Főzni Lula kebab ház egyszerűen és gyorsan

Elég gyakran megtalálható ételek, amelyek közösek számos országban, és mindegyikben elkészíti a maga módján. Ilyen ételek közé, és Lula vezetőfülke, amelyet gyakran neveznek grúz konyha, de ez a fajta fasírt szívesen fogyasztott Irán területén a Balkánon. Kebab - egy pogácsa darált bárányhús, amely hozzáadott egy csomó különböző fűszerek és hagyma. Csirke főtt nyárson, ideális esetben - a tűz, bár a modern háziasszonyok alkalmazkodtak a készítmény ízletes ételek, és más módon, beleértve a modern háztartási készülékek. Főzni Lula kebab ház bármely más fajta hús és hogyan kell helyesen, hogy az asztalra?

Tálalás Lula kebab

A szovjet időkben, kebab nagyon gyakran megtalálható az étlapon éttermek és étkezdék. Ez az étel elő a természetben, mivel úgy vélik, hogy a legjobb főzés főzés a grill vagy a tábortűz. Lula kebabot is főtt a palacsintasütő, így biztonságosan lehet benne a napi étrendben, valamint alkalmazni ünnepi asztalra.

A rendszer segítségével a modern háztartási készülékek, mint például a grillezés, Lula kebab lehet készíteni nem rosszabb, mint a tűz. Így nyugodtan, hogy tanulmányozza a recept Ez az étel, és élvezze őket a szeretteit.

A recept a Lula kebab

Lula kebab készít nagyon egyszerűen otthon. Bár a klasszikus recept Ez az étel tartalmaz hihetetlen változatos fűszerek és ízesítők, összetevők készlet meglehetősen egyszerű készíteni Lula kebab ház.

0,5 kg friss bárány
2 fej vöröshagyma
50-80 g vaj (az eredeti recept nem olaj és zsír kurdjuchnyj)
citrom
só, bors és egyéb fűszerek ízlés látásélesség - bazsalikom, kardamom, borbolya
gyógynövények, beleértve a petrezselyem, koriander, bazsalikom.

1. Az előkészítés során különösen fontos, hogy a főzés darált bárányhús. Darált hús a főzés előtt jól kell tisztítani a filmek, zsír, inak. Öblítsük és szárítsa a húst. Húst és a hagymát főzni felaprítjuk húsdarálón vagy bármilyen más chopper. Töltelék szükséges ahhoz, hogy a legtöbb elasztikus és viszkózus, úgy, hogy a folyamat a főzés, a húst nem szétmorzsolt. Ehhez meg kell jó visszaszerezni. legalább 10 percig.

2. Miután verte a töltelék is ki kell dagasztani jól fűszerekkel. Minden fűszereket hozzá ízlés darált húst és gyúrjuk 10 percig újra. Úgy harci le és gyúró darált bárányhús az alapja előállítására kebab. Ezekből folyamatok darab darált húst jól illeszkedik a folyamat főzés egymást, és nem morzsolódik szelet. Fontos! A darált húst kebab nem tesz hozzá a tojás és a kenyér, így köti a hús mellett, nincs más összetevők nem.

3. Miután elkészítettük a töltelék kell elhelyezni a hűtőszekrényben 2 órán keresztül, ahol lesz még elasztikus és viszkózus.

4. Azt kell hűteni darált téglalap formájú pogácsákat és zsinór őket nyárson.

5. Főzés Lula kebab otthon lehet egy serpenyőben vagy egy tepsibe a kemencében. Szelet sült különböző szögekből, és gyakran felborult. Így fordult lédús, míg kebab kívánatos párolt egy fedél alatt a serpenyőbe. Amikor az étel barnák, akkor ezt nyugodtan szolgált.

Hogyan, hogy az asztalra Lula kebab

Így egyesíti termék Lula kebab pita tartják, és minden saláta, amelyben meg kell adni gazdagon változatos zöldek. Leggyakrabban, Lula kebab meghintjük sok pácolt hagyma, gyűrűkre vágjuk. Köszönhetően ez a fajta szószok szelet illik bármilyen paradicsommártás, de elég éles, például tkemali. A Lula kebab finom élvezi vörösbor. Nos, igen ételek elkészítésére elég egyszerű, így Lula kebab nyugodtan főzni ebédre vagy vacsorára.