Főzni pesto

Arról, hogy hogyan kell készíteni pesto, jobb olaszok nem mondja el senkinek. A fő titka abban rejlik, hogy a „zöld” mártás készíthető bármilyen zöld, de akkor nem pesto. Amint megjelent, volt ismert keveréke zúzott bazsalikom és fokhagymás. Pesto elsősorban a dekoráció paszta. Ma, akkor együtt hal, hús, saláták és, mint korábban, a paszta.

Előállítása pesto szósszal alapuló bazsalikom, mert a speciális tulajdonsága van egy szabály: bazsalikom csapott egy fából készült mozsárban egy márvány mozsárban - ne használja a mixer. Az a tény, hogy a bazsalikom oxidálódik és elveszti egyedi ízét. Azonban a szakács talált kiutat: őrléssel bazsalikom turmixgépben egy darab jég. A hideg nem ad zöld oxidált érintkezik a fém.
Tehát szósz recept Pesto:
- Durvára aprított fokhagyma (2-3 gerezd).
- Basil (50g.), Parmesan sajt (50g.), Fenyőmag (3 evőkanál. Kanalak), zúzott fokhagymát egy mixer.
- Só és azonnal öntsük vékony sugárban olívaolaj (100 ml). Minden mix és váltás egy másik tálba.
Kiválasztása zöldek és a változó a sajt, akkor kísérletezni. Érdekes, hogy a cserélt bazsalikom menta és mennyiségének csökkentése fokhagyma, pesto akarat, amely lehet juttatni a fagylaltot.
Szeretne lefogyni?
Túlsúly - ez nem csak esztétikai probléma, ez egy egészségügyi kérdés. Bevált az orvosok - minden 10 kg-ot. túlsúly csökkenti a személy életét 3-5 évvel. Azt is bebizonyította, hogy fogyni lehet bármit meg.