Főzni marhahús sült agya - házi finomságok

amely előállítható szarvasmarha-agy
Brains marhahús recept
Grillezett marha agyát - alábecsülték a számos hazai gasztronómiai csemege, talán azért, mert bizonyos előítélet vagy vizuális elutasítás. És hiába, nagyon hasznos termék mellett is finom.
Hogyan főzni marhahús agyát? Főzés marhahús agy nem vesz fel annyi, mint öv, sem egy csomó pénzt.
- Szarvasmarha agyakat,
- fűszereket és a sót,
- tojás és zsemlemorzsa a tésztát,
- növényi olaj és a vaj a sütéshez.
Soha (sütés előtt agy) nem forraljuk fel. Miért? Ez olyan, mint egy főtt halat megsütjük steak tésztában. Hülyeség.
Persze jó, ha vannak friss, de sajnos, nem mindig van lehetőség vásárolni nekik. Tehát ma fogok főzni fagyasztott marhahús agya.
Azt felolvasztjuk, tedd egy tálba friss vízzel, és óvatosan távolítsa el a film.

agyat kell felolvasztani, és távolítsa el őket a film
Ezután kivesszük a vízből, úgy, hogy az agy nem folyt, és nem elveszti alakját, és ez a lehetőség fennáll, mert az agy számít, ha szabad így mondanom, nagyon gyengéd anyag. Semmilyen esetben ne forrázás őket forró vízzel, majd a film lesz nehéz eltávolítani, akkor jön ki a húst.

Minden vágott ketté féltekén, a középső rész is volt, két részre vágtuk. Meghintjük fűszerek és óvatosan keverjük ujjait. Fűszerek, hogy az ízlése. Használok kész ízesítésére.

vágott agya megszórjuk fűszerekkel
Minden egyes darab mártott felvert tojással, majd hengerelt zsemlemorzsával vagy liszttel.

göngyölt tojás és zsemlemorzsa
Melegítsük elő olajat, add hozzá a vajat serpenyőben, és terjedt a alkothatja.

megsütjük keverékét olaj és a vaj
Azt kisütjük mindkét oldalán 5 percig, amíg szép aranybarnára. A folyamat megy hő sütőközeg teljesítmény.
Grillezett marha agya kész. Ezek előállíthatók bármilyen körettel.

agya sült marhahús szolgált körettel
Csináltam egy fűszeres saláta vörös bab dióval és a fokhagymát. Szeretem ezt íz kombináció. És szar házi természetesen lesz a helyén. Nagyon finom.

hogyan kell főzni a marha agyát
Share „Főzni agyának sült marhahús - házi finomságok”