Főzni rizs brokkolival és csirke - recept, összetevők és képek
Annak ellenére, hogy nyilvánvaló összetettsége, ez az étel nem időigényes és nagyon finom
összetevők:
A hús:
● 8 szelet szalonna, kockára vágott
● 350 gramm csirke nélkül csont és bőr
● só és bors
● 1 evőkanál vaj
● 1 evőkanál olívaolaj
A rizs:
● 1 csésze fehér rizs (hosszú szemű)
● 2 csésze víz
● 1 teáskanál só
Brokkoli:
● 1 csésze apróra vágott hagymát
● 350 g brokkoli florets az értelmezett
● 2-4 gerezd fokhagyma, zúzott
● 600 g paradicsom, konzerv saját levében
A mártáshoz:
● 2 evőkanál vaj
● 2 evőkanál lisztet
● 1 csésze csirke húsleves
● 1 csésze reszelt sajt
● 1/2 teáskanál só és bors
1. Fry kockára vágott szalonnát egy nagy serpenyőben, amíg ropogós, időnként megkeverve, körülbelül 10 percig.
2. Amíg a szalonna sült, vágja a csirkét apró kockákra. Sóval és borssal. Amikor a szalonna történik, akkor távolítsa el a lemezt. Ha szükséges hozzá, hogy a serpenyő alján, amelyben pörkölt szalonna, vaj és az olívaolaj. Add csirkét egy rétegben, és megpirítjuk öt percig, kevergetve 1 alkalommal. Vegye ki a csirkét, hogy egy tányér szalonnát.
3. Tegye a rizst, a víz és a só a serpenyőben, és Forraljuk fel. Cover, csökkenti az alacsony hő-és pároljuk 14 percig, majd vegyük le a tűzről.
4. Hozzáadjuk a hagymát és a brokkoli egy serpenyőben, ahol főznek a szalonnát és a csirke. Fry közepes lángon, időnként megkeverve, amíg a brokkoli puha, körülbelül 10 perc alatt. Hozzáadjuk a darált fokhagymát és főzzük, folyamatos keverés közben, körülbelül 30 másodpercig. Öntsük a serpenyőbe paradicsom, rizs, csirke, szalonna és keverjük meg. Csökkentse a hőt alacsony.
5. Olvad a vajat egy kis serpenyőbe és öntsük a lisztet, és keverjük. A keveréket hozzáadjuk a csirke húslevest, és keverjük jól. Növelje a magas hő és főzzük, amíg sűrű. Vegyük le a tűzről és hozzáadjuk a sajt, só, bors. Keverjük, amíg a sajt megolvad, majd öntsük ezt a mártást a serpenyőben a csirke és a rizs. Keverjük és tálaljuk.
Rice brokkolival és csirke - fotók





