Főzni ízletes hamburgerek a sütőben
Finom házi ételek, általában társítani forró illatos húsgombóc. Szeretjük őket a lédús, ropogós és könnyű húsok ízét. Bár szembe a tényekkel: ez az étel nem mindig jó a testünknek. Hogyan lehet főzni, hamburgerek, hogy azok kevésbé olajos, de nem veszett el az íze? A válasz egyszerű: süssük a sütőben.
Hús szelet burgonya a sütőben
Ha félsz, hogy szelet, sült a kemencében, majd meglehetősen száraz, adjunk hozzá egy kevés darált húst burgonyával. Ez a kis titkot mindig megmenti a háziasszonyok. Vele, a hússzeleteket lédús és nagyon finom.
összetevők:
előállítás:
Szelet állott cipó tegye egy tálba, és töltse meg meleg tej (ha nincs tej, használhat víz). Hagyja 5-10 percig.
Ha nincs kész a hús, főzzük, a vásárlás marhahús, sertéshús (marha nagyobbnak kell lennie, mint a sertés).
Pass a hús vagy darált hús egy húsdaráló, adjuk hozzá a préselt szelet kenyér.
A burgonya és a hagyma tiszta, vágja szét darabokra és darálják. Sózzuk és fekete bors ízlés szerint.
Minden jól keverjük össze, egy kicsit verte le a kezét. Massa kap egy szűk, és tartsa a forma is.
Készítsünk egy tepsibe, ecsettel egy kis mennyiségű növényi olajat.
Nedves kézzel alakja darált húst pogácsákat, és azokat a sorokat egy tepsibe. Küldj pogácsákat sütni előmelegített 200 fokos sütőben 30-35 percig.
Pogácsákat darált hús paradicsomszósz, sült a kemencében
összetevők:
- Darált hús (sertés legjobb beef) - 800
- Burgonya - 1 db.
- Paradicsomlé - 2 csésze
- Paradicsom - 1 darab.
- A bolgár paprika - 1 db.
- Fokhagyma - 7 gerezd
- Hagyma - 1 db.
- Só - ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
előállítás:
Tedd egy tálba a darált húst.
Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk apró darabokra, vagy grind egy turmixgépben kifáraszt. Keverjük össze a hagymát a húst.
Fokhagyma tiszta, 5 gerezd átjutnia a sajtónak a töltelék.
A burgonyát meghámozzuk, lereszeljük a finom reszelő, továbbá hozzá a tölteléket. Az utolsó lépés a készítmény darált hús - só és bors ízlés szerint.
Az így nyert masszát nagyon óvatosan, erősen szorította, és verte a kezét.
Formában a pogácsákat, tedd egy edénybe, kikent növényi olajat (jobb, hogy egy forma nagy oldala). Helyezzük a pogácsákat sütni a sütőben. Tartsa 200 fokon körülbelül 15 percig.
Ez idő alatt, előkészíti a paradicsomszósz. Ehhez forrázás a paradicsomot forró vízzel, távolítsa el a héj, vágjuk a húst őket.
Pepper mosás, kis darabokra vágva. Tedd őket egy serpenyőben növényi olaj, Saute, keverés közben, 5 perc alatt. Ezután adjuk hozzá a paradicsomot a serpenyőben, és nyomja össze a maradék fokhagymát. Sült további 3 percig, majd öntsük a paradicsomlé, sózzuk és a fekete bors. Főzzük a mártást körülbelül 10 percig, amíg besűrűsödik.
Pour mártással poluzapechennye húsgombóc, és visszatér a forró sütőben további 20-25 percig.
Pályázat húsgombóc marha és a csirke mártással sütőben
összetevők:
előállítás:
Vásárlás alacsony zsírtartalmú darab marhahús és csirke, mossa, és kihagyja a húst egy húsdaráló.
Egy hagyma, tiszta, félbevágjuk és őrölni daráló közvetlenül a tálba a húst.
Abban állott fehér kenyér héját vágva. Áztassuk morzsákat röviden vízben, majd nyomja őket, és keverjük a darált marhahús.
Sóval és borssal, és alaposan keverjük össze gyúrjuk kézzel.
Grease egy sütőedénybe növényi olajat. Tedd kialakított vizes vagy olajos kézzel kis pogácsákat. Amikor a sütő felmelegszik 200-220 fok, küldje el a serpenyőben szelet. Süssük körülbelül 15 percig.
Süssük 15 percig együtt.
Hal sütemények a sütőben
Diétás pogácsákat lesz különösen hasznos, ha sütni a sütőben tengeri halfilé. Tálaljuk Díszítésül burgonyapüré, öntözés felülről paradicsom-tejfölös mártással.
összetevők:
előállítás:
Halfilé, öblítse folyó víz alatt. Vezessük át egy húsdaráló.
Hagyma tiszta és darálják.
Baton áztassa langyos tejet, hagyja 5 percig. Majd váltás ázott kenyér hal vagdalt, keverjük össze a kezét simára.
Knock out darált tojást, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Ismét minden alaposan összekeverjük.
Sütőedénybe enyhén olajjal. Darált Forma apró pogácsákat, tedd a nyomtatvány aljára.
Melegítsük elő a sütőt 200 fok. Tedd az űrlapot a szelet süssük 15-20 percig.
Ezután folytassa készíteni a mártást: meghámozzuk a hagymát és a sárgarépát, warm up az edényt növényi olajat.
Az apróra vágott hagymát, carrot grate. Tedd együtt egy serpenyőben, sütjük 5-10 percig, folyamatos keverés közben. Azután, hogy a zöldségeket paradicsompüré hígítani egy pohár vízben (ez helyettesítheti pohár paradicsomlé). Só, bors szósszal ízesítjük. Forraljuk fel, mint alacsony lángon, majd pároljuk körülbelül 5 percig.
Amikor a hal szelet szinte dopekutsya a sütőben, öntsük a paradicsom bennük. Vissza a sütőben 10 percig, majd távolítsa el a sütőedénybe, és kenjük meg a felületét savanyú ételeket. A harmadik helyen a formájában sütő 5 percig sütjük.