Főzni muffin a klasszikus körökre recept egy fotó

Illatos, üde arcú, díszített csokoládé chips tetején és a pályázat, vajas, belül lágy muffin egy csésze jó kávé - nem az ideális módja annak, hogy indul a nap? És ez jó látni a boldog arcok a gyerekek, akik felfalja ezeket eredeti sütemény mindkét arcán reggelire.
Ma fogok beszélni, hogyan lehet gyorsan és egyszerűen finom muffin otthon csak egy fél órát. Ez a recept azt mondta a barátom, aki sok éven át élt Prágában, és megtanította neki főzni muffin cukrászsütemény amerikai.
Ez az egyszerű, klasszikus recept muffin egyszer állandó lakója a konyhában, kis finom cupcakes jön helyes következetesség és a forma. A legfontosabb, hogy a készítmény a mi ideális sütés lesz sütőpor (sütőpor) és szóda. Ezek a komponensek magas hőmérsékleten (200 ° C), hogy segítsen létrehozni a teszt kis légbuborékok, amely megadja a tésztát egy puha, bolyhos szerkezetű, és segít neki fel. És termékek, mint a tej, tojás, vaj, lehetővé teszi majd a muffin nedves és lédús.
- Elkészítési idő: 30-35 perc.
- Adagok Száma: 12.
- Konyhai. 2 tálak (egy nagyobb és egy kisebb); habverővel; ecsetszárral; 12 öntőforma sütés; sütőben.
Hozzávalók
- Flour - 320 g;
- Sütőpor (kelesztőanyag) - 2 tk;
- Soda - 2 tk;
- Só - 0,5 tk;
- Vaj - 100 g;
- Tojás - 2 db;
- Tej-200 g;
- Vanília lényege - 1 tk;
- Étcsokoládé - 100 g
Lépésről lépésre főzés muffin
hasznos tippeket
- Ügyeljen arra, hogy szitál a lisztet a főzés előtt.
- Tegye meg a szükséges termékeket előzetesen a hűtőszekrényből. Mindegyikük kell szobahőmérsékleten.
- Ne használja a „nehéztüzérség” a konyhában: keverők, keverők és hasonlók. Ha perevzbit mixer összes hozzávalót megkapjuk a tészta minőségét, mint egy hoki korong. Csak keverjük össze egy tálban a száraz tészta hozzávalókat a másik - nedves. Ezután minden keverjük össze egy spatulával, kanál vagy egy halogénatom.
- Nem szükséges, hogy elérjék a tökéletes egyenletességét a vizsgálatot. Legyen apró rögök, így lesz jobb ízű.
Lehetőségek a főzés és díszítő muffin
Segítségével én recept, ami egy egyszerű és klasszikus, akkor létrehozhatunk saját. Csak add a tésztához a termékeket, hogy tetszik.
Hogy csökkentse a kalória tartalma, használata helyett liszt zabpehely vagy alacsony zsírtartalmú túró, akkor vegye joghurt vagy alacsony zsírtartalmú joghurt tej helyett. Csokoládé lehet cserélni a kedvenc bogyók (málna, áfonya, cseresznye, eper, ribizli), vagy gyümölcs (banán, alma, narancs, őszibarack).
A töltelék édes muffin, és tegye lekvárok és befőttek. A legfontosabb, hogy ragaszkodni főzési technikák muffin, amit mutatott rá recepteket és tippeket főzés és nem terheli le a tésztát hosszú verés. Meg kell puha és szellős. Próbáld megfigyelni aránya.

Főzni citrom jegesedés
Hogy előkészítse a citrom jegesedés, hogy 100 gramm porcukor három teáskanál citromlé. Pour juice por, egy kanál és habverővel folyamatosan működnek, amíg amíg a keverék lesz sűrű, viszkózus és kapcsolja be egy máz.