Főzni pisztráng - lépésről lépésre ételek elkészítésére, ez a recept kép - recept

Annak érdekében, hogy készítsen egy cég fülébe pisztráng megtenni egy nagy halat, és kitűnik a mérleg. Kibelezett távolítani minden olyan belsőségek, majd öblítsük le hideg víz alatt. Távolítsuk el a bordák és a többi halat apró darabokra vágjuk. Öntsük serpenyőbe 4 liter vízben, és forraljuk. Adjuk hozzá a vizet, 4 evőkanál só. Alsó forró vízzel pisztráng darab, várja meg, amíg a víz forrni kezd újra, és csökkenti a hő. Amíg a hal elkészítése, tiszta három hagymát, vágjuk fél karikát, és a levest. Adjunk hozzá három babérlevelet és fekete bors borsó hét. Fél óra múlva a fül készen áll. Meghintjük szárított kapor leves és enni a leves kekszet, vagy kekszet.

Ha úgy dönt, hogy megsütjük pisztráng, hogy egy átlagos hal, távolítsa el a mérleg, kibelezett és szeletekre vágva nem vastagabb, mint 4 centiméter. Egy sekély edénybe, öntsünk 7 evőkanál rozsliszt. Roll benne, minden darab halat. Melegítsük egy öntöttvas serpenyőben a tűzhelyen, és olvasszuk meg a 100 gramm vaj. A feldarabolt halat a serpenyőbe, és főzzük közepes lángon, amíg aranybarna, majd fordítsa el a darabot és megsütjük a másik ugyanannyi idő alatt. Sült pisztráng hozott teát inni, főzött a leveleken áfonya. csipkebogyó bogyók, ribizli.

Nagyon híres halászok közötti pisztráng főtt a nyárson. Válassza ki a legnagyobb és a zsír hasított, kitűnik a mérleg, távolítsa el a belsejét. Levágta a fejét, farkát és az uszonyokat. Rest a hal darabokra vágjuk. Tedd a nyársak, só, bors és ízlés szerint a kedvenc fűszerekkel. Tartsa nyárson forró parazsat, időnként Basting a hal olvasztott vajjal. 25 percen belül, pisztráng lesz teljesen kész. Ott készült sült burgonyával és a zöld hagymát.

Áfonyalé mentával .Vymoyte áfonya, és válaszd a gallyak, levelek és bogyók elrontott. Forraljuk vizet, tedd egy üvegtálba áfonyával és töltse forró vízzel úgy, hogy a víz 1-2 cm zárt bogyók.

Mash mentalevél megjelenni külön illata, tedd a cukrot és a vizet a menta. Zárja le a üvegtál fedővel, csomagolva egy törölközőt, és hagyjuk, hogy átjárja éjszakán át, vagy 4-5 órán át. Szűrjük át egy szitán, a cefre bogyók egy kanál présel ki a húst és a maradványait juice tőlük. Öntsük a kész levet egy dekanter és hűtőben tároljuk. és tálaljuk jéggel hűtjük.

Áfonyalé mézzel .Promoyte áfonya, fold a szitán, és hagyjuk szikkadni. Helyezzük a vörös áfonya, a vizet, és tegye közepes lángon. Forraljuk fel, de nem forraljuk fel, vegyük le a tűzről, és hagyjuk állni 10-15 percig. Öntsük át egy olyan szűrő egy üvegedénybe, törölje vissza főtt áfonya Morse fordult cellulóz, adjunk hozzá mézet.

Egyszerű áfonyalé .Razomnite áfonya és nyomjuk össze a levet. Marc felöntjük vízzel, forraljuk fel és a törzs, öntsük egy dekantáló a levest vagy edény, adjunk hozzá cukrot és csatlakoztassa a levet. Ragaszkodjon inni két napig.

Áfonya, cukorrépa mors.Vymoyte és szerelje áfonya, nyomja össze a levet a bogyókat, öntsük egy tálba, átlátszatlan, és tegye egy sötét, hűvös helyen. Marc öntsünk liter vizet, forraljuk fel, és törzs szitán vagy cheesecloth. Főtt törkölyt sajtó.

