Főzni padlizsán, amely nem keserű

Főoldal »Az élelmiszer” Főzni padlizsán, ami nem keserű?

Padlizsán - gyakori vendége a nyári és az őszi ünnepek. Ezek a zöldségek egy kellemetlen tulajdonság: nem megfelelő előkészítés „sininkie” képes keserűség. Hogyan lehet megszabadulni a jelen íz hiba padlizsán, lesz szó a mai cikkben.

Számos módja van annak, hogy megszabaduljunk a keserűség a padlizsán.

1. Áztatás sós vízben. A serpenyőben 1 liter vízzel felöntjük 2 evőkanál só, keverjük, és adja ki a kapacitást padlizsán. Egy órával később, a zöldségeket mossuk és használt a főzéshez.
2. Áztassuk közönséges vízben. Egy üvegedénybe vagy pot öntsük a forralt vizet, és hozzáteszi, hogy ez a lyukasztott több helyen padlizsán. A nap zöldségeket lehet használni más célokra.
3. Forráspont sós vízben. Az 1 liter forrásban lévő vízzel felöntjük 2 evőkanál só. Egy serpenyőbe tenni a kilyukadt padlizsán és főzzük nem több, mint 3 perc, majd az utasításoknak megfelelően.
4. Vetés a sót. Ez a módszer több változatot.

Vágva a tetején a zöldség és a farok. A farok öntsünk sót dia, fel a tetején a sós fázist. Tartsa 30 percig, majd kapcsolja át a padlizsán és várjon újabb 30 percig.

Padlizsán vágva 2 rész (hosszirányban). Mindegyik fél, hogy sót a fél óra.

Miután ilyen manipuláció szükséges, hogy mossa ki maradt sót padlizsán.

Megjegyzés. keserűség nyilvánul csak túlérett padlizsán és pozdneosennih. Ha úgy dönt, egy kicsi és fiatal kis kék (ami nagyon kevés mag), akkor nem húzza keserűség.