Főzni liverworts - hogyan kell főzni liverworts - receptek

A máj nagyon gazdag aminosavakban és minden olyan anyagot, amelyek részt vesznek a vérképzés, így a máj ételek tartott minimális kulináris előírt kezelés a vérszegénység. Beszűkült fánk, vagy liverworts, - ez csak egy étkezés, akkor használja a darált májat és liverworts készítünk a szokásos módon palacsintát, néhány percen belül.

Pick a recept

Palacsinta csirkemájjal
Mossuk ki a májban, filmek bemutatásáról és hiányzik együtt a hagymát tisztítjuk egy húsdaráló egy finom rács. Sárgarépa dörzsölje finom reszelő, és hozzá a májat. Ezután adjuk hozzá a liszt, tejföl, tojás, só, bors, alaposan keverjük össze (a kukoricaliszt kell duzzadni 10-15 perc.). Melegítsük fel a serpenyőben, öntsünk olajat feküdt palacsinta és főzzük mindkét oldalán, amíg aranybarna.

Párlófü marhamáj
Áztassa a májban a vízben, mosás, távolítsa el a film és a csatornák, vágjuk nagyobb darabokat. Darálják a máj és a szalonna, hozzáadjuk a felvert tojásokat enyhén, só, liszt. Liszt, hozzá olyan mennyiségben, hogy a tészta állagát kiderült palacsintát.

Májmohák tud egy kanál egy fűtött serpenyőben növényi olaj. Fry az egyik oldalon, flip a másik, és zárja az edényt fedővel, kapcsolja ki a hőt, és hagyjuk fedő alatt megközelíthető meleg helyen.

Májmohák sertésmájból
Mossuk ki a májban, száraz, vágjuk szeletekre, és darálják, só és bors vagdalt. Ábra öblítés, vizet forralni, hogy csökkentse a rizs és egy hagyma, só és forraljuk pároljuk. Keverjük össze a darált májat és a főtt rizs simára.

Vegyük a sertészsír rács, négyzetekre vágjuk, helye központjában minden négyzet a töltési rizs és a máj, és kapcsolja a borítékba. Helyezze az edényt a tűz, hő, öntsünk növényi olaj, megsütjük mindkét oldalán liverworts és hajtsa egy mély serpenyőben.

Mossuk ki a maradék hagymát, tiszta, kockákra vágott, megpirítjuk egy kis növényi olaj és a tejszín együtt egy mély serpenyőben, adjuk hozzá a párlófü. Pároljuk liverworts hagymás tejszínes mártással 10 percig.

Lovers finom házi ételek gyakran csodálkoznak, hogyan kell főzni a máj, hogy legyen puha és lédús. Van néhány egyszerű receptet, amely lehetővé teszi gond nélkül elérni ezt, és kérem a család kedvenc étel.

Főzni puha és lédús csirkemáj

0,5 kg csirkemáj;
3 hagyma;
1 sárgarépa;
4 evőkanál. tejföl átlagos zsírtartalom;
só és bors.

Lágy és lédús csirkemáj tejföllel - az egyik legismertebb fajta ételeket. Csirkemáj tartják a leginkább puha és rugalmas előkészítésében, ezért elegendő, hogy tartsa a mosás hideg vízben 30 percig, ami után meg lehet kezdeni a főzés. Tisztítsuk ki az epevezeték és a film, vágjuk kisebb bárok. Sóval és borssal.

Kis kockákra vágott hagymát és a sárgarépát, majd pároljuk közepes lángon, amíg aranybarna. Roll a lisztet májban szeletekre és növényi olajban megsütjük egy külön serpenyőben alkotnak héja. Adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát, majd főzzük 15 percig kis lángon, fedő a serpenyőbe fedelét. Rendszeresen, adjunk hozzá egy evőkanál vizet, hogy az étel nem ég, és jól tushilos.

Adjuk hozzá a májban 2-3 evőkanál tejszín és pároljuk 10-15 percig, alkalmanként megkeverve. Ellenőrizze az elkészült étel a merevséget. Ha szeretné, hogy a máj volt, puha és lédús, felveheti 1-2 evőkanál vizet, és tartsa meg a tűz fölé tovább, amíg az edény nem felel meg a kívánt íz tulajdonságait.

Főzni puha és lédús sertésmáj

Máj tekercs lisztet, hozzátéve, só és fűszerek. Melegítsük elő a serpenyőben megsütjük, és a máj és növényi olaj. Felhívjuk figyelmét, hogy ebben a szakaszban az étel nem kell hozni egy teljesen kész állapotban van, ezért távolítsa el a májat, hol kezdődik, hogy titkos bőséges levet, és tegyük egy tányérra.

Főzni puha és lédús marhamáj

500 g marhamáj;
2 sárgarépa;
2 hagyma;
3 káposztalevél;
1 evőkanál. kanál tej;
1 evőkanál. kanál hajdina;
sertészsír mesh;
sót.

Marhamáj a leginkább vad és keserű, de ez elég lehet főzni ízletes, mint az úgynevezett párlófü. Forraljuk sós vízben hajdina. Tisztítsuk meg a marhamáj a film, kockákra vágva, és ázni fél órát a tejet. A hagymát és a répát és a pirított növényi olaj. Át a májban darabokat és zöldség zazharku egy húsdaráló, vagy összetörni egy mixer. Keverjük össze a darált húst a késztermékek és a sót ízlés szerint.

Vágjuk a sertészsír rács négyzetek 10x10 cm. Csomagolja őket egy evőkanálnyi a máj tömegek, hogy a látszatát káposzta. Fry előforma egy növényi olajban, amíg ropogós, majd tegyük őket egy bankot, vagy tűzálló alakja feküdt a káposztalevél. Öntsük tál kis mennyiségű forró vízzel, fedjük le fóliával vagy a fedél és a gőz előmelegített 180 fokos sütőben 20 percig.