Főzni rókagombával, tejszínes mártásban sült burgonyával egy serpenyőben

összetevők
- 1 kg chantarelle
- 1 közepes hagyma feje
- 200 g krémet 15% zsírt
- 30 g olvasztott vaj
- 800 g burgonya
- 1 evőkanál apróra vágott kapor
- 2 tk só
A recept egyszerű, de kiderült, hogy következetesen finom!
- Chanterelles nem kevesebb, mint 1 kg, illetve egy 4 tagú család az emberek nem egy kiadós finom szezonális kezeli.
- Burgonya, kívánatos fajta „korán érő”, jól esik szét.
- Baba akár 7 év, ez az étel jobb, ha nem kínál - gomba elég nehéz étel. Számukra ugyanakkor előkészíti az egyedi étel.
Lépésről lépésre főzés
Chanterelles gondosan végig, vegye erdei törmeléket, majd öblítse le. Tedd egy tésztaszűrő lefolyni. Nagy negyedekre vágják, kisebb - a felére.


