Főzni marhahús német
Ahogy ígértem, csatolva az első 3 említett recept kereső, a maradék 2 send PM.
Szarvasmarha tekercs (rindsruladen). Minden család saját receptje, adok a férjem, mint ez.
A lényeg az, hogy vesz egy jó bélszínszelet, hogy lehet a hosszú réteg vágott, 10-12 cm széles és 20-25 cm hosszú, harcolni ki a főzés előtt.
Termékek - 4-6 ágyas, 2 adagonként
Mustár kenhető varrat
Szalonna -8-12 vékony hosszú csíkokra,
Konzervált uborka 2-3 apró (vékony vágott kockákra)
Bow-tarlórépa-1-2, vágva félgyűrűt
A fekete bors malmok
Vörösbor 500 ml
Broth 500 ml govyazhiy-
Sárgarépa -1 darab
Paradicsompüré, 3-4 evőkanál / l
Fa fogpiszkálóval, 4-6 db.
- Plast filé terjedt mustárral, sóval és borssal.
- Ossza keresztben vékony ék uborka, hagyma és finoman semiring szűk roll roll, szúrt fogpiszkáló felett.
- Enyhén tekercs tekercs lisztet.
- Evés a serpenyőben, hanem utyatnitsu növényi olaj és megsütjük a tekercsek, amíg barna, távolítsa el a serpenyőbe.
- Sárgarépa és zeller tisztított és vágjuk kockákra, póréhagyma mossuk, és vágjuk gyűrű, enyhén megpirítjuk ugyanabban serpenyőben.
- Öntsük a bort, forralja fel.
- Pour húsleves, paradicsompüré hígítva kis mennyiségű húslevest, és hozzáadjuk a pot, fel babérlevél, só, bors, cukor hozzá, felforraljuk.
- Csökkentsük a hőt, tedd a hengereket egy serpenyőben.
- Melegítsük elő a sütőt 180 ° és -200 pörkölt körülbelül fél óra, 1-2 alkalommal ebben az időszakban tekercs kapcsolja.
- Amikor a tekercs kész, távolítsa el őket a folyékony, tedd egy meleg étel, fedjük le fóliával.
- A szósz szitán, miután kivette a babérlevelet.
- Azután, hogy a tekercs a mártással és újra felmelegít.
- A garnir- burgonyapüré, tészta, több Spätzle, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.
Íme néhány kép maradt fenn.



Ez a német konyhát és a németek csak szeretem a különböző receptek hús és sok közülük. Ők inkább vagy szeletelt húst vagy peremolotoe.Lyubimaya az élelmiszer marhahús mártással tomata.I főznek meg, amely egyesíti a különböző elemek és egyszerű, és ez fontos, kiderül, nagyon finom.
és együtt a leginkább alapvető összetevők ad egy nagyon vkusnoy.I főzés egy marha a németeknek, hogy az egész mágikus és ritual.I készítik azt évforduló étkezés prazdnikam.Eto komplex előkészítése és veszi senki den.I a főzzük a húst német szüksége lesz ilyen összetevők ez az étel:

Bélszínérmék 700 gramm
Borecet 200 gramm
300 g vizet
Hagyma egyik vezetője
Zeller gyökér One
Sárgarépa két dolog
Cukor egy evőkanál
Salt egy teáskanál
Paradicsompüré Két evőkanál
Két evőkanál tejföl
Broth fél csésze
Babérlevél, szegfűszeg és egy
Petrezselyem friss egy gerenda
Kiderült tíz adagot.
Főzni marhahús szakaszokban németül:


Hozzávalók: 1 kg marhahús, 200 g vaj, 1/2 csésze húsleves, polbatona fehér kenyér, 1 hering, 4 hagyma, paprika és a kapor bites.
Egy kis darab marhahús vékony szeletekre vágva, Fry 200 g olajat kapunk. Készítsünk tölteléket: polbatona héj nélküli áztatott húsleves, keverjük össze apróra vágott kicsontozott hering, adjunk hozzá apróra vágott hagymát, kapor, só és bors.
Azt hogy a serpenyőben a következőképpen: először egy több marha szeletek, darált és a felső, majd újra és újra darált marhahús, és mindegyik réteg a víz a lé a fennmaradó pirítás marhahús kis mennyiségű húsleves és süssük a sütőben.
Tálaljuk főtt burgonyával.