Hámozzuk meg a céklát, lereszeljük egy közepes reszelő, főzzük a maradék áfonyát a víz és nyomja össze a levet. Keverjük össze a cékla leve és vörös áfonya, adjunk hozzá cukrot, ismét forraljuk fel együtt, és tárolható. Tálaljuk az ital hideg.

• Deli magazin
• leve fagyasztott áfonya

Pisztráng - egy igazi szép. Talán minden igazi horgász akarja elkapni. Természetesen a nagyobb pisztráng -, annál jobb. Bár, még az átlagos példányok elérik elég impozáns méretű.

Sajnos, szép pisztráng rendkívül ritka a központi magyar vizek, de a folyók és tavak Szibéria - igazi áldás mohó halászok. Sport szenvedély és a lelkesedés, amely képes adni, mint a halászat, nehéz szavakkal leírni. Ahhoz azonban, hogy megtapasztalják mindezt, el kell menni egy hosszú utazás Szibériába.

Taimen kiemelkedő képviselője ragadozó halak. Ebből az következik, hogy meg kell fogni vele megfelelően. Vannak olyan esetek, pisztráng, elérve lenyűgöző mérete: hossza - több mint egy méter, és a súlya - 90 kg. Úgy véljük, hogy a legkedvezőbb hely a pisztráng halászat tó Zaisan és Norilsk. Elég tisztességes példányok is fogott a Bajkál-tó. Ha úgy gondolja, hogy Szibéria - túl távoli helyre, ne essen kétségbe. Alkalmanként pisztráng megtalálható folyók, mint a Káma, Pechora, Vyatka, és még a Volga. Mindig van az esélye, a legfontosabb dolog - jó szerencsét.

A legjobb időt a fogása pisztráng az idő folyamán lazac. Manapság a legjobb, ha egy sárga fonó nagy. Trout őket nagyon jól reagál. Tapasztalt halászok azt mondják, hogy a pisztráng, a lazac néhány fogást, mohón gyékény pergetett. Úgy véljük, hogy a legkedvezőbb napszak a fogása pisztráng reggel - vagy inkább 5-9 órát. Azonban lehet, hogy szerencsés és délután, mert a pisztráng - ragadozó, és ez teszi kiszámíthatatlan mozgását.

Nagyon sok halász szeretik jég halászat pisztráng. Különösen jó „a pervoledku”, és az utolsó jégkorszak. Télen a legjobb eredményeket lehet elérni, ha használja a puszta spinners. Azonban, fonó- és ad egy nagyon jó eredmény.

Mindenesetre, ne feledje, hogy a forgódob kell választani, amelynek középpontjában az évszaktól és a becsült horgászhely. Míg pisztráng még nem felkészült a téli, hogy még mindig nem alakult ki kellő mennyiségű zsírt, akkor jól reagál szinte bármilyen csalit. Amikor az orsós gyakran előnyben kétszínű csalik. Velük, akkor lehet elérni, elég jó fogás viszonylag rövid idő alatt.

Ha inkább forog, próbálja meg, hogy előnyben részesítik a fogása pisztráng nehezebb Blesna hossza 15-20 cm. A tömeg, mint csali elérheti a 150 grammot. Pisztráng tavak próbál ragaszkodni, hogy a távolság nem több, mint egy méter az alsó, így fonókészüléken alacsony súllyal a halászat nem alkalmasak. Ez a hal - ragadozó nagyon mozgékony és könnyen megússza a csalit, így sikeres pisztránghorgászatra csak úgy lehet elérni, ha csak annyi a bevágás. Ez takarít meg a csalódások. Szükséged lesz egy csomó erő és ügyesség, mert még a legmegbízhatóbb póló azonnal nem képes áttörni a sűrű, vastag ég pisztráng.

Pisztráng - nagy rajongója a kis rágcsálók, így a „halászat a Bat” - egy ősi módja elkapni pisztráng. Sokan még mindig gyakorolják ezt a módszert, de használja a fejlettebb anyagok csali.