Főzni olasz csirkeleves - egy recept, összetevők és képek
Nagyon kiadós és az eredeti leves.
csirke húsleves - 1,5 liter
csirke - 220 gramm (forralni, távolítsa el a csont és bőr)
tojás - 3 db
koriander - 1/4 csésze
petrezselyem - 1/4 csésze
hagyma - 1 Each
sárgarépa - 1 Each
liszt - 1 evőkanál. Kanál (opcionális)
növényi olaj - 5 Art. kanál
Só - 1 csipet
babérlevél - 1 Each
fekete bors - 1 Each
fehér gomba - 3 db
1. Először meg kell mosni az összes zöldséget. Vágjuk a sárgarépát kis kereszttel (ha játszott kreativitás) vagy egyszerű kockákra.
2. Vágjuk apróra a hagymát, gombát.
3. Heat egy serpenyőben, közepes-magas hő, adjuk hozzá az olajat. Tegye a hagymát és főzzük, amíg megpuhul. Add fekete bors és a sárgarépát. Ezután adjuk hozzá a gombát, sót és egy kanál lisztet. Keverjük jól össze.
4. Hozd a csirke húsleves egy forraljuk, és helyezzük a zöldségeket a serpenyőbe.
5. Egy tálban verte a tojást és adjuk hozzá a zöldek.
6. Heat az olajat egy serpenyőben, és öntsük a tojásos keveréket. Fry mindkét oldalon.
7. Vágjuk a tojás sütemény csíkokra.
8. szét a csirkehús a csont és bőr. Add a forró húslevest egy kis babérlevél, tyúk és a tojás szalagok. Főzzük a levest 15 percig.
Olasz csirkeleves - fotók









