogy egy kicsit állni, Lagman, forró szolgálja.

Kiderült, nagyon finom étel.

Lagman az ujgur étel, de nem üzbég. Lagman üzbég mondják, ugyanaz, mint azt mondani, hogy a magyar pilaf. Ez Lagman lehet próbálni, de az íze az ujgurok. Minden más receptek Laghman egy variáció változásokat. Uzbeks tették kiigazításokat, kazah saját.

És azt is, van egy recept, nem igazi ujgur, mégis próbál kinézni, amely akkor vess egy pillantást ide.

De az igazi Lagman (vagy mint a barátaim azt mondják ujgurok lYagman) megtalálható itt az oldalon. ahol valóban azokat az alkatrészeket, amelyek magának ezt teljesen Laghman és adott magyarázatot, hogy hogyan húzza ki a tésztát csinálni akna-chang és sai.

Olenka! Köszönöm. Sajnálatos, hogy a szóban forgó zakryt.Vy ott tökéletesen írja le a főzés Laghman.
De a recept a javasolt helyszínen olvasni egyáltalán, mint egy vers. És mint a költészet, nem valószínű, hogy meg kell ismételni.
során egy pár jegyzetek. 1. Egy hasonló típusú folyamat hasonlít a koreai konyha. Talán nem véletlenül.
2. Ami a származását az edény és a nevét. Úgy tartják, hogy Lagman - ez a legkülönlegesebb tészta és a főzés minden edényt pontosan meghatározott tészta és a hús és zöldség mártás (csávázás) nevezhető Lagman. Ezért oly sok receptet.
De természetesen valaha is képes, hogy húzza, és mert az én Lagman már, mintha nem Lagman.
Br. Vad vágy, hogy még mindig ugyanaz Lagman adott oldalon. De még mindig kész tésztát, vagy spagetti. - 2 éve

Bella, köszönöm. Sajnálom azt is, hogy a szóban forgó zárva volt. Mintegy amely hasonlít a koreai kuhnyu- azt mondanám, hogy a legtöbb kínai, mint a legtöbb ujgurok van. Közép-Ázsiában és Kazahsztán, Kínából érkezett. Almaty, van egy étterem csak ujgur-ez az, ahol a valótlan finom! - 2 éve

Lagman - az egyik kedvenc ételek Közép-Ázsiában, de ez az étel ujgur. Sok a receptek, ott Lagman a sült zöldség, enni Lagman, amely nélkül készítik sütéshez. A legfinomabb Lagman nyert bárány. Erre Laghman, ne húzza tészta, de ez nem volt mentes egy bizonyos készség főzni. Tudod, hogy vágás tészta tésztából készült víz, tojás, só és liszt. Akkor egy kész spagetti. Elkészítéséhez a szószt, hogy a tésztát, meg kell sütni a húst, azt vágjuk kis kockákra, adjuk hozzá a sárgarépa, hagyma, paprika, paradicsom, burgonya, káposzta és a fűszerek. Hozzáteszem kömény, korindr, borbolya, csillagánizs. Szerint ujgur recept egy újabb zöld retek, de az én ízlésemnek ez rontja az ízét az edényt. Add tovább zöldbab, savanyúság. Sok receptek, úgy dönt, hogy az ízlése. Az étel finom, kielégítő.