Főzni Max (máj menyhal)

Max, vagy a máj menyhal, mindig értékes az ünnepen. A meleg, hideg, tagjai a többi komponenssel, valamint egy külön edénybe. Különleges kulináris tehetség nem szükséges annak előállítására, valamint a sütéshez a menyhal. Az egyik csak ehhez az értékes termék és betartani néhány óvintézkedést. Mostanában túl gyakran jön át a májban, parazitákkal fertőzöttek.

Azt elhalasztja beszél a tápértéke Max, mert úgy gondolom, hogy ez nem igazán szükséges, és kínálnak közvetlen értékelése a recept, hogyan kell sütni a máj menyhal, hiszen holostyatski, sietve. Ennek hiányában a közvetlen menyhal, akkor a boltban vásárolt csukamájolaj, de az íze elveszett funkciót.

Fried egy serpenyőben mája menyhal

• Óvatosan vegye ki a máj a hasüreg ling, hogy ne megtörni az epehólyag. Mossuk hideg folyó víz alatt, és gondosan ellenőrzik a férgek.
• Pepper, adjunk hozzá egy kevés sót.
• Tiszta pár virághagymák és karikákra vágott.
• Öntsük serpenyőben növényi olaj és szükségszerűen forralunk. Szükséges, mint az olaj mennyisége a további darabokat rejtve max 2/3.
• Míg az edényt melegítjük, éles késsel, vágja a májban darabokra. Ahogy tetszik - együtt, vagy az egész.
• Ha tetszik rántott hagymát, majd dobja az első helyen. Inkább egyidejű sütés májat és a hagymát.
• Hengerelt a lisztet és feküdt a forró olajban.
• Fry mindkét oldalán, amíg szép barna szeme.

Az utolsó lépés nem figyelhető meg. A nagy mennyiségű olajat elérni egy arany héja nem mindig lehetséges.

További lehetőség, hogy elterjedt egy tányérra, és tálaljuk körítve kapor és a petrezselyem. És tudod, hogy szendvicseket, található egy szelet fekete kenyeret és mazsola forgalomba vékony szelet citromot.

Fry máj ling lehet együttesen és a burgonya, de a hatás nem ropogós. Ha a tanfolyam nem megpörkölni el.

Ling májkrém

• Kivonat máj, külön a epehólyag, mossuk folyó víz.
• Max darabokra vágjuk. Nem vesztegeti az idejét apróságok és a darab mindig jön ki nagy.
• Egy serpenyőbe öntsük a vizet, és tedd a tűzhelyen. Hozzátéve, só ízlés szerint, babérlevél. Azt, hogy az apróra vágott májat, és főzzük körülbelül 15 percig.
• Spread egy tésztaszűrő, és így a víz lefolyni.
• Megdaráljuk.
• Finoman shinkuem hagymát.
• Melegítsük fel a serpenyőt, olajipari növények feldolgozása hagymát termel hőt a megszerzése a fóliát.
• Tegye a hagymát egy tálba, és a máj, keverjük meg, ha a felvenni kívánt só, bors. Egyes háziasszonyok szóló összes turmixgépben.
• Májpástétom ling használatra kész.

A pácolt menyhal máj

• Az első szakaszban a mosni és tisztítani a máj főzzük körülbelül 15 percig. Aztán elterjedt egy tésztaszűrő.
• Készítsük el a pác. függően az alkalmazott mennyisége a máj öntjük zománc fazék vizet, dob azt egy babérlevelet, borsot és melegítjük 70 fok.
• Hozzá egy-két evőkanál vagy hat devyatiprotsentnogo ecetes oldattal. Lehetővé tesszük a pác felforraljuk, és vegyük le a tűzről. Babérlevél, bors lehet távolítani, vagy sterilizálni ostavit.V párolt bankok tegye máj darab, töltse ki és csukja le a fedelet pác.

Kényelmesen tárolható a hűtőszekrényben.

Jó étvágyat. Üdvözlettel, Oleg