Főzni lasagna a multivarka, lépésről lépésre recept, finom receptek képekkel
- For bolognese:
- 400-500 gramm darált
- Paradicsom darab 1 vagy 1-2 evőkanál paradicsompüré
- Hagyma 1 db
- só és bors ízlés szerint
- Napraforgóolaj olaj a sütéshez
- A besamel mártással:
- 300ml tej
- 70 g vaj
- 2 evőkanál liszt
- só (bit)
- Szerelhető:
- 1 csomag lasagne lap
- 100-150 gramm sajt
Lasagna - egy olasz étel, ami nagyon népszerű, hihetetlenül finom. Ha kipróbálod, akkor biztosan nem újra. Bár a főzés tart sok időt, de megéri. Son nekem ma azt mondta, ez volt a legjobb, amit valaha ettem. Ez az étel hihetetlen íz miatt a besamel mártással és sajttal, a kombináció az összes termék jön ki igazán a legfinomabb étel.
Tippek főzés lasagna
1. Ellenőrizze, hogy az alján a tálat kell tenni valamit, szeretem pergamenre, még ha a nedvesség nem szakadt. De valaki erre a célra használ hüvely. Ez kényelmes, és az a hely, akkor ez lesz, hogy lezárja a lasagna.
2. Vegye figyelembe, hogy a lap lasagne, téglalap alakú, és így nem kell, hogy minden ebben a körben, legyen az lasagna lesz a tér egy kerek tál, semmi ebben a szörnyű ott, és a lapokat egymásra nem szükséges előírni.
3. Ügyeljen arra, hogy olvassa el, mi van írva a doboz lap lasagne, néhány kell áztatni, néhány főzés. Saját nem igényelnek áztatást és főzést. Itt a doboz nekem kerülni 140 rubelt. Bár a barátom azt mondta, hogy látta a lap lasagne „Rolton”, ezek költsége 60 rubel.

előállítási eljárás
1. lépés
Kezdeni, előkészíti a besamel mártással. Mérje ki a tej mennyiségét. Salt tej (egy kicsit, alig észrevehető legyen, hogy a tej sós). Melt vajat multivarka viszont multipovar és állítsa 110 fok, 10 perc alatt. Ne menj ki a multi. Ezután hozzáadjuk a lisztet, a vajat, jól keverjük össze. Aztán apránként keverés mellett adjuk hozzá a tejet.
Egy másik lehetőség: Ha problémája van a szószkészitésnéi liszttel, hogy elkerüljék csomókat, adjuk hozzá a lisztet hideg tejjel, és keverjük, hogy feloldja a lisztet, majd nem volt csomók, liszt könnyen szétesnek. És akkor, amikor az olaj elkezd forrni, öntsük a tejet, és csak egész idő alatt keverjük, amíg a keverék besűrűsödik közegben. Kapcsolja ki a rajzfilm. Minden kész a mártás. Míg ő fog állni, ő besűrűsödött.


2. lépés
Most készíteni bolognese. Szelet a hagymát apróra, betette egy multi enyhén megpirítjuk, és hozzáadjuk a vagdalt, jól keverjük össze. Ha a töltelék nem törik fel, és kiderül, nagy rögök, hozzáadjuk a darált húst egy kevés forró víz és a cefre. Ezután hozzáadjuk a paradicsompürét (ha használ paradicsom, azt fel kell vágni, és azt is tedd a multi). Hozzáadjuk a fűszereket.
Legyen minden párolt 3-7 perc, de vigyázz, hogy nem égett, és nem rózsás.

3. lépés:
Miután előkészíti a fő összetevői a lasagna, és most kezdenek gyűjteni rá.
1. Készítsünk egy tálba, tedd zsírpapír. Szükségünk van rá a lasagna kényelmesen kivehetők, valamint a csomagolást lasagna, hogy ő sínylődött saját levét.
2. lereszeljük a sajtot egy durva reszelő.
3. Spread alsó besamel, majd helyezzük egy lapot a lasagna újra kenetet besamel mártással. Azután, hogy bolognese, azaz a húst, majd megszórjuk a sajtot.

4. Egy új réteg: elhelyezünk egy lapot a lasagna, kenet besamel mártással, majd a húst, majd a sajtot. De aztán megint, ismételje meg ezt a lépést, amíg elfogy a hozzávalókat. De én nem ajánlom, hogy ezt a nagy lasagna. Beletelt 4 db lasagna. Ez több, mint elég. Jobb rétegek között a hús nem több, mint összegyűjteni a torony a vizsgálat 🙂 lesz sokkal ízletesebb.

Itt van egy szép torony, mi lesz.

5. A legutóbbi réteg, tedd a lemezt a lasagna, daubed besamel mártással és megszórjuk sajttal. Minden.
4. lépés
Most gondosan csomagolja a lasagna a széles oldalán, amint látható a képen. Nem kell sok, hagyja lélegezni egy kicsit „felkelni.” Amikor hegymászó áramlások, minden lesz bánkódik saját lében, amelyben meg lehet mondani, hogy „csomag” a papír.

5. lépés
Most viszont a Multi üzemmód „Sütés” 50 perc alatt. És felejtsd el a lasagna. Valahol a 40 perc alatt, akkor úgy fogja érezni, mint az illat járja mindenhol 🙂

6. lépést
Ezután távolítsa el a lasagna, helyezze egy lapos lemez (ha nincs lapos sor, közvetlenül a vágódeszka, kényelmes volt, hogy csökkentsék. Még melegen tartja kiváló formában, vág, ne félj, nem esik szét semmit. Ezután óvatosan szét, tartása a lemezeken.
