Főzni marhapörkölt zöldségekkel, hozoboz - ismerjük mind az étel

Marhapörkölt zöldségeket szeret főzni sok háziasszonyok, mert ez az étel nem egyértelmű kanonikus készítmény. Nem padlizsán - cukkini fel sem paradicsom - paradicsompüré, stb Télen lehet főzni marhapörkölt burgonyával és fagyasztott bab, borsó, elkészített keverékek, mint a „mexikói”. Ma HozOboz mondani részletesen körülbelül egy fényes recept, amelyet fel lehet használni bármikor az év, és készítsen - gyorsan és egyszerűen.

Értékelés élelmiszer
4 pont

History marhapörkölt

A „pörkölt” származik a francia „ragu”. amely eredetileg kijelölt ételek kerülnek felszolgálásra az étkezés előtt. Tushilos a marhapörkölt egy nagyon hosszú idő alatt alacsony lángon, néha bab, kelbimbó, gomba. Jelölje ez az étel adta hozzá sör vagy bor, és a sűrűség alkalmazásával érték el morzsa a kenyér.

Magyarországon a kifejezés jött bármely étel külföldi származású, de feltételezhető, hogy ilyesmi még elő, és mi van. Az egyik vagy másik formájában marhahús növényi pörkölt a menü különböző népek, és amelyeket a „lecsó”, „Ratatouille”, „áz”, „pörkölt” és mások. A keleti konyha is szeretik, mint a pörkölt pörkölt a mártásban, de a hagyomány szerint ez sokkal több akut.

Főzni marhapörkölt most a meglévő szabályok éttermi mesterek? Szükséges a készítményben jelen kell lennie birka, marha, sertés, vad, baromfi arányban kapcsolatban zöldség 1 1. A megvalósításban a vegetáriánus protein alapja bab vagy bab. És ha az idegenek szeretné használni padlizsán, cukkini, különféle káposzta, póréhagyma, mi hagyományosan népszerű megváltoztathatatlan marhapörkölt burgonyával. Nos, a HozObozom fogunk készíteni ezt az ételt, további gazdagítva azt a friss zöldségek.

Hozzávalók pörkölt hús

Recept marhapörkölt burgonyával és zöldség nem igényel tőlünk ezt a terméket lista:

Marha (cellulóz) - 0,5 kg.;
Paradicsom - 3 nagyon érett közepes méretű gyümölcs;
Bolgár paprika - 1 nagy zöldség;
Brokkoli (lehet fagyasztani) - 300 ° C.;
Burgonya - 6 nagy kapásnövények;
Sárgarépa - 1 db.;
Hagyma közepes méretű (piros lehet) - 1 db.;
Fekete bors, só, szárított provence gyógynövények, babérlevél - ízlés szerint;
Fokhagyma (1-2 fejek);
Red hot paprika (1-2 db.) - igény szerint;
Továbbá, meg kell olaj a sütéshez, körülbelül 100 gramm.

Főzés marhapörkölt

Recept marhapörkölt zöldséget HozOboza tartalmazza a következő előkészítő lépéseket magát:

Vágjuk apró kockákra a marha-, a pilaf. Küldése a húst a forró olajat egy mély serpenyőben vastag falú (üst) sütjük, amíg a fele;

A húst darabokra köztartót és megsütjük egy serpenyőben

Hagyma vágjuk vékony fél-gyűrűk, add a marha;

Vágjuk félgyűrűt hagyma, és küldje el a serpenyőben

Ugyanakkor, a kis darab apróra vágott sárgarépát - azt azonnal elterjedt a pörkölés. Zöldségek és húsok hozza enyhén arany színű, só, adjunk hozzá gyógynövények, fűszerek, fekete bors, ami szintén kell enyhén pirított, kiemelve íz növényi olaj;

Mossuk, gyümölcshéj és szelet a sárgarépát, majd adja hozzá a húst és a hagymát

Minél kisebb a paprikát kockákra, és azonnal elküldi a tűz;

A paprika jár, valamint más zöldségek

Paradicsom is kell kis darabokra vágjuk, és adjunk meg az étkezést;

Ezután apróra vágjuk a paradicsomot és adjuk a pörkölt is

Brokkoli virágzat és szétszerelhető akut borssal hajó a vízforraló, nem feledve az elegyet;

Burgonya vágva, ahogy szokás. Tedd a szeletek tetejére zöldség, adjunk hozzá körülbelül 100 gramm. víz, a babérlevelet és a fedél. Hagyjuk főni körülbelül 15-20 percig alacsony lángon, amíg a burgonya főtt. Ebben a szakaszban a fejlett ellátási adhat körülbelül 200 gramm. bor, amely azután elpárolog.

Add a mi marhapörkölt burgonyával, majd a vízzel, és hagyjuk, hogy pörkölt

Az étel kész! mártással fog szolgálni a természetes gyümölcslé, olaj és a fűszerek, biztos, hogy a komponensek összekeverése etetés előtt.

Itt van egy fotó marhapörkölt burgonyával, ami történt, a mi

Lehetőségek főzés pörkölt zöldség

Mint már említettük, a készítmény a hús pörkölt lehetséges bármilyen zöldséget, gombát. Vannak azonban nagyon különböző főzési technikák:

Marhapörkölt cukkini lehet előre oltani, majd küldje el a pot a sütőben 20-30 percig. Tálalás előtt szórjuk meg reszelt sajttal.
Hús pörkölt káposzta, zöldborsó, sárgarépa és a hús lehet főzni étrendi módon - előre marha erőleves és előkészítése párolt zöldség, majd forró őket vízben egy serpenyőbe a paradicsompüré.
Recept gyakran tartalmaz aszalt szilvát, amely nélkül elképzelhetetlen, például, Algéria kiviteli alakja bárány. Kiváló sóra lenne sáfrány, fahéj és pirospaprika.
Ragu padlizsán végezhet szeletelt zöldségek (paradicsom, burgonya), vékony körök, amelyek szükségesek ahhoz, megsütjük, majd kemencében sült. Ebben az esetben ne hagyja ki a lehetőséget, hogy nyújtson be eredeti marhapörkölt, melynek fotó egyszerűen hipnotizáló, szép és elegáns, mint a „Ratatouille” film.

Használata marhapörkölt zöldségekkel

Marhahús tartják az egyik leghasznosabb típusú hús, köszönhetően a magas tartalma nyomelem, például vas, ami hasznos az alacsony hemoglobin-szintet. Továbbá, ez a termék egyedülálló a magas tápértékű, a képesség, hogy könnyen felszívódik. A zöldségek is, különösen gyűlt össze a szezonban, a kertjéből, gazdag gyakorlatilag minden létező vitaminokat és ásványi anyagokat. Ha elkerülni a pre-sütés, és csak kinyújtotta a tálat, majd foglalja azt a napi étrendben, akkor szinte mindent félelem nélkül.

következtetés

Marhapörkölt recept fotókkal, amelyek HozOboz biztosított ebben az időben, lenyűgözi a lédús íz és gazdag aromáját. Ez egy olyan étel, amely tolerálja minden megnyilvánulása a képzelet annak előkészítésében - tehát ne hanyagolja egy ilyen lehetőséget, hogy úgy érzi, mint egy Grand Chef a konyhában